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滤纸到底有没有味道？如果有味道，是否会将滤纸的味道冲到咖啡里

咖啡知识

滤纸到底有没有味道？如果有味道，是否会将滤纸的味道冲到咖啡里

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）使用手冲时，有的咖啡师必定先将滤纸用热水冲洗过后，再放入咖啡粉，目的是温热滤杯同时将滤纸的味道先冲掉。但也发现有非常多的咖啡师，尤其是日本咖啡馆里，往往是直接在干的滤

2018-05-21 咖啡知识我要分享

热拿铁咖啡做法拿铁牛奶和咖啡比例拿铁蒸奶需要几秒

精品咖啡豆

热拿铁咖啡做法拿铁牛奶和咖啡比例拿铁蒸奶需要几秒

热拿铁咖啡做法： 1.首先把滤纸方入手冲壶上，接着先把90度左右的热水在杯子上画圆温杯（小提醒：温杯是一个很重要的动作，可以让萃取出来的咖啡液比较不会提早跑出酸味出来） 2.接着把咖啡粉加在滤纸上面，接着把热水画圆的方式冲到咖啡粉上（小提醒：尽量

2019-11-22 精品咖啡豆我要分享

聪明杯使用方法-爱乐压与聪明杯哪个好

咖啡

聪明杯使用方法-爱乐压与聪明杯哪个好

聪明杯使用方法-爱乐压与聪明杯哪个好 1.使用器具:手冲壶、电子秤、聪明杯、咖啡壶、滴水盘 2.注水方式:直接用手冲壶注水，不讲究手势，但切记要将咖啡粉全部弄湿，不要有干粉，也不要将水冲到聪明杯外(备註:不要冲到滤纸，否则会导致咖啡粉壁的破坏，造成水

2016-12-19 咖啡我要分享

水果风味酸味的浅烘咖啡豆手冲冲泡水温参数注水方法介绍

咖啡知识

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手冲咖啡用绕圈的方式注水应该是成为了普遍现象。原因是绕圈注水可以做到比较稳定的萃取，不容易出现不可控的湍流等意外。那么绕多大的圈注水就成了很多朋友的一个疑问了。特别有些朋友，在拜访众多咖啡店，看到咖啡

2022-06-15 咖啡知识我要分享

危地马拉科菲亚迪农场日式冰手冲咖啡制作教学_科菲亚迪农场介绍

危地马拉咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）危地马拉咖啡科菲亚迪农场水洗处理咖啡豆具有巧克力的香味、焦糖的香气、黑巧克力的风味、极富震撼感的酸度、持久的回味、强烈的醇度。如何把危地马拉咖啡【科菲亚迪农场水

2018-11-01 危地马拉咖啡豆我要分享

巴西月光宝盒咖啡豆手冲怎么泡_巴西咖啡细粉怎么手冲

巴西咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡 Irms Pereira 庄园棚架式干燥海拔 : 900-1300米风味 : 可可，坚果，柑橘，焦糖棚架式干燥的过程，不断以人工剔除瑕疵一般日晒处理的瑕疵比例都偏高但这批生豆一打

2018-11-09 巴西咖啡豆我要分享

手冲巴西咖啡巴西白桦庄园咖啡豆怎么喝手冲巴西咖啡用什么滤杯

巴西咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Camocim农场是巴西有机咖啡农场的代表，从种植（使用自然粪肥），运输（用框子而非袋子装咖啡豆），处理法（不含化学试剂）到包装每一个环节都注重与环保的结合。这里的蜜处理数

2018-11-10 巴西咖啡豆我要分享

萨尔瓦usulatan庄园Pacamara咖啡怎么喝_手冲Pacamara咖啡技巧分

萨尔瓦多咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） El Salvador usulatan 产地：萨尔瓦多地区：usulatan 品种：pacamara 海拔：1350m 处理法：蜜处理风味：葡萄、牛奶巧克力、丝滑采收季：2018年3月 1890年起，庄园主Gilberto B

