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咖啡豆一定要养豆吗？是的养豆期取决于烘焙手法

咖啡小知识

咖啡豆一定要养豆吗？是的养豆期取决于烘焙手法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆新鲜的比较好？『养豆』vs.『鲜烘』，熟优孰劣？从决定自烘咖啡、包装并上架贩售开始，我们经常面对一个问题ー为什么坚持外带咖啡豆要于烘焙完成72小时内贩售完毕呢？要回

2018-01-07 咖啡小知识我要分享

咖啡馆里品咖啡（十三）低调与华丽的结合—荷兰冰咖啡

咖啡文化

咖啡馆里品咖啡（十三）低调与华丽的结合—荷兰冰咖啡

荷兰冰咖啡，又名冰滴咖啡，是一款用冰水萃取的低因咖啡! 它，是低调与华丽的完美结合! 是的，它是低调的! 冰水萃取而出，它低热量、低咖啡因! 8小时以上的酝酿，它的味道更加香醇浓厚! 独特的酒酿口感，低温保存越久味道越香醇! 是的，它又是华丽的! 暗褐色

2014-09-01 咖啡文化我要分享

咖啡店服务员培训咖啡服务员应该做到的11件事

咖啡馆经营

咖啡店服务员培训咖啡服务员应该做到的11件事

我们应该做到的： 1、在同所有的客人接触的过程中，应该表示尊敬、谦逊、礼貌、乐于助人和真诚， 2、在工作中，注意保持是的，我行、是的，我可以的态度 3、从你的脸上和声音当中可以感受到微笑 4、在同事之间推广团合作精神(互相合作) 5、保持高的卫生标准

2015-09-10 咖啡馆经营我要分享

咖啡杯测注意事项杯测作用是什么？咖啡杯测还分商业吗咖啡评分

精品咖啡豆

咖啡杯测注意事项杯测作用是什么？咖啡杯测还分商业吗咖啡评分

咖啡为什么要杯测？杯测的作用是什么？确定特定口味我建议手边放一个调味盘，然后用这个过程来消除。比如，开始问这是咖啡坚果吗？？如果是的话，试着破解哪个坚果。如果没有，可以改成果味吗？如果是的话，它更像柑橘类水果还是浆果？如果你被卡住了比

2019-11-13 精品咖啡豆我要分享

咖啡与健康吸烟的同时不要喝咖啡

咖啡知识

咖啡与健康吸烟的同时不要喝咖啡

喝咖啡的同时不能抽烟?是的。因为在吸烟的同时饮用咖啡，主动脉动血管就会发生暂时性硬性，而且它们能够相互反应，对人体的供血系统产生长期的破坏作用。所以，在吸烟的同时不要喝咖啡，以减少烟草和咖啡因叠加对身体的危害。《美国大学心脏学》的研究统计，

2014-12-01 咖啡知识我要分享

咖啡与烟相斥吸烟的同时不要喝咖啡

咖啡知识

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喝咖啡的同时不能抽烟?是的。因为在吸烟的同时饮用咖啡，主动脉动血管就会发生暂时性硬性，而且它们能够相互反应，对人体的供血系统产生长期的破坏作用。所以，在吸烟的同时不要喝咖啡，以减少烟草和咖啡因叠加对身体的危害。《美国大学心脏学》的研究统计，

2015-02-09 咖啡知识我要分享

限时1小时，COSTA请全南京人免费喝咖啡！

咖啡资讯

限时1小时，COSTA请全南京人免费喝咖啡！

即星巴克地球日免费喝之后 COSTA也来搞事情啦！一年一约的COSTA酷乐冰 1小时免费尝新又来啦！是的，你们都没看错 COSTA酷乐冰免费送！！！限时1小时！！！（仅限2017年5月5日12:0013:00）看到这里，好多小伙伴还是一头雾水真的有这么好的福利吗？是

2017-05-05 咖啡资讯我要分享

什么是桶装咖啡桶装咖啡味道怎么形容朗姆酒桶咖啡是用哪种咖啡

精品咖啡豆

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桶装咖啡，你有没有听说过呢？想不想了解一下，那就一起来看一下吧！问：什么是桶装咖啡？答：桶装陈年咖啡（或朗姆酒桶装陈年咖啡）是将绿色咖啡豆（未经烘焙的咖啡豆）滚入陈年的桶中的过程，曾用于陈年的葡萄酒和烈酒（如波旁酒和朗姆酒）。这种滚动过

2019-05-09 精品咖啡豆我要分享

笑cry了！咖啡老板和咖啡师的聊天，学什么专业也躲不过老板的

哈拉尔咖啡

笑cry了！咖啡老板和咖啡师的聊天，学什么专业也躲不过老板的

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）老板：小芮，听说你的专业是学电商的？咖啡师：是的，老板。老板：那好，帮我上淘宝买咖啡糖，店里用完了。咖啡师：老板，请你尊重这门专业，电子商务是...... 老板：请用ja

2018-08-30 哈拉尔咖啡我要分享

手冲咖啡什么比例比较好新手制作手冲咖啡的咖啡粉放多少？

咖啡知识

手冲咖啡什么比例比较好新手制作手冲咖啡的咖啡粉放多少？

啊，是的，黄金分割率。咖啡和水之间的完美平衡，可酿造出完美的咖啡。与家庭酿造初学者交谈时，我们听到的最大进入障碍之一是知道正确的咖啡水比。尤其是如果您要离开Keurig的世界（祝福您的灵魂）或试图减少购买每天的咖啡，学习一种新的冲泡方法并尝试正

