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知识

开一间咖啡馆的筹备工作日程表，看完你也可以开一家了

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）开店筹备工作（时限是最大标准）以下表格按开店筹备周期85天为例，对开业筹备工作分四个阶段进行倒排，其中的完成时限指该工作任务必须在距离预定开业日期XX日前完成。一、店铺设计、进场筹备、证

2017-10-24 知识我要分享

知识

开一家咖啡店倒底有多复杂？认真看完就清楚了

本文太长，看不完可以理解，看完了，你完全可以去开一家试试了。一、筹备阶段-也就是所谓的开业前准备，分三大块：第一节选址条件须知第二节店铺筹备期间证照的办理第三节开店筹备工作第一节选址条件须知商铺实用面积：xx平方米分摊面积: xx平方

2017-04-03 知识我要分享

咖啡行业

开一家咖啡店是一种什么体验来看看开家咖啡馆要准备些什么东西

文老王子经常看到有人说，人生的梦想就是开一间咖啡店(花店、蛋糕房、书店、养花)，晒着午后的阳光，放着轻柔的音乐，进来的每一个客人都是一段故事。。。等等这些。那么如果真的实现了这个梦想，到底是一种什么体验呢? 真的像想象中的那样美好吗? 我来讲

2016-01-11 咖啡行业我要分享

瑞幸咖啡

瑞幸咖啡宣布提前完成全年2000家门店布局

2018-12-25 瑞幸咖啡我要分享

咖啡

咖啡粉比咖啡豆难保存吗咖啡豆提前磨成粉会影响口感吗

喜欢上喝咖啡，越来越多的朋友会选择自己在家做一杯咖啡，咖啡器材也准备好了，就差咖啡还没买呢？这时候就会出现一个需要选择的问题！要买咖啡豆，还是咖啡粉呢？它们的差别在哪里呢？前街来帮大家分析分析一下吧，其实咖啡粉也好，咖啡豆也好，都各有优

2021-08-19 咖啡我要分享

咖啡新闻

双十二狂欢节提前抢购！全场单品豆5-8折！超值口粮低至9.9！

预热开启！双十二抢先过！满200元，减20元（仅12.12号，上不封顶） 5元红包（仅12.12号）全场单品豆均打折，有5-8折优惠（活动时间12.10-12.12号）挂耳篇前街当季挂耳精选单一产区品种一盒十包19.9元淘口令 ▼ ￥nFqLbmtciu6￥前街混合咖啡挂耳包

2018-12-10 咖啡新闻我要分享

咖啡行业

芦田家咖啡研习社日本传统的松屋式冲泡法

芦田家咖啡研习社地址：上海市黄浦区江阴路88弄33号1F 营业时间：请提前预约，18616019635，最好提前一周芦田家的咖啡都是由中岛先生亲自挑选烘焙的，每一杯咖啡都蕴含着中岛先生的生活态度。在这里可以喝到日本传统的松屋式冲泡法的手冲咖啡。

2016-07-22 咖啡行业我要分享

咖啡知识

越南咖啡细细品味滴滴金

喜欢咖啡的你可否知道，有一种咖啡叫做滴滴金? 原来越南也是个很有咖啡历史的国家，越南的咖啡又叫滴滴金，要喝得提前10分钟下订单。自从150年前法国传教士把咖啡带到越南，越南就逐渐发展出自己特有的咖啡文化。要提前下订单的原因在于越南咖啡的冲泡过程

2015-04-21 咖啡知识我要分享

咖啡

烘焙咖啡豆怎么保存更久？咖啡豆要现磨还是提前磨？咖啡保存方法

现在很多家里都有咖啡机了，因为咖啡越来越受人喜欢，而真正懂咖啡的人，是更咖享受在家研磨咖啡并冲煮这个过程的。当然，有一些朋友买了咖啡豆回家自己保存养豆，可能有一些基本的常识不是很懂，也有一些朋友，为了方便，直接把咖啡豆全部一次性磨成粉保存

2021-08-04 咖啡我要分享

咖啡知识

精品咖啡学细细品味滴滴金

喜欢咖啡的你可否知道，有一种咖啡叫做滴滴金? 原来越南也是个很有咖啡历史的国家，越南的咖啡又叫滴滴金，要喝得提前10分钟下订单。自从150年前法国传教士把咖啡带到越南，越南就逐渐发展出自己特有的咖啡文化。要提前下订单的原因在于越南咖啡的冲泡过程

2014-11-08 咖啡知识我要分享

挂耳包

滤泡式挂耳包的3个冲泡要点史上最实用的挂耳咖啡冲泡方法

2025-12-29 挂耳包我要分享

北京

Berry Beans

如果不是提前知道，可能很多人就会与Berrybeans擦肩而过了，因为这家咖啡馆所在的小院儿并没有改造原来看起来有点儿破旧的外观，从胡同儿里路过的时候很难注意到这是一家对外营业的店。藏在安静的胡同里，门脸相当不起眼，推开褪色的木门，能看见别有洞天的

