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肯尼亚咖啡怎么喝?肯亚最好的AA咖啡豆是什么等级划分?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡品质很可惜的没有国际性的标准,只是由各出产国独具的几个咖啡特征来分级。从一袋中取出样本咖啡豆,依照那个国家的标准加以评
2025-07-07 肯尼亚咖啡豆 我要分享Kenya肯尼亚咖啡豆等级品种 肯尼亚AA、AB等级咖啡豆风味口感区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)1878年,英国人使咖啡登陆非洲,19世纪在肯尼亚(Kenya)建立咖啡种植园区,当时埃塞俄比亚的咖啡饮品经由南也门进口到
2024-11-24 咖啡新闻 我要分享肯尼亚咖啡豆等级介绍
肯尼亚可以说是高级阿拉比卡生豆市场的活力要素。肯尼亚最高等级的咖啡,一般并不是以流通中的肯尼亚AA(KenyaAA)或肯尼亚AB(KenyaAB)等相同的方式进行交易的,而是通过特定的拍卖进行交易的,
2025-06-15 咖啡庄园 我要分享肯尼亚咖啡为什么这么酸?肯亚咖啡AA,AB,PB等级区分产区风味
中南美洲的豆子在水洗槽的发酵时间很少超过36小时,但肯亚的水洗时间却长达72小时。在发酵30-48个小时之后,咖啡带壳豆会从水槽里取出,彼时豆子表层的果胶已去除干净,但还需经过24小时的净水浸泡。这道
2025-03-15 肯尼亚咖啡豆 我要分享肯尼亚咖啡豆主题:肯亚AA的分级和肯亚咖啡K72处理方式
肯亚咖啡处理方式-星巴克肯亚咖啡豆主题肯亚北邻阿拉比卡咖啡树的原产地衣索匹亚,但迟至二十世纪初交,才开始从事咖啡栽培业,十九世纪传教士从叶门引进阿拉比卡树,但未大量栽种,直到一八九三年,又引进巴西古老
2025-07-08 肯尼亚咖啡豆 我要分享