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荷兰冰滴咖啡制作过程图解

咖啡文化

荷兰冰滴咖啡制作过程图解

五月就意味着重庆已进入夏季，陈放了一年的冰滴壶就可以开张了，前几天放了一贴介绍了荷兰传统式冰滴壶，今天就展示如何用它来制作荷兰冰滴咖啡的过程。市场上有专售的冰滴咖啡豆，但不管是单品或综合豆，都必须深度烘焙符合冰滴萃取方式，烘焙太浅的豆子不

2014-07-10 咖啡文化我要分享

咖啡馆里品咖啡（十三）低调与华丽的结合—荷兰冰咖啡

咖啡文化

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荷兰冰咖啡，又名冰滴咖啡，是一款用冰水萃取的低因咖啡! 它，是低调与华丽的完美结合! 是的，它是低调的! 冰水萃取而出，它低热量、低咖啡因! 8小时以上的酝酿，它的味道更加香醇浓厚! 独特的酒酿口感，低温保存越久味道越香醇! 是的，它又是华丽的! 暗褐色

2014-09-01 咖啡文化我要分享

精品咖啡常识荷兰冰滴咖啡制作过程图解

冰滴咖啡

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2014-11-25 冰滴咖啡我要分享

荷兰冰咖啡

咖啡

荷兰冰咖啡

这是一款特别的咖啡。荷兰冰咖啡，冰水萃取的咖啡(也叫冰滴)。由于冰水萃取，所以它最大的特点便是咖啡因的含量很低，对咖啡因心有余悸的朋友可以在家尝试这一款低因咖啡了。同时因为制作过程独特，它又有着独特的红酒香，而且咖啡的味道更加香醇浓郁，口感

2014-09-02 咖啡我要分享

荷兰冰滴咖啡制作过程图解冰滴咖啡常识

精品咖啡学

荷兰冰滴咖啡制作过程图解冰滴咖啡常识

五月就意味着重庆已进入夏季，陈放了一年的冰滴壶就可以开张了，前几天放了一贴介绍了荷兰传统式冰滴壶，今天就展示如何用它来制作荷兰冰滴咖啡的过程。市场上有专售的冰滴咖啡豆，但不管是单品或综合豆，都必须深度烘焙符合冰滴萃取方式，烘焙太浅的豆子不

2015-11-11 精品咖啡学我要分享

荷兰冰滴咖啡制作过程图解冰滴咖啡怎样做

冰滴咖啡

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五月就意味着重庆已进入夏季，陈放了一年的冰滴壶就可以开张了，前几天放了一贴介绍了荷兰传统式冰滴壶，今天就展示如何用它来制作荷兰冰滴咖啡的过程。市场上有专售的冰滴咖啡豆，但不管是单品或综合豆，都必须深度烘焙符合冰滴萃取方式，烘焙太浅的豆子不

2015-02-26 冰滴咖啡我要分享

咖啡制作DIY(五）荷兰冰咖啡

咖啡知识

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这是一款特别的咖啡。荷兰冰咖啡，冰水萃取的咖啡(也叫冰滴)。由于冰水萃取，所以它最大的特点便是咖啡因的含量很低，对咖啡因心有余悸的朋友可以在家尝试这一款低因咖啡了。同时因为制作过程独特，它又有着独特的红酒香，而且咖啡的味道更加香醇浓郁，口感

2014-11-06 咖啡知识我要分享

自制咖啡荷兰冰滴咖啡制作过程图解

冰滴咖啡

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五月就意味着重庆已进入夏季，陈放了一年的冰滴壶就可以开张了，前几天放了一贴介绍了荷兰传统式冰滴壶，今天就展示如何用它来制作荷兰冰滴咖啡的过程。市场上有专售的冰滴咖啡豆，但不管是单品或综合豆，都必须深度烘焙符合冰滴萃取方式，烘焙太浅的豆子不

2014-10-22 冰滴咖啡我要分享

冰滴咖啡速度几秒一滴用什么咖啡豆荷兰冰滴咖啡制作过程做法图解

冰滴咖啡

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五月就意味着重庆已进入夏季，陈放了一年的冰滴壶就可以开张了，前几天放了一贴介绍了荷兰传统式冰滴壶，今天就展示如何用它来制作荷兰冰滴咖啡的过程。市场上有专售的冰滴咖啡豆，但不管是单品或综合豆，都必须深度

2022-06-21 冰滴咖啡我要分享

源于荷兰的单品咖啡冰滴咖啡冰酿咖啡

咖啡知识

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起于荷兰，常见的冰咖啡滴滤器由3-4层的玻璃容器架在木座上组成。制作冰滴咖啡建议选用深烘焙咖啡豆为佳，以10秒七滴的慢速滴滤约八至十小时，这种长时间低温萃取的方式让咖啡粉百分百浸透湿润，有效去除苦涩及单宁酸，咖啡呈清澈琥珀色，口感浓郁滑顺、不酸

