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1670年第一株咖啡被引入印度,种植在巴巴布丹吉里山地区。时至今日巴巴布丹吉里山地区也是印度最重要的精品咖啡种植基地。印度生产的咖啡湿法加工与干法加工皆有,印度的阿拉比卡种咖啡多以是小粒种咖啡为主,并且印度出产的罗布斯塔咖啡在全球咖啡市场非常
丹咖啡位于类似于上海新天地的上海田子坊内,是一家2007年才开业的咖啡店,之所以我首篇咖啡店的推荐类文章就推荐这家店,是因为这家店确实是日式咖啡店里为数不多赚钱的店,而且在细节上的用心程度也是沪上少见的。 你想真正的读懂一家咖啡,就一定要去了解
穿上一条咖啡色围裙,羽毛球奥运冠军林丹站在柜台后为来店的第一位顾客递上了自己亲手冲调的咖啡。与以往不同,林丹这次可不是为某品牌做代言,昨日,林丹与一家韩国咖啡品牌共同打造的咖啡林丹店在北京正式开业。又是做生意,又是频繁出席各种活动,林丹身
印度 贝达达汗庄园 Mammen家族是Badra地产集团的所有者,自1943年以来一直从事咖啡业。他们的农场种植咖啡,胡椒,可可,豆蔻和其他各种产品。其中两个庄园:Bettadakhan和Kerkeicoondah,种植阿拉比卡咖啡。 Betadahkan位于被称为印度咖啡的发源地的巴布布
哥斯大黎加 小屋庄园位处西部山谷产区West Valley,园主吉里欧Gillio高龄86岁,几乎整个人生都奉献给咖啡,他就住在咖啡园边的一幢简朴屋舍,自然地咖啡园就叫小屋庄园La Casa。 咖啡园地势崎岖,难以耕种,但吉里欧以不服输的个性让这片陡峭山坡孕育出香气
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:印度 神山高原 产区:卡那塔克邦巴巴布丹吉里山 庄园:Hancode 汉寇迪庄园 处理法: 水洗处理法 海拔:1600公尺 风味叙述:蜂蜜、坚果、浓郁甘甜 起源于1600年,印度一名回教徒巴巴布丹前往麦
明星开餐厅已经不是一件新鲜事,越来越多的明星利用自己的明星效应,纷纷开起自己的店,投资娱乐、休闲、餐饮等等。 3月16日,羽毛球世界冠军、全满贯得主林丹作为豪丽斯咖啡品牌的形象大使,与该品牌共同打造的豪丽斯咖啡北京SOHO尚都店正式开业。 如今,在
还有一个月才正式回归羽毛球赛场的林丹,最近除了担任某时尚杂志的客座主编、与教练李永波一起成为电视节目《最强大脑》的嘉宾,他与某品牌合作的咖啡店前天也在北京正式开业。被问到此事,李永波说:如果他真的开了一家咖啡店,我当然要去捧场的。 2009年退
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印度咖啡 印度西部高止山脉地区种植大量咖啡,西南季风对那里的咖啡生长来说是至关重要的。除了在卡纳塔克(Karnataka)邦之外,上好的咖啡在西南部的喀拉拉(Kerala)邦的特利切
据新加坡《联合早报》24日报道,泰国曼谷路边咖啡摊的业者丹农,由于其咖啡摊的标志与美国连锁 集团星巴克的标志雷同,遭到了星巴克公司的起诉。泰国法院定于11月4日审理此案。 在曼谷大城区设立流动咖啡摊Starbung摊主丹农用的标志是绿色与白色的圆形标志,
据新加坡《联合早报》24日报道,泰国曼谷路边咖啡摊的业者丹农,由于其咖啡摊的标志与美国连锁集团星巴克的标志雷同,遭到了星巴克公司的起诉。泰国法院定于11月4日审理此案。 在曼谷大城区设立流动咖啡摊Starbung摊主丹农用的标志是绿色与白色的圆形标志,
1670年第一株咖啡被引入印度,种植在巴巴布丹吉里山地区。
一六⊙○年左右,印度人巴巴布丹迷上中东的咖啡,便将七颗也门摩卡咖啡种子,藏在肚皮上的暗袋里,躲过土耳其士兵耳目。返回印度后,他将咖啡豆种在西南部卡纳塔克邦(Kanlataka)的昌德拉吉里山(Chandragiri Hills),也就是巴巴布丹修行洞穴的外头。由于气候
茶叶中的鞣酸和咖啡作用,抑制了铁质吸收 喝浓茶咖啡提神 20岁女生贫血 咖啡加浓茶,这是很多人的提神妙方。 不过,期末考季节,却有一位20岁的女大学生因此而变得没精打采。 怎么了? 我一走楼梯就气喘吁吁,整天觉得没精神。20岁的年龄,应该是最朝气蓬勃,
一篇《我奋斗了18年才和你坐到一起喝咖啡》的文章,曾在许多年轻人中引起共鸣。文章字里行间浸润着没喝咖啡前暗无天日的委屈和无奈,也放大着喝到咖啡后扬眉吐气的积怨和得意。 说句实话,在生存竞争异常激烈的当下,曾经自命为天之骄子的许多本科生或研究生
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【 尼加拉瓜咖啡 豆推荐Caturra.丹玉翡翠 狂想曲 】 2014 年.第 18 名.C.o.E.优胜庄园:Ojo de Agua.水之睛 庄园 品种:Caturra.丹玉翡翠 狂想曲 产区:Nueva Segovia (新萨
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 日晒法丹玉翡翠 ( Natural Caturra ) 2014年.第2名( 亚 军 ).C.o.E.优胜庄园:El Naranjo Dipilto.橙果 庄园 品种:Caturra.丹玉翡翠 产区:Nueva Segovia (新萨高维亚) 城市
印度因为有丰富的种植咖啡资源,除了印度马拉巴、印度卡纳塔卡邦咖啡产区、东南部泰米纳德(Tamil Nadu, 以前曾叫做马德拉斯省)邦的尼尔吉里斯(Nilgiris)外,另外还有特利切里Tellichery咖啡产区也是印度种植咖啡的主要的产区之一。 印度特利切里咖啡拥有
印度东南部泰米纳德Tamil Nadu以前曾叫做马德拉斯省邦的尼尔吉里斯(Nilgiris)也是印度咖啡的产区,印度咖啡为什么受到咖啡爱好的喜爱? 印度是以饮茶为主的的国家,但其咖啡生产量却是居世界占有一席之地,因为有印度咖啡品种好,上好的印度咖啡被划归为阿
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