2020-05-25 咖啡知识我要分享

寮国Paksong沙瓦杜咖啡庄园故事 SCAA认证Paksong咖啡品质怎样

精品咖啡豆

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有人问我为何取名沙瓦杜庄园（SavanThoud）？感觉有一点原住民！是的，我是台湾人是寮国人的媳妇也是寮国咖啡原住民家族的成员，因此这个庄园名字是由先生的姓氏而来的，因300多年前寮国曾是法国殖民地，因此所有姓与名都是法文发音。我先生出生于寮国南部Pa

2019-04-25 精品咖啡豆我要分享

星巴克via咖啡什么意思星巴克via咖啡是什么咖啡价格口感特点

精品咖啡豆

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速溶咖啡似乎从来没有尝试像常规咖啡一样难以品尝。你几乎可以听到Nescaf说，是的，无论如何，我放弃了。但星巴克可能正在改变这一点。今年早些时候，该连锁店推出了星巴克VIA Ready Brew，这是一种以两种口味哥伦比亚和意大利烤肉两种口味出售的速溶咖啡包

2019-04-28 精品咖啡豆我要分享

喝咖啡的三大健康法则咖啡与健康的关系

咖啡知识

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喝咖啡真的能减肥?是的!但你需要找到正确的饮用咖啡的方法。咖啡被证明可以加速体内脂肪的燃烧，从而达到减肥的目的。但喝什么咖啡，怎么喝咖啡和喝多少咖啡对于咖啡的减肥效果来说至关重要。下面，跟着Vox唯咖啡了解瘦身咖啡的三大法则吧。 1.选择有机咖啡

2015-03-12 咖啡知识我要分享

自动咖啡机不加热半自动咖啡机维修不流水水原因是什么怎么修

精品咖啡豆

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自动咖啡机不加热 1.水从组头中出来不冷或在室温下？不：继续下一个问题。是的：机器是新的还是旧的？如果机器是全新的：在机器后部，使用十字头螺丝刀卸下黑色塑料盖上的两个螺丝。抬起外壳。黑色塑料和不锈钢是连接在一起的。检查位于锅炉顶部的恒温

2019-04-19 精品咖啡豆我要分享

最便宜的咖啡豆是什么罗布斯塔品种的咖啡比阿拉比卡的苦吗?

咖啡新闻

最便宜的咖啡豆是什么罗布斯塔品种的咖啡比阿拉比卡的苦吗?

我们都喜欢咖啡。我们一直在谈论新的和令人兴奋的咖啡，购买一种新的异国情调咖啡的前景几乎与实际饮用一样好。每天喝咖啡是人生最大的乐趣之一。它也相当昂贵。是的，它仍然比每天去咖啡店便宜无限，这并没有改变咖

2021-10-15 咖啡新闻我要分享

咖啡馆里品咖啡（十五）咖啡馆里的礼仪你懂了吗？

咖啡文化

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端一杯咖啡，看着窗外的人行匆匆，景色变幻，偶尔轻啜一口暖暖的香醇，时间似乎在身上静止了...优雅而从容...这是你心中的理想状态吗?是的，咖啡馆就是这样一个让人享受生活的地方... 但是，经常会有朋友抱怨：我最怕去咖啡馆，感觉喝个东西还那么多规矩，自

2014-09-01 咖啡文化我要分享

北京咖啡嘉年华本周末开场等你来

咖啡资讯

北京咖啡嘉年华本周末开场等你来

是的，我们已经准备好，专等你来。12月6、7号双休日，首届北京咖啡嘉年华亮相爱琴海购物广场一层方厅，一大堆精彩活动接踵而至，醇香魅惑无与伦比。今日记者从活动主办方北京铂澜咖啡学院了解到，作为国内顶级水准的咖啡盛宴，本届咖啡嘉年华将于12月6号本

2014-12-04 咖啡资讯我要分享

咖啡数值海拔為何如此重要

咖啡庄园

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是的，在漿果夫婦出國的那個年代，很少家長送孩子出國，可以說很少家長有能力讓孩子出國，可以說很少家長有能力能讓孩子走出國門。漿果的家長把我們送出去，可不是像當今社會的家長那麼有功利心，他們把孩子出國視為一種投資手段，只望著孩子回來造宇宙飛船

2016-06-03 咖啡庄园我要分享

Nikolic设计：ANT table 蚂蚁咖啡桌

咖啡用品

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“ANT table”，顾名思义，这款设计的灵感来源于蚂蚁的形状，设计师采用木头和玻璃的结合，整体造型简洁，蚂蚁特征明显。

2014-07-21 咖啡用品我要分享

咖啡馆感言

咖啡馆经营

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咖啡馆感言偶有人会问，如果坚持没有起色怎么办。其实我并不都是鼓励死磕着不放的。韩寒说，无论什么行业，首先你要确定自己是否真的适合，而不仅仅是热爱。如果发现你热爱这个行业但不适合他，其实是更大的痛苦。是的，生活并没有什么是一定要完成的，不对

2014-07-26 咖啡馆经营我要分享

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