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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚Kiambu Kirura 肯尼亚咖啡 产区-基安布 Kirura是Kianmbu县最大的合作社Komothai的13个洗涤站之一。 该地区是历史悠久的殖民时代咖啡馆,单一农民庄园和经营良好的合作社的拼
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Kirura咖啡厂是Komothai FCS的一部分,位于基安布县。拥有红色火山岩的肥沃土壤。此地年降雨量为900-1100mm,使土壤中的水份饱和,可供应年产量约为52公吨的咖啡。 并与同一地区的其他处理厂和庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 于东非的肯尼亚是咖啡主要生产国之一,全国约有六百多万人口从事咖啡产业,多为小农和合作社的结合形态。 肯尼亚咖啡 树多栽种于海拔1400米-2000米,生长区域包含Ruiri, Thika、
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街咖啡单品咖啡推荐| 肯尼亚AA Asali 产品: 肯尼亚 奇安布产区 巴理刚果处理厂 AA级 高海拔1800米 (Kenya AA Kiambu Barikongo 1800m) 风味叙述: 葡萄干、李子、深色梅果调
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产品: 肯尼亚 奇安布产区 佳途域处理厂 AA级 (Kenya AA Kiambu Gatuyu) 风味叙述:青苹果、脆梅、略烟熏焦糖、 明亮多汁、清脆香甜、野莓 余韵。 产国: 肯尼亚(Kenya) 产区
咖啡为什么要进行闷蒸?闷蒸的意义是什么?
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗?手冲咖啡闷蒸的目的是什么?
新手要如何进行手冲咖啡?手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗?
手冲咖啡术语大全|咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
SCAA金杯萃取之计算方法 金杯萃取理论 咖啡萃取率计算 正确萃取
金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的?
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗?用90℃与93℃冲咖啡哪个更好?