2015-01-14 咖啡知识我要分享

【咖啡器具】家用荷兰冰滴壶让你冲煮出红酒般的风味

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【咖啡器具】家用荷兰冰滴壶目前要喝到一杯真正的冰滴咖啡在国内还很难，尤其是二三线城市，虽然国内的精品咖啡正迅速发展着，专心做咖啡且卖单品的咖啡店也多了起来，但由于冰滴咖啡的制作耗时久成本较高，消费群体也小，所以一般的爱好者还是很难在咖啡店

2015-11-25 咖啡技术我要分享

冰滴咖啡为什么叫Dutch coffee荷兰咖啡？冰滴咖啡的起源故事

咖啡小知识

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冰滴咖啡是什么？冰滴咖啡water-dripcoffee，也被称为Dutchcoffee（荷兰咖啡）。据说是因为当年荷兰在统治印尼期间，种植了许多重口的罗伯斯塔品种的咖啡，为了能在热带地区喝下这些相当

2022-09-25 咖啡小知识我要分享

冰滴咖啡的发明与历史冰滴咖啡壶的萃取原理冰滴咖啡制作步骤

冰滴咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？你是否好奇冰滴咖啡(cold drip coffee)是从哪里来的呢？事实上，冰滴咖啡拥有非常悠久的历史，被发明的年代甚至比手冲咖啡和义式

2018-01-15 冰滴咖啡我要分享

荷兰冰滴壶制作咖啡咖啡滴滤壶的使用方法冰滴咖啡的历史起源

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冰滴发明于荷兰，常见的冰咖啡滴滤器由3-4层的玻璃容器架在木座上组成。制作冰滴咖啡建议选用深烘焙咖啡豆为佳，以10秒七滴的慢速滴滤约八至十小时，这种长时间低温萃取的方式让咖啡粉百分百浸透湿润，有效去除苦涩及单宁酸，咖啡呈清澈琥珀色，口感浓郁滑

2016-01-14 咖啡技术我要分享

【咖啡职人究极技法】好热！来自制冰咖啡吧！

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）荷兰咖啡虽然经常被称为Dutch coffee，但确切的名称应该是cold water brewed coffee（冷泡咖啡），也被称为water drip（水滴咖啡）。传说是荷兰的船员所发明的，但没有具体的历史证据。不过，因为

2017-08-31 咖啡技术我要分享

荷兰冰滴壶制作咖啡

咖啡知识

荷兰冰滴壶制作咖啡

冰滴发明于荷兰，常见的冰咖啡滴滤器由3-4层的玻璃容器架在木座上组成。

2014-05-21 咖啡知识我要分享

关于荷兰冰咖啡

咖啡

关于荷兰冰咖啡

属于滴滤咖啡ice drip coffee，冰滴咖啡。制作器具一般是分为上、中、下三部分构造，简单来说，上部容器放冰水，中部是经适度研磨、适度填压的咖啡粉，下面盛接过滤出来的咖啡液。冰水以十秒钟七滴(也有说一秒钟一滴)的速度滴落在咖啡粉上，直到水滴将咖啡

荷兰冰咖啡

2014-09-02 咖啡我要分享

slow-drip日式慢滴Dutch coffee（荷兰咖啡）冰滴是什么冰滴器具

咖啡小知识

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冰滴咖啡是什么？冰滴咖啡 water-drip coffee，也被称为Dutch coffee（荷兰咖啡）。据说是因为当年荷兰在统治印尼期间，种植了许多重口的罗伯斯塔品种的咖啡，为了能在热带地区喝下这些相当苦的咖啡豆，他们便专门发明了一种用慢慢滴下的冷水冲泡咖啡的器具

2016-07-14 咖啡小知识我要分享

建筑蒸汽朋克式冰滴咖啡机使用冰滴方式来制作咖啡

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建筑蒸汽朋克式冰滴咖啡机使用冰滴方式来制作咖啡

荷兰实验室的哥特式风格是一个复杂地有美感的设备，使用冰滴方式来制作咖啡。荷兰实验室之前发明了很多蒸汽朋克主题的产品，比如原版蒸汽朋克和埃菲尔。这个项目继续采用了蒸汽朋克的主题。每个构造都是在韩国建立的，使用阳极电镀铝组件，激光切割，黄铜调

2015-08-25 咖啡资讯我要分享

比手冲和意式的历史还悠久，冰滴咖啡从何而来？

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比手冲和意式的历史还悠久，冰滴咖啡从何而来？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你是否好奇冰滴咖啡（cold drip coffee）是从哪里来的呢？事实上，冰滴咖啡拥有非常悠久的历史，被发明的年代甚至比手冲咖啡和义式咖啡还要久远许多，且背后的历史故事也相当的复杂。而今天山羊咖啡将

2017-08-24 咖啡资讯我要分享

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