2017-02-15 北京我要分享

咖啡冲泡方式煮法

在家DIY星巴克的各种花式咖啡？你只需要一种冷泡咖啡

咖啡控最有腔调的度夏方式是什么?自然是冷泡咖啡。比起煮了热咖啡然后放进冰箱冰到凉透，冷泡咖啡的口感远远好得多更顺滑，酸度更低。但更好的口感也意味着更长的冲泡时间与更多的耗豆量。2杯冷泡咖啡，需要往1杯(237ml)磨到中等粗细的咖啡粉中倒入1又1/2杯

2017-07-20 咖啡冲泡方式煮法我要分享

挂耳包

咖啡挂耳包冲泡详细操作图解挂耳咖啡的基础常识和冲泡注意事项

咖啡挂耳包cafe工房的包装密封性能很好，充气密封保护，最大限度的保持咖啡的芳香。拉开咖啡挂耳包以后，找到撕口的地方，就在那排箭头下面，轻轻撕开不要掉出咖啡粉哦，再拉开挂耳挂在咖啡杯上，冲水。开始直冲

2026-05-08 挂耳包我要分享

咖啡小知识

冰咖啡的正确饮用姿势

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店冰咖啡的正确饮用姿势咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制

2017-08-01 咖啡小知识我要分享

咖啡文化

咖啡比赛一刻钟找豆子找足4个月

到精致的咖啡店喝杯手调咖啡，对于很多都市白领来说是一种生活方式，而对于咖啡师来说，做一杯能被人认可的好咖啡，就是一门艺术。上周(3月20-22日)，第四届粤港澳咖啡师大赛猫屎杯在广州举办，吸引了众多知名咖啡店的39名咖啡师参加角逐。比赛现场帅哥云集

2014-08-22 咖啡文化我要分享

精品咖啡学

可可豆代替甜食可以防止女性经期吃甜食易发胖早衰的问题

摘要：皮肤专家警告称，经期吃甜食不仅会容易让人发胖，还可能导致提前衰老。女性可以试着用别的食物代替甜食，如可可豆是矿物质的很好来源。女性经期要注意过量吃甜食或会导致女性早衰一到每个月那几天，不少女性都会吃些饼干、巧克力之类的甜食，以帮助

2015-09-11 精品咖啡学我要分享

咖啡知识

越南咖啡“滴滴金”

越南咖啡又叫滴滴金，要喝得提前10分钟下单。自从150年前法国传教士把咖啡带到越南，越南就逐渐发展出自己特有的咖啡文化。越南的咖啡风情很大程度在于其冲泡过程，它不是用咖啡壶煮，而是一种特殊的滴滤式咖啡壶，下面用样式古老的印花玻璃杯接着，就像沙

2015-08-29 咖啡知识我要分享

咖啡知识

越南咖啡“滴滴金” 越南的咖啡风情

越南咖啡又叫滴滴金，要喝得提前10分钟下单。自从150年前法国传教士把咖啡带到越南，越南就逐渐发展出自己特有的咖啡文化。越南的咖啡风情很大程度在于其冲泡过程，它不是用咖啡壶煮，而是一种特殊的滴滤式咖啡壶，下面用样式古老的印花玻璃杯接着，就像沙

2015-11-12 咖啡知识我要分享

咖啡知识

开一间咖啡馆的筹备工作日程表，看完你也可以开一家了

开一家咖啡店倒底有多复杂？认真看完就清楚了

开一家咖啡店是一种什么体验来看看开家咖啡馆要准备些什么东西

瑞幸咖啡宣布提前完成全年2000家门店布局

咖啡粉比咖啡豆难保存吗咖啡豆提前磨成粉会影响口感吗

双十二狂欢节提前抢购！全场单品豆5-8折！超值口粮低至9.9！

芦田家咖啡研习社日本传统的松屋式冲泡法

越南咖啡细细品味滴滴金

烘焙咖啡豆怎么保存更久？咖啡豆要现磨还是提前磨？咖啡保存方法

精品咖啡学细细品味滴滴金

滤泡式挂耳包的3个冲泡要点史上最实用的挂耳咖啡冲泡方法

Berry Beans

在家DIY星巴克的各种花式咖啡？你只需要一种冷泡咖啡

咖啡挂耳包冲泡详细操作图解挂耳咖啡的基础常识和冲泡注意事项

冰咖啡的正确饮用姿势

咖啡比赛一刻钟找豆子找足4个月

可可豆代替甜食可以防止女性经期吃甜食易发胖早衰的问题

越南咖啡“滴滴金”

越南咖啡“滴滴金” 越南的咖啡风情

推荐给初学者、爱好者的手泡咖啡制作器具

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