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咖啡按克称！流水线制作够另类！

咖啡新闻

咖啡按克称！流水线制作够另类！

在大部分的人认知中，在咖啡店点单就是顾客根据个人的口味选择咖啡类型，如果对咖啡不太了解，可以跟咖啡师咨询，咖啡师会根据消费者的口味推荐相应的豆子，并进行现场冲煮，这一通操作下来，大部分人都能喝到合适自

2024-11-12 咖啡新闻我要分享

自动咖啡机不加热半自动咖啡机维修不流水水原因是什么怎么修

精品咖啡豆

自动咖啡机不加热半自动咖啡机维修不流水水原因是什么怎么修

自动咖啡机不加热 1.水从组头中出来不冷或在室温下？不：继续下一个问题。是的：机器是新的还是旧的？如果机器是全新的：在机器后部，使用十字头螺丝刀卸下黑色塑料盖上的两个螺丝。抬起外壳。黑色塑料和不锈钢是连接在一起的。检查位于锅炉顶部的恒温

2019-04-19 精品咖啡豆我要分享

4㎡的共享咖啡屋“彩蛋盒子”亮相中关村 10天流水1500元

咖啡资讯

4㎡的共享咖啡屋“彩蛋盒子”亮相中关村 10天流水1500元

彩蛋盒子是一个共享咖啡屋，占地面积4平方米，内设茶几、沙发、液晶电视和自助咖啡机等设备，可同时容纳1~4人。该空间按照1元/分钟的收费标准计时收费，能满足用户商务洽谈、小型会议、私人闲叙及休闲小憩等需求。目前，第一台测试版彩蛋盒子已于今年9月18

2017-10-11 咖啡资讯我要分享

Greybox灰盒子咖啡，一家号称月流水30万的咖啡馆，出现公关危机

咖啡新闻

Greybox灰盒子咖啡，一家号称月流水30万的咖啡馆，出现公关危机

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）第三波精品咖啡浪潮席卷亚洲，中国现有的咖啡市场格局，已经开始重新洗牌， 2016年12月，GREYBOX COFFEE在北京国贸CBD的嘉里中心开了首家咖啡店，正开在星巴克高端臻选店对面。之

2018-01-27 咖啡新闻我要分享

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咖啡新闻

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2018-01-27 咖啡新闻我要分享

咖啡馆经营咖啡馆创业计划书

咖啡馆经营

咖啡馆经营咖啡馆创业计划书

有了一家咖啡馆的梦想，在现实生活中找到了魅力咖啡馆的影子，下定了决心做一家咖啡馆的老板，那么接下来就是列一份属于自己咖啡馆的计划书了。与其说是份咖啡馆计划书，还不如说是罗列一下自己筹建咖啡馆的流水账。有了这样一份流水账，开一家咖啡馆就足够

2015-01-12 咖啡馆经营我要分享

吧台经典技术手册

咖啡知识

吧台经典技术手册

吧台经典技术之常用原料准备操作事项：糖水煮制使用原料：白砂糖或绵白糖使用设备：瓦斯炉或电磁炉、雪平锅、吧勺、量杯操作时间：8分钟操作步骤： 1.确认糖水煮制份量。一般为300ml为1单位(即10oz)1份，是1500～2000元/日，吧台流水准备量。其具体准

2014-07-12 咖啡知识我要分享

咖啡吧台经典技术

咖啡技术

咖啡吧台经典技术

操作事项：糖水煮制使用原料：白砂糖或绵白糖使用设备：瓦斯炉或电磁炉、雪平锅、吧勺、量杯操作时间：8分钟操作步骤： 1.确认糖水煮制份量。一般为300ml为1单位(即10oz)1份，是1500～2000元/日，吧台流水准备量。其具体准备量则根据糖水剩余量和吧台流

2014-08-05 咖啡技术我要分享

吧台经典技术之常用原料准备

咖啡知识

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吧台经典技术之常用原料准备操作事项：糖水煮制使用原料：白砂糖或绵白糖使用设备：瓦斯炉或电磁炉、雪平锅、吧勺、量杯操作时间：8分钟操作步骤： 1.确认糖水煮制份量。一般为300ml为1单位(即10oz)1份，是1500～2000元/日，吧台流水准备量。其具体准

2015-11-12 咖啡知识我要分享

吧台经典技术手册吧台经典技术之常用原料准备

咖啡知识

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操作事项：糖水煮制使用原料：白砂糖或绵白糖使用设备：瓦斯炉或电磁炉、雪平锅、吧勺、量杯操作时间：8分钟操作步骤： 1.确认糖水煮制份量。一般为300ml为1单位(即10oz)1份，是1500～2000元/日，吧台流水准备量。其具体准备量则根据糖水剩余量和吧台流

2015-05-25 咖啡知识我要分享

咖啡馆吧台经典技术手册咖啡馆经营

知识

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操作事项：糖水煮制使用原料：白砂糖或绵白糖使用设备：瓦斯炉或电磁炉、雪平锅、吧勺、量杯操作时间：8分钟操作步骤： 1.确认糖水煮制份量。一般为300ml为1单位(即10oz)1份，是1500～2000元/日，吧台流水准备量。其具体准备量则根据糖水剩余量和吧台流

