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如何玩转即饮咖啡？咖啡行业的发展趋势

咖啡馆经营

如何玩转即饮咖啡？咖啡行业的发展趋势

饮料行业告别高增长，即饮咖啡却以小众饮料市场的存在快速增长，并且吸引了星巴克雀巢咖啡、统一雅哈、可乐乔雅、伯朗、星冰乐、贝纳颂等越来越多的饮料巨头加入，不想做炮灰的小公司，如何在即饮咖啡市场里捞金! 聚焦区域。放弃一线城市，图谋二、三线城市

2015-10-21 咖啡馆经营我要分享

手冲咖啡的过程中“闷蒸”是萃取咖啡的关键吗

咖啡

手冲咖啡的过程中“闷蒸”是萃取咖啡的关键吗

关于口感最近想起了筛粉器这个东东，由于本人的极简冲泡风格(单点注水)，这个器具并没有出现在工具列表里。非单点注水冲法会有搅动咖啡粉的动作，这就让不均匀的细粉更快的萃取出杂味，这就让一些人冲出的咖啡里带着涩涩的口感，非常不顺滑。之所以采用单点

2016-10-18 咖啡我要分享

单身也配喝！一点点手帕纸竟是凑单神器！

咖啡新闻

单身也配喝！一点点手帕纸竟是凑单神器！

作为一个奶茶党，日常点奶茶选择外卖配送时难免会被起送价和配送费这两种收费所困扰。比如独自一人想点一杯奶茶15元，加1元包装费共16元，提交订单时却发现饮品店的起送价为20元，而想要免配送费则要消费满3

2024-11-15 咖啡新闻我要分享

咖啡萃取时间方法有几种冰滴壶怎么萃取

咖啡萃取

咖啡萃取时间方法有几种冰滴壶怎么萃取

。我们把例子反过来演绎一次会如何呢？4：4：2，深烘，高温萃取，强调的甜度得到了完美的释放，酸性物质即便过粹在比率上并不能确切影响到风味的诠释；2：2：6，低温冲泡使得苦甜物质完全释放，没有过粹出现或者少量杂味，但是就组成比率而言，酸性物质比起

2016-10-19 咖啡萃取我要分享

第一次在咖啡馆点单，怎样显得淡定又不太囧？

咖啡资讯

第一次在咖啡馆点单，怎样显得淡定又不太囧？

首先，如果不是经常喝咖啡的朋友，不推荐单点意式浓缩，你或许会觉得又浓又苦。一般来说奶咖更易于入口。也可询问咖啡师，告诉你的喜好，让他为你推荐。记住搭配咖啡的勺子是用来加糖、奶和搅拌的，千万不要用来一口一口舀着喝。总的来说喝咖啡舒服自然最好

2015-11-06 咖啡资讯我要分享

意式咖啡的介绍意式浓缩咖啡喝法意式咖啡种类图口味特点

精品咖啡豆

意式咖啡的介绍意式浓缩咖啡喝法意式咖啡种类图口味特点

如何喝浓缩咖啡？浓咖啡类型特点就其本身而言，意式特浓咖啡以量的形式供应，每量约1盎司。双重浓缩咖啡有两种口味（也称为 Doppios），比单一浓缩咖啡更受欢迎。不论大小，通常将意式浓缩咖啡倒入小咖啡杯中。这些是您在咖啡厅和餐馆中看到的通常很小的

2019-09-24 精品咖啡豆我要分享

美式咖啡苦吗？学习如何正确操作美式咖啡机，做一杯好喝的咖啡！

意式咖啡

美式咖啡苦吗？学习如何正确操作美式咖啡机，做一杯好喝的咖啡！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【冷知识】Flat White和美式咖啡你真知道怎么做？在老师告诉我们，只要把握几个重点，用美式咖啡机也可以煮出很好喝的咖啡时，我其实一直很怀疑。直到自己照老师教得撇步煮出一杯

2018-01-29 意式咖啡我要分享

手冲咖啡小诀窍星巴克手冲咖啡怎么点手冲咖啡与咖啡的区别

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝咖啡俨然已成现代人的生活习惯，但如何手冲一杯香醇咖啡？2016台湾手冲咖啡比赛冠军陈辉桓示范利用梯形滤杯手冲咖啡，传授小秘诀，让人可在家轻松享用飘香的手冲咖啡。爱喝

2018-05-13 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡怎样冲不酸手冲咖啡磨粉粗细冲煮时间长短对风味的影响

咖啡知识

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2019-01-20 咖啡知识我要分享

吃货必备! 星巴克点咖啡点法攻略!这些是男生星巴克必点的咖啡

星巴克

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星巴克的咖啡MenuEspressotraditions：经典咖啡CaramelMacchiato：焦糖玛奇朵VanillaLatte：香草拿铁CaffeLatte：拿铁Cappuccino：卡布奇诺

