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美式咖啡虽然口味很淡,但是他的咖啡因含量却比其他的咖啡都要高。因为意大利咖啡萃取的时间比他要短,他萃取的时间比较长,咖啡因就都留在了咖啡里面。 虽然美国人最喜欢给自己的东西加上定义,比如咖啡,明明没有什么美国的特点,就要叫做美式咖啡,其实它
==》 德龙咖啡机官网 《== 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一年多过去了,想必题主的问题已经解决了。这篇答案算是帮助一下有同样问题的盆友们吧。 首先,排除部分奸商骗你,把定价低的东西高价卖给你的情况
星巴克因为冰放得太多被告,我也想起诉乐事的薯片只装了半袋。 我好像刚刚看到星巴克因为拿铁装得不满被告了 我买到的咖啡有时候只有半杯,其余的一半全是上面飘着的泡沫。 虽然星巴克这种减量不减价的做法确实有很多值得改进的地方,不过对于星巴克的粉丝们
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你若还不知道如何找出合适的 咖啡豆 ,最好的方式就是走入最爱的咖啡馆,向在地咖啡师或烘豆业者讨教,他们对于 咖啡豆 了若指掌,可以为你指点迷津,甚至还会大方分享一些豆子让
对大多数人来说,星巴克是咖啡中的奢侈品。花了比普通咖啡贵上几倍的价格,买到手的咖啡却缩水了,这不得不让人感到困惑。就在上周三,来自美国芝加哥的一位女士就起诉了星巴克欺骗消费者,理由是冰咖啡里面的冰块放得太多了。 就在不久前,星巴克还因所提供
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说起咖啡,这是许多人爱喝的一种饮品,但喝咖啡的方式和方法有许多,周围许多同事和朋友习惯喝速溶咖啡,就象爱吃麦当劳和肯德基快餐一样,图得就是方便省事。而我以前也经常喝速
手冲,虹吸式,水温, 浓缩咖啡萃取时间 。你可以永远不断精进自己技术跟方式,不过无论技术手法在好,咖啡豆本身是影响你咖啡风味最大的因素。 (duh)如果我你不是买最好的咖啡,那就没机会品尝真正美味品质优的咖啡。 选咖啡豆只是其中一个条件,如果你保
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 家庭使用意式摩卡壶沖煮咖啡流程,摩卡壶咖啡制作注意事项! 我买东西一向随缘 之前去意大利玩时没有买到摩卡壶 当时太专注购买名牌包回台湾才扼脘没有带一个回来玩 最近听说好市
在世界咖啡师锦标赛的规则里,定义传统的卡布奇诺为“五至六盎司饮料(Five-to-six-ounce beverage)”。其实,星巴克8盎司一杯的卡布奇诺,与12盎司一杯的基本上是相同剂量的咖啡(Espresso)做出来的,这意味着“小杯”咖啡的味道更纯正,也更好。假如你买
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆新鲜的比较好?『养豆』vs.『鲜烘』,熟优孰劣? 食材的新鲜实在没什么好讨论的,但对咖啡豆而言就很麻烦,我们的经验是客人对此议题充满了误解与谬解。如果你还认为咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 打破价格迷思 虽然精品咖啡相较于一般商业咖啡,价格普遍较高、品质较好,但要记住,精品咖啡的世界里,一分钱一分货的道理未必永远成立。比方来自牙买加或夏威夷的海岛型咖啡一般
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 也许你喝的根本不是卡布奇诺?你真的懂卡布奇诺的含义吗? 什么是最好的家用卡布奇诺咖啡制造商?这是我最近被问及的一个问题。回答这个问题不是一个简单的方法。当你知道人, 他
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆 你若还不知道如何找出合适的 咖啡豆 ,最好的方式就是走入最爱的咖啡馆,向在地咖啡师或烘豆业者讨教,他们对于 咖啡豆 了若指掌,可以为你指点迷津,甚至还会大方分享一些
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