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法压冲泡日晒耶加雪菲

咖啡知识

法压冲泡日晒耶加雪菲

冲泡水温88度，咖啡22克，水270ml 咖啡色泽显得浑浊没有滴虑显得那么清澈。咖啡的湿香也显得比较重，没有耶加雪菲的花香味道。口感也比较浓厚，有一点巧克力和焦糖的味道，酸味不是很明显，比说手冲的口感还浓重低沉，有一点茉莉花茶的味道，有明显得回甘，

2014-07-23 咖啡知识我要分享

（转）法压冲泡日晒耶加雪菲

咖啡文化

（转）法压冲泡日晒耶加雪菲

冲泡水温88度，咖啡22克，水270ml 咖啡色泽显得浑浊没有滴虑显得那么清澈。咖啡的湿香也显得比较重，没有耶加雪菲的花香味道。口感也比较浓厚，有一点巧克力和焦糖的味道，酸味不是很明显，比说手冲的口感还浓重低沉，有一点茉莉花茶的味道，有明显得回甘，

2014-08-28 咖啡文化我要分享

耶加雪菲怎么冲泡才不会太酸

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲怎么冲泡才不会太酸

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店法压测试冲泡水温88度，咖啡22克，水270ml 咖啡色泽显得浑浊没有滴虑显得那么清澈。咖啡的湿香也显得比较重，没有耶加雪菲的花香味道。口感也比较浓厚，有一点巧克力和焦糖的味道，酸味

2017-06-14 耶加雪菲咖啡我要分享

aricha使用法压日晒豆的特点口感浓醇有发酵的味法压壶日晒耶加

咖啡小知识

aricha使用法压日晒豆的特点口感浓醇有发酵的味法压壶日晒耶加

咖啡色泽显得浑浊没有滴虑显得那么清澈。咖啡的湿香也显得比较重，没有耶加雪菲的花香味道。口感也比较浓厚，有一点巧克力和焦糖的味道，酸味不是很明显，比说手冲的口感还浓重低沉，有一点茉莉花茶的味道，有明显得回甘，在口中留的时间比较持久。发酵的味

2016-07-13 咖啡小知识我要分享

武汉|Scholar Coffee&Art显得低调而又高冷

武汉

武汉|Scholar Coffee&Art显得低调而又高冷

藏得很深的小店里，却有着武汉超级厉害的咖啡师，Scholar CoffeeArt显得低调而又高冷，在这间小小的民宅里，喝咖啡只是其次，更重要的是跟着大师学一门手艺了解一点文化。小店不同于传统意义上的咖啡馆，卖咖啡只是顺便，主业是咖啡教学。小店的两个老板都

2017-05-09 武汉我要分享

耶加雪菲是什么样的咖啡？

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲是什么样的咖啡？

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店耶加雪菲怎么冲泡才不会太酸冲泡水温88度，咖啡22克，水270ml 咖啡色泽显得浑浊没有滴虑显得那么清澈。咖啡的湿香也显得比较重，没有耶加雪菲的花香味道。口感也比较浓厚，有一点巧克力和

2017-07-26 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡馆的内部装饰设计

咖啡馆经营

咖啡馆的内部装饰设计

商店装潢，有不同的风格，大商场、大酒店有豪华的外观装饰，具有现代感；咖啡馆也应的自己的风格和特点。在具体装潢上，可从以下两方面去设计：

2014-07-26 咖啡馆经营我要分享

咖啡馆的设计咖啡馆的内部装饰设计

咖啡馆经营

咖啡馆的设计咖啡馆的内部装饰设计

商店装潢，有不同的风格，大商

2014-12-22 咖啡馆经营我要分享

咖啡馆经营详解咖啡店设计

咖啡知识

咖啡馆经营详解咖啡店设计

(1)防止客人进入咖啡店后出现拥挤的情况。 (2)吧台应设置在显眼处，以便顾客咨询。 (3)咖啡店内布置要体现一种独特的、与咖啡相适应的气氛。 (4)咖啡店中应设置休息处。 (5)充分利用各种色彩。墙壁、天花板、灯具、陈列的咖啡等产品组成了咖啡店内部环境。不

2014-11-06 咖啡知识我要分享

口感顺滑，咖啡在口中显得非常干净的巴布亚新几内亚咖啡豆

咖啡庄园

口感顺滑，咖啡在口中显得非常干净的巴布亚新几内亚咖啡豆

二爆初的烘焙效果非常好，大部分豆子都伸展开来，非常饱满。烘焙之后马上饮用，虽然不是最佳饮用期，但口感还是比较干净，只有淡淡的杂味，这些杂味可能是由于刚刚烘焙好的豆子里没有释放出的气体导致的。但是整体平衡感比较好，口感顺后，回韵持久。巴布亚