2018-10-31 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

手冲咖啡的量要怎么决定手冲咖啡水粉比时间闷蒸膨胀温度知识

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一、手冲咖啡器具简述： 1.「细口壶」：细口壶可以有效的控制水柱大小与水柱的稳定(包含在水位下降时，水柱稳定情况是否持续良好)。 2.「滤纸」：依滤杯大小选购同大小的滤纸，

2019-01-25 精品咖啡豆我要分享

手冲巴西黄宝石蜜处理咖啡怎么注水_手冲巴西咖啡水粉比怎么算

巴西咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡黄宝石此款巴西咖啡豆出自傍山庄园，它有着特殊金黄的果皮颜色，产量稀少，COE分数高达86分。傍山庄园是巴西南米纳斯州的巨型精品咖啡庄园，是巴西精品咖啡协会BSCA的

2018-11-14 巴西咖啡豆我要分享

手冲圣安东尼奥庄园水洗卡杜艾咖啡参数推荐_危地马拉咖啡豆推荐

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）危地马拉咖啡推荐：产区：薇薇特南戈种植庄园：圣安东尼奥庄园处理场：圣安东尼奥处理场种植海拔：1800-2100米品种/处理法：帕卡马拉/水洗处理风味：花香，莓果，榛果如何

2018-11-01 危地马拉咖啡豆我要分享

巴西迪亚曼蒂纳河谷单品咖啡怎么手冲_巴西手冲咖啡怎么买咖啡豆

巴西咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西迪亚曼蒂纳河谷咖啡出产于喜拉多热带高原生态区。它是一款经典温和型巴西咖啡，酸度最低，中度平衡口感，带有独特甜味。杯评: 一款绝佳的，红酒基调酸味交融水果甜味的咖啡

2018-11-14 巴西咖啡豆我要分享

挂耳咖啡粉研磨度多少挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳包咖啡冲泡方法

挂耳包

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）总结挂耳咖啡的几个常见误区，附上正确冲泡挂耳包的小技巧耳挂滤泡咖啡随行包：尽可能使用中性（pH 7.0）的矿泉水。水温在摄氏 85 - 92 度之间。第一次以 1 公克冲出 20c c

2018-03-02 挂耳包我要分享

如何手冲深烘焙哥伦比亚芒果庄园咖啡_哥伦比亚手冲咖啡水粉比

哥伦比亚咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） COLOMBIA CAUCA EL MANGON MILL DARK ROAST SPECIAL LOT 哥伦比亚咖啡考卡产区芒果庄园深烘焙微批次精品咖啡产地：Cauca, Colombia 豆种： Caturra 处理厂： Mangon Mill 海拔：

2018-11-06 哥伦比亚咖啡豆我要分享

手冲咖啡教学手冲咖啡的基本观念与正确冲法详细图解

手冲咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一、器具简述： 1.「细口壶」：细口壶可以有效的控制水柱大小与水柱的稳定(包含在水位下降时，水柱稳定情况是否持续良好)。 2.「滤纸」：依滤杯大小选购同大小的滤纸，滤纸的材质也会影响到流速。

2017-12-29 手冲咖啡我要分享

危地马拉波西多庄园水洗咖啡怎么喝_危地马拉咖啡适合什么器具

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2018-11-01 危地马拉咖啡豆我要分享

巴西米纳斯邦雅尔丁庄园咖啡豆特点口感风味及冲煮手法

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2018-12-12 精品咖啡豆我要分享

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2018-11-11 巴西咖啡豆我要分享

哥伦比亚牧童庄园手冲壶泡咖啡怎么样_哥伦比亚手冲咖啡怎么磨豆

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2018-11-06 哥伦比亚咖啡豆我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚是世界上最知名的咖啡生产国而年产量为全球第二位。上千个小型家庭农场自豪的保持著卓越与高标准咖啡农业。对于品质重视的结果造就出良好，温和且平衡的酸度。崎岖肥沃的

2018-11-06 哥伦比亚咖啡豆我要分享

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