2015-02-27 知识我要分享

他筹资1000万精装咖啡馆成6部影视剧拍摄选景年流水1000万

北京

他筹资1000万精装咖啡馆成6部影视剧拍摄选景年流水1000万

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ◆CUP ONE创始人林阳在咖啡馆一层。文| 铅笔道记者石伟导语圆形的下沉剧场中，大大的落地窗外星光闪闪。身患癌症的熊顿（白百合扮演）手持气球，在3位好友的欢声笑语，度过了人生中最后一个生日

2017-06-06 北京我要分享

开咖啡馆的八项前期准备

咖啡馆经营

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有了一家咖啡馆的梦想，在现实生活中找到了魅力咖啡馆的影子，下定了决心做一家咖啡馆的老板，那么接下来就是列一份属于自己咖啡馆的计划书了。

2014-05-20 咖啡馆经营我要分享

有人情味的咖啡馆

咖啡知识

有人情味的咖啡馆

当今的消费市场中充满了：流水线、量产、无差异。在我们享受大量低成本制造的商品给我们带来快捷生活的同时，也少了一些往常会有的人情味，少了一些亲切感。有没有可能打破这个局面?是否可以给现在的市场提供一点更人性化、更具人文精神的事物? 带着这个问

2015-09-06 咖啡知识我要分享

咖啡加美酒的歌和歌词分享

咖啡新闻

咖啡加美酒的歌和歌词分享

美酒加咖啡我只要喝一杯想起了过去又喝了第二杯明知道爱情像流水管他去爱谁我要美酒加咖啡一杯再一杯我并没有醉我只是心儿碎开放的花蕊你怎么也流泪如果你也是心儿碎陪你喝一杯我要美酒加咖啡一杯再一杯我并没有醉我只是心儿碎开放的花蕊

2017-07-11 咖啡新闻我要分享

曲水流觞进了日本咖啡馆，很有诗意

咖啡资讯

曲水流觞进了日本咖啡馆，很有诗意

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店不知道是否受中国文化中曲水流觞的影响，日本埼玉县Tamura咖啡馆的设计者在餐台上挖出一圈凹槽，将水引入槽中，让流水把顾客选购的食品饮料带到顾客面前。你可以点一块蛋糕，或者一份绿茶

2017-07-24 咖啡资讯我要分享

从星爸爸铩羽意大利，解读咖啡界奢侈品CAFFE PASCUCCI

点评

从星爸爸铩羽意大利，解读咖啡界奢侈品CAFFE PASCUCCI

2016年2月的最后一天，星巴克曾高调宣布将于2017年初在意式咖啡起源国意大利的首都米兰开设首家门店。与声明一起放出的，还有时任星巴克CEO霍华德舒尔茨站在米兰最古老商场维多利亚二世拱廊中意气风发的照片。几天前，星巴克在意大利当地的合作伙伴 Percass

2017-04-28 点评我要分享

日本KALITA卡利塔咖啡品牌：细口壶手冲咖啡木柄壶鹤嘴波浪纹壶1L

手冲壶器具

日本KALITA卡利塔咖啡品牌：细口壶手冲咖啡木柄壶鹤嘴波浪纹壶1L

特点： 1：可燃气加热，可电磁炉加热。 2：把手儿实木设计，防滑防烫，握感舒适。 3：最大特色鹤嘴壶口设计，控制水流得心应手，新手也能稳定流水速度，确保冲泡比率稳定。 4：壶盖做扩口处理，即便壶里水快倒光了，壶盖也会扣在壶上不掉。品牌： KALITA 产

2016-01-18 手冲壶器具我要分享

从星爸爸铩羽意大利解读咖啡界奢侈品CAFFE PASCUCCI

咖啡资讯

从星爸爸铩羽意大利解读咖啡界奢侈品CAFFE PASCUCCI

核心提示：134年历史的意大利咖啡品牌CAFFE PASCUCCI已经悄然在中国市场完成了北上广深的战略布局。 2016年2月的最后一天，星巴克曾高调宣布将于2017年初在意式咖啡起源国意大利的首都米兰开设首家门店。与声明一起放出的，还有时任星巴克CEO霍华德舒尔茨站

2017-05-05 咖啡资讯我要分享

荷兰KEES品牌 Spirit型号双头意式半自动咖啡机商用顶级豪华咖啡

咖啡机

荷兰KEES品牌 Spirit型号双头意式半自动咖啡机商用顶级豪华咖啡

尺寸：1000x 790 x 450mm 重量：80kgs 热水/蒸汽锅炉：11L 咖啡锅炉(每个)：2.1L 蒸汽/热水锅炉功率(W)：4800 咖啡锅炉功率(W)：900 最大功率：7000W 优质不锈钢打造，充满金属质感和流水线美独立蒸汽/热水锅炉和咖啡萃取锅炉加热系统，PID温控，使用时互不

2016-01-15 咖啡机我要分享

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