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洪都拉斯雪莉咖啡威士忌处理法和圣荷西的朗姆酒处理法的区别
有酒味的咖啡不是第一次听说也不是第一次喝到了，那同样是酒桶处理法的洪都拉斯雪莉咖啡的威士忌处理法和哥伦比亚咖啡的圣荷西朗姆酒处理法有什么不同呢?今天前街就给大家介绍这两种咖啡豆的不同之处。在洪都拉斯，
哥伦比亚圣荷西庄园咖啡豆特色风味 橡木桶发酵豆口感味道介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）●品名：哥伦比亚芬卡圣荷西庄园●风味Flavor：威士忌/莱姆酒/哈密瓜/樱桃/黑李核果/酒香巧克力●烘培程度：中浅焙●处
2025-09-28 精品咖啡豆 我要分享
哥伦比亚圣荷西庄园朗姆酒桶发酵水洗处理卡斯蒂略咖啡介绍
巴布亚新几内亚咖啡介绍：天堂鸟AA级有机滤挂式咖啡(21包/半磅)价格NT.1080现烘现磨，下订单后再行烘焙研磨特殊浓烈的啤酒花与烟熏味手工挑豆，100%阿拉比卡豆【关于天堂鸟咖啡】咖啡是巴布亚新几
2025-09-28 精品咖啡豆 我要分享
哥伦比亚圣荷西庄园手冲咖啡豆：怎么冲朗姆酒桶发酵处理咖啡？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）哥伦比亚咖啡-卡达斯圣荷西庄园卡死帝爵朗姆酒桶发酵定制批次ColombiaCaldasFincaSanJoseCastil
2024-12-02 哥伦比亚咖啡豆 我要分享
咖啡豆特殊处理法 日晒水洗咖啡豆特点厌氧发酵咖啡豆原理
处理过程发酵在咖啡果实被采摘后和干燥处理成咖啡豆前，有一个步骤是发酵，通过微生物分解等有机反应，果实会发展出特别的酸度、甜度和风味。传统的发酵过程是有氧发酵，由于自然条件不可控，果实容易过度发酵。厌氧
2024-11-24 咖啡知识 我要分享
酒桶处理法的雪莉咖啡和圣荷西咖啡的品种烘焙和风味的区别
有人说咖啡怎么会有酒味呢?是不是骗人的?其实这只是通过酒桶处理法使咖啡豆含有酒的风味而已，并不是真正的含有酒精了。今天前街给大家分享同样是酒桶处理法的洪都拉斯雪莉咖啡和哥伦比亚圣荷西咖啡的风味和烘焙思