2016-06-21 咖啡庄园我要分享

在星巴克怎么喝咖啡显得我经常喝？

咖啡知识

在星巴克怎么喝咖啡显得我经常喝？

拿到咖啡后要静置半个小时，以待咖啡豆的渣子沉淀，让咖啡与奶泡完美的融合在一起。这期间，你可以与同桌的女生/先生聊一聊最近刚融资十几亿美金的项目，或者分享一下欧洲自驾游的心得。不要用原装的纸杯，向服务生要带星巴克logo的咖啡杯，抽出随身携带

2015-09-11 咖啡知识我要分享

有浮雕纹理的咖啡杯碟咖啡溢出来了还显得更漂亮

咖啡杯

有浮雕纹理的咖啡杯碟咖啡溢出来了还显得更漂亮

这个产品的创意设计是作者自己因平时喝咖啡时经常遇到盛放移动咖啡不小心溢出来的问题而想出来的。仅仅在普通的碟子中间增加了浮雕效果的花纹，如果咖啡溢出来了反而会更美观，咖啡杯底部也会更干净。看看效果吧：

2015-10-29 咖啡杯我要分享

咖啡在口中显得非常干净的巴布亚新几内亚咖啡风味口感介绍

咖啡庄园

咖啡在口中显得非常干净的巴布亚新几内亚咖啡风味口感介绍

在国内流通的比较多的两款来自巴布亚新几内亚的豆子分别是sigri和purosa,很多人习惯叫sigri为天堂鸟，而prosa为普罗撒，其实这是两个庄园(estate)出产的两种豆子。至于天堂鸟这个称呼，还是有点不恰当的，因为其实天堂鸟是巴布亚新几内亚的国鸟，在其国旗上

2016-06-30 咖啡庄园我要分享

第一次在咖啡馆点单，怎样显得淡定又不太囧？

咖啡资讯

第一次在咖啡馆点单，怎样显得淡定又不太囧？

首先，如果不是经常喝咖啡的朋友，不推荐单点意式浓缩，你或许会觉得又浓又苦。一般来说奶咖更易于入口。也可询问咖啡师，告诉你的喜好，让他为你推荐。记住搭配咖啡的勺子是用来加糖、奶和搅拌的，千万不要用来一口一口舀着喝。总的来说喝咖啡舒服自然最好

2015-11-06 咖啡资讯我要分享

喝咖啡你会显得更年轻

咖啡新闻

喝咖啡你会显得更年轻

咖啡因是一种能够消除困倦的物质，但其功效并不止如此，根据研究结果，它还有促进大脑活性化的功效。

2014-05-30 咖啡新闻我要分享

如何品尝单品咖啡？单品咖啡怎么喝才显得比较专业？

单品咖啡

如何品尝单品咖啡？单品咖啡怎么喝才显得比较专业？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）科普 | 咖啡品种知识，单品咖啡的种类及口味介绍,单品豆价格品尝单品咖啡真的是一门学问，也是非常需要经验的咖啡的风味口感，可以概分为五种：酸、甜、苦、浓度、香气。一开始

2018-02-07 单品咖啡我要分享

耶加雪菲是什么咖啡，耶加雪菲怎么冲泡

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲是什么咖啡，耶加雪菲怎么冲泡

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店耶加雪菲咖啡是指产于埃塞俄比亚的耶加雪菲咖啡。耶加雪菲是当地一个小镇的名字。海拔高度大约在1700~2100米。现在耶加雪菲咖啡成了埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。埃塞俄比亚的耶加雪菲(Yir

2017-06-19 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡馆装修咖啡馆店门与灯光设计要求

知识

咖啡馆装修咖啡馆店门与灯光设计要求

一：咖啡馆的店门设计显而易见，店门的作用是诱导人们的视线，并产生兴趣，激发想进去看一看的参与意识。怎么进去，从哪进去，就需要正确的导入，告诉顾客，使顾客一目了然。在咖啡馆店面设计中，顾客进出门的设计是重要一环。将店门安放在店中央，还是左

2015-01-12 知识我要分享

意式浓缩咖啡中Crema的作用

咖啡知识

意式浓缩咖啡中Crema的作用

espresso的冲煮状况如果是Overestracted espresso，它的crema颜色会偏深，且显得暗沉、略带有黑色边缘。反之如果是Under-extracted espresso，则crema颜色偏浅，显得淡金黄色，且质感稀

2016-12-09 咖啡知识我要分享

咖啡馆经营理念，咖啡店的经营策略

咖啡馆

咖啡馆经营理念，咖啡店的经营策略

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店如何经营咖啡店?想要咖啡店生意好，良好的氛围、完美的装修是必不可少的，小编认为应该从以下几个方面去做，服务态度也是咖啡店经营的重要因素。如何经营咖啡店?咖啡店的设计很重要。良

2017-05-17 咖啡馆我要分享

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