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浅谈烤焙之于麦芽以及咖啡

咖啡小知识

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店酒被称之为液体面包，主要是因为啤酒的营养丰富，富含多种氨基酸及维生素，而且有一定的热量，这是因为啤酒中的乙醇、糖类和氨基酸等都是高热量的成分。不过你喝过具有扎扎实实面包味道的

2017-08-01 咖啡小知识我要分享

早餐喝杯黑咖啡给你魔鬼身材

咖啡知识

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你是否在坚持用不吃东西来瘦身减肥?其实想变成令人羡慕的魔鬼身材一点都不难，赶紧来吃小编为你量身打造的三日魔鬼身材速成餐吧! 第一天：早餐黑茶/咖啡(不加奶精)、1 葡萄柚、1 片干烤面包、2 茶匙花生酱午餐黑茶/咖啡(不加奶精)、4 盎司鲔鱼、1 片干烤面

2015-07-23 咖啡知识我要分享

春季减肥妙招：早餐喝杯黑咖啡给你魔鬼身材

咖啡知识

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2014-07-17 咖啡知识我要分享

格兰仕早餐机烤箱与咖啡机的组合

咖啡机

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[中关村在线家电频道原创]不吃早餐对身体的危害很大，可是做早餐又很麻烦，那么不妨看看笔者推荐的这款格兰仕早餐机KC1368-4B，它兼具了烤面包、煮牛奶、煎鸡蛋三种功能，同一时间完成三项早餐任务，只需几分钟，就能享受美味营养的早餐。格兰仕KC1368-4B

2015-07-09 咖啡机我要分享

格兰仕KC1368-4B早餐咖啡机

咖啡机

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大多数上班族们都不在家里吃早餐，主要是早晨时间特别紧张，基本没有时间做饭，那么不妨看看笔者推荐的格兰仕早餐机KC1368-4B，它兼具了烤面包、煮牛奶、煎鸡蛋三种功能，同一时间完成三项早餐任务，只需几分钟，就能享受美味营养的早餐。格兰仕KC1368-4B

2015-07-08 咖啡机我要分享

格兰仕KC1368-4B早餐咖啡机

咖啡机

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2015-09-23 咖啡机我要分享

《咖啡学》梅纳反应深烘焙意式咖啡豆意式拼配奶泡一爆

烘焙知识

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梅纳反应最近越来越多咖啡店在店门口摆台烘培机自己烘培，这样一来不但节省成本品质也可以自己控制。所以走在街上往往可以闻到烘培咖啡豆特有的香味，其中带有植物纤维燃烧的青蓝色烟焦味、奶油乳黄色的甜香、烤面包棕褐色的面包香等等各种味道集结在一起。

2016-07-11 烘焙知识我要分享

咖啡加鸡蛋膳食减肥食谱

咖啡文化

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肥瘦身只要找到对路的话，减肥会很快的。减肥瘦身的方法也是挺多的，只是很多朋友不知道自己适合使用哪种方法，下面介绍的是一周鸡蛋加咖啡膳食瘦身食谱。鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。鸡蛋还

2014-08-11 咖啡文化我要分享

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2022-06-22 咖啡知识我要分享

星巴克菜单2021最新价目表星巴克菜单新品全集咖啡饮品有哪些

精品咖啡豆

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咖啡一直是我们最好的朋友，在醒来的挣扎，压力，与朋友闲聊，几乎所有事情的时候。还有什么比坐在星巴克做更好的事情，同时啜饮一杯自己喜欢的咖啡，啃着一些美味的小吃？星巴克是一家美国咖啡公司，于1971年在

2021-11-13 精品咖啡豆我要分享

50年代创办 “合利”咖啡店将结业

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老字号合利咖啡店第二代老板因健康退化，加上生意逐年减少，将在22日结业。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 位于惹兰勿刹114号的合利（Hup Lee）咖啡店自1950年代创办，每天早上10时至晚上8时营业，以炭火烤架现点现烤的咖椰面包、水

