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台湾慢滴手冲咖啡　渗入美国市场

咖啡资讯

台湾慢滴手冲咖啡　渗入美国市场

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 美式咖啡文化追求效率、摄取量大，多间台湾咖啡用品生产商，首度于纽约展出不同手冲工具，希望将台式慢滴咖啡味道，渗入北美市

2017-08-23 咖啡资讯我要分享

什么是冷萃咖啡法压壶慢滴和浸泡制作冷萃咖啡的口感哪种好喝

冰滴咖啡

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冷萃咖啡是那些喜欢喝一杯清爽提神的冷咖啡的人的绝佳选择，即使是最势利的咖啡饮用者也能享用。尽管热咖啡一直是经典之作，但对于那些生活在温暖气候中的人、可能没有资源为咖啡加热水的人或一般不喜欢热饮的人来说

2021-12-23 冰滴咖啡我要分享

slow-drip日式慢滴Dutch coffee（荷兰咖啡）冰滴是什么冰滴器具

咖啡小知识

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冰滴咖啡是什么？冰滴咖啡 water-drip coffee，也被称为Dutch coffee（荷兰咖啡）。据说是因为当年荷兰在统治印尼期间，种植了许多重口的罗伯斯塔品种的咖啡，为了能在热带地区喝下这些相当苦的咖啡豆，他们便专门发明了一种用慢慢滴下的冷水冲泡咖啡的器具

2016-07-14 咖啡小知识我要分享

Dutch coffeeslow-drip日式慢滴冰滴是什么冰滴器具冰咖啡怎么做

咖啡小知识

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2016-07-14 咖啡小知识我要分享

冰滴咖啡冷泡咖啡实战教冰滴咖啡是什么？日式慢滴精品咖啡

咖啡知识

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精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，

2016-06-27 咖啡知识我要分享

如何慢速制作滴灌咖啡慢速滴灌咖啡制作有什么特点酿造口感味道

精品咖啡豆

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如何慢速制作滴灌咖啡 - 手工；在家制作慢滴冷饮比你想象的容易。玻璃慢滴冰冷却塔是咖啡世界最迷人的景点之一。乍一看，它们令人着迷，美丽，有点令人生畏。但是不要让慢滴的神秘感吓到你。在所有玻璃下面是一个看似简单的过程。这篇文章的目的是打破你对

2019-05-21 精品咖啡豆我要分享

冰滴咖啡和冷泡咖啡的区别　冷萃咖啡怎么做？冷泡咖啡制作方法

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冷酿咖啡正在风靡世界。但在很多咖啡店里，冷冲泡咖啡要贵一些。你想知道为什么吗？事实上，使冷酿咖啡更昂贵的原因是制作咖啡的时间。通常，冲泡一些热咖啡需要不到10分钟，

2018-07-29 咖啡知识我要分享

台湾冰滴咖啡与慢手冲咖啡打入美国市场

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2017-08-24 咖啡资讯我要分享

冷萃咖啡要过滤吗冷萃咖啡做法所需器具方法步骤详细教程

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2019-01-14 咖啡知识我要分享

kono滤杯冲法之点滴法教学 kono咖啡滤杯的型号对比分析

咖啡器具

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2018-06-14 咖啡器具我要分享

19目黄金曼特宁做冰滴好喝吗冰滴制作时间要多久黄金曼特宁冰滴

印尼曼特宁咖啡豆

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冰滴咖啡一直以来都是前街咖啡馆里销量很不错的咖啡。特别实在夏季，前街的咖啡师都会每天制作冰滴咖啡，确保冰箱里面满当当各种口味的冰滴咖啡。冰滴咖啡是什么？顾名思义，冰滴咖啡就是用低温以及慢滴的方式来萃取咖啡。温度会影响咖啡中油脂、酸和糖的

2021-06-07 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

kalita滤杯评测哪款好用新版二孔kalita滤杯冲泡手法咖啡教学

咖啡知识

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前不久Melitta对外宣布他们已经对其工厂进行了改造，用不同的无纺布材料制作咖啡滤纸形防护口罩。老实说，Melitta推陈出新的器具速度并不高频，但如若每个都能成为经典，也算是一种时间的锻造结果吧，今天就来和大家聊聊Melitta新款双孔梯形滤杯。不同的滤

2020-06-28 咖啡知识我要分享

冰滴咖啡用什么豆子冰滴咖啡的制作方法冰滴咖啡的口感

咖啡技术

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冰滴咖啡是什么？冰滴咖啡，简单而言，就是用低温及慢滴的方式来萃取咖啡。冲煮咖啡一般会用热水快速把咖啡细胞中的气味分子萃

2018-08-29 咖啡技术我要分享

冷萃咖啡用什么咖啡豆做才好喝？冷萃咖啡的制作方法是什么？

冰滴咖啡

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2018-09-14 冰滴咖啡我要分享

越南咖啡：在越南，越南咖啡象征着什么？“咖啡约会”是什么？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡产量方面，咖啡厅常见的咖啡地图上，常常找不到越南咖啡豆踪影；但越南咖啡出口产量却在世界名列前茅。喝法上，越南慢滴咖啡是世界独有，与一般为人所熟悉的义式、美式咖啡都

2018-09-06 咖啡种类我要分享

冰滴咖啡、冷泡咖啡实战教冰滴咖啡冰滴咖啡是什么？

咖啡知识

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2016-06-20 咖啡知识我要分享

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2016-06-14 咖啡知识我要分享

磨豆机刻度越小粉越细-hario磨豆机粗细调节

磨豆机

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磨豆机刻度越小粉越细-hario磨豆机粗细调节把刻度调试好，出杯很好，满意睡去。今天早上也是出现结块，做了三杯咖啡，第一杯萃取过度，能喝；第二杯更把研磨调粗了一格，粉量多了点，出不了水，手柄居然慢慢滑落了，豆子太新鲜，二氧化碳太多了。。。第三杯

2016-12-20 磨豆机我要分享

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磨豆机调粉刻度-mazzer磨豆机怎么调粉 1.7-1.5之间分辨不出来是苦还是酸，所以我继续往细了去调，直到1.4往后苦涩的味道很明显了，我就知道1.7-1.5是酸与苦的过渡范围，合适的味道应该在这个范围内去找。于是我再把刻度由1.2调回1.5，在1.5-1.7之间通过调整

2016-12-24 磨豆机我要分享

[转载]老秦与重庆咖啡烘焙专家交流文字资料

咖啡知识

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老秦与重庆咖啡烘焙专家交流文字资料今天有幸与一位资深咖啡烘焙专家学习咖啡知识，十分欣赏咖啡专家卓越的口才和专业的技能，对咖啡独特的见解和说明，很赞叹!以下是我们交流咖啡所整理的文字资料。咖啡豆一定要自己烘焙和研磨，因为这样的咖啡出来后才能

2014-08-14 咖啡知识我要分享

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