2021-11-17 星巴克我要分享

喝惯拿铁、卡布奇诺，接触手冲咖啡的时候能感受它魅力在哪里吗？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）越来越多人喜欢喝手冲咖啡，没有牛奶、糖浆跟拉花，它的价格依旧比鲜奶咖啡、朱古力咖啡等热门咖啡贵出起码十多元，亦不是连锁咖啡店能品尝得到；不认识它的人认为它与斋啡无分别

2018-05-15 咖啡知识我要分享

美式咖啡机怎么冲好喝_适合美式咖啡的咖啡豆多少钱一包

美式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ●美式咖啡机的优缺点分析放下美式咖啡豆，打开开关，一杯美味的美式咖啡等著你。懒人程度：★★★★★ (最高五星) 冲泡时间：5分钟。器具预算大约是200元up。优点：操作简

2018-08-31 美式咖啡我要分享

双倍浓缩咖啡制作方法意式浓缩咖啡的特点口感萃取粉量研磨度

咖啡知识

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咖啡很美味，但是咖啡对一些人而言也很苦涩。咖啡的从业人员都知道很多人在点单的时候都不会去单点一份浓缩咖啡，毕竟单份的浓缩咖啡口感就已经足够浓烈，一般人很难去承受这一小杯而浓缩到极致的精华。作为意大利咖啡的文化，意式浓缩咖啡是意大利人每日的

2020-09-11 咖啡知识我要分享

咖啡萃取时间与口感关系手冲咖啡时间如何决定咖啡的风味口感

咖啡知识

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手冲咖啡是一种很纯粹的冲泡方式，依靠手动的形式来萃取出咖啡的风味物质，并且是不添加多余的修饰来掩盖高品质咖啡的风味特性。这种是一种很纯粹的享受，手冲咖啡讲究的就是品鉴不同产区的咖啡特征，如明亮的果酸、醇厚的口感等多方面的综合呈现。前街今天

2020-09-04 咖啡知识我要分享

日本银座的古琦咖啡店 (Gucci Cafe)

咖啡馆经营

日本银座的古琦咖啡店 (Gucci Cafe)

位于日本银座的古琦咖啡店 (Gucci Cafe) 是继米兰总店后全球第二家古琦咖啡店(Gucci Cafe) ，咖啡店位于古琦银座大店的4楼。整个古琦咖啡店 (Gucci Cafe) 大约可容纳50人左右。这里的服务生也都经过严格挑选，制服是合身的黑色衬衫与黑裤。态度超好的服务生

2014-07-18 咖啡馆经营我要分享

可以近观崁津大桥的咖啡馆

咖啡资讯

可以近观崁津大桥的咖啡馆

大汉溪流经大溪区，早期是大溪商业发达的有利条件，虽然现在只能看到一些历史陈迹。目前有武岭桥、大溪观光吊桥、崁津大桥横跨大汉溪上，成为大汉溪两岸的交通要道。其中崁津大桥是最新的一条大桥，靠近东边，就在崁津大桥的北端桥头附近，有一个景观甚佳的

2017-05-02 咖啡资讯我要分享

20万即可开店，后星巴克时代的装逼利器，单车与咖啡更配哦

知识

20万即可开店，后星巴克时代的装逼利器，单车与咖啡更配哦

如果你是深度咖啡迷，一定听过 Wheelys 。从去年8月开始，一辆辆逼格满满的小红车陆续出现在上海的各大公共区域。以前，大家喜欢买杯咖啡，拿本书，在星巴克一坐就是一下午。随着生活节奏的加快，人们的时间越来越少，许多人更愿意选择外带咖啡而非堂食，于

2017-04-12 知识我要分享

青岛一咖啡馆变身“迷你图书馆”

咖啡资讯

青岛一咖啡馆变身“迷你图书馆”

本报青岛7月7日电(记者刘艳杰)近日，山东省青岛市市南区启动了啡阅青岛阅读活动。政府图书馆为咖啡馆免费配送和更换图书，全区260多家咖啡馆变身迷你图书馆，满足了市民和游客，特别是青年人的读书需求，营造了书香城市的良好氛围。我们将图书馆的文学历史

2015-07-08 咖啡资讯我要分享

怎样喝星巴克最省钱跟着达人这样做

咖啡资讯

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善用小撇步，花小钱也能享受到星巴克咖啡。(取自星巴克脸书) 星巴克咖啡价格几乎是超商咖啡的3倍，每天一杯对小资上班族来说是不小负担，快来学学美国省钱达人，用便宜的价钱享受美味的星巴克咖啡吧! 1.点印度茶自己去柜台加牛奶喜欢喝印度茶拿铁，但中杯U

2015-03-04 咖啡资讯我要分享

如何轻松选择国际咖啡品牌投资加盟咖啡店

咖啡资讯

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优势一：原料完美，保证品质帕斯库奇(北京)咖啡餐饮管理有限公司能帮助加盟商进行选址开发、店面运营管理、员工培训和本地化的品牌推广等工作，让轻松开咖啡馆成为现实。要知道，很多怀揣着美好愿景开咖啡馆的人因为工作繁琐而不得不放弃，在咖啡原豆产地开

2017-01-06 咖啡资讯我要分享

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