2017-08-17 咖啡资讯我要分享

面包+咖啡店要火了！星巴克在西雅图首家意式高端面包烘焙店包

咖啡文化

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）面包+咖啡店要火了！星巴克在西雅图首家意式高端面包烘焙店包星巴克在西雅图开设了首家意式高端面包烘焙店包星巴克已跨界进入了面包烘焙行业，于11月7日在西雅图开设了首家意式高端面包烘焙店 P

2017-12-02 咖啡文化我要分享

早餐综合咖啡豆的寓意做法简介

咖啡知识

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从早餐到甜点，咖啡是一种美味的饮料，可以啜饮食物。这里有一些经典的咖啡和食物搭配，可以在家里或咖啡馆和餐馆轻松享用。水果配对新鲜水果和水果甜食可以为一些咖啡提供更轻，更健康的配对选择。请注意不要在配对选择中过度酸味，因为结果可能是不可言

2019-02-19 咖啡知识我要分享

星巴克的早餐估计又涨价了！只因开了这家面包界的阿玛尼

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）霍华德舒尔茨自己承认，有人说我们的食品不比硬板纸好多少，我想这种批评挺公道的。星巴克终于要解决20年以来的痛点食物太不好吃了。星巴克在西雅图开设了首家意式高端面包烘焙店包星巴克已跨

2017-12-02 咖啡文化我要分享

星巴克为什么要投资这家面包店？

点评

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星巴克创始人舒尔茨：他们将成为我们高质量咖啡的最佳拍档。星巴克想要解决20年以来的痛点食物太不好吃了。相信光顾过星巴克的你我都有感受。反正我每回去星巴克，点完饮品之后，都要对着那个玻璃大柜子犹豫很久，早餐倒也算了，随便往嘴里塞一个三明治还

2017-03-31 点评我要分享

BALMUDA手冲壶为小家庭厨房添暖意

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一次两碗泡面的水量，有绝佳注水手感的手冲壶，定价4690元。BALMUDA ╱提供专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）来自日本以简求臻的BALMUDA，就有很多设计简洁的家电，例如被誉为烤土司神器的蒸气烤面包机，以及拥有极佳注水手感的手冲

2017-10-13 咖啡器具我要分享

台北Instagram人气咖啡厅！超牵丝5厘米厚“蓝色披萨”

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）热爱IG打卡的网红不可错过，萍子近期吃到与想推荐台北位于晴光商圈巷弄这间以花草、轻肉食、风味拿铁为主题的-栈F.M.L Caf花苑拿铁，主打女性消费市

2017-09-14 咖啡资讯我要分享

＂经过＂橡木桶的咖啡豆，会是啥味道？

咖啡小知识

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我们在葡萄酒中闻到的烤面包、木材、咖啡、巧克力甚至是甘草和肉桂等香料气息，全部是出自橡木桶。因此，橡木桶对于葡萄酒风味的加持，具有不可或缺的地位。也正是由于这个原因，很多咖啡生厂商在烤制咖啡豆的过程中运用橡木桶，为的是萃取更多橡木桶的风味

2017-07-31 咖啡小知识我要分享

衣索比亚水洗古吉町图/耶加雪菲阿利姆布卡托小农咖啡风味描述

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衣索比亚水洗古吉町图/ 耶加雪菲阿利姆布卡托小农咖啡风味描述：盲评：评估为浓缩咖啡。丰富的烤肉;花香和巧克力。轻轻烧焦的雪松，面包的巧克力，水仙般的花朵，芒果，留兰香和小杯子的留兰香。缎子口感;巧克力和辛辣的烤香味带来干爽但持久的效果。酥脆

2019-08-14 精品咖啡豆我要分享

铁皮卡对比|天堂鸟、云南花果山、艾丽达、蓝山的风味？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）铁皮卡对比|天堂鸟、云南花果山、艾丽达、蓝山的风味？咖啡的品种以生物学来划分的话，可以分为阿拉比卡（Arabica）、罗布斯塔（Robusta）和利比瑞卡（Liberica ）。世界上主要饮

2018-11-20 精品咖啡豆我要分享

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