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第二届云南咖啡杯·中国冲煮大赛西南分赛区昆明赛场圆满收官

咖啡新闻

第二届云南咖啡杯·中国冲煮大赛西南分赛区昆明赛场圆满收官

云南是中国最大咖啡产区，占全国咖啡产量９８％。不少咖啡庄园的精品咖啡豆已走出国门，登上了世界咖啡舞台。新华社昆明８月１５日电（吉哲鹏、张若玉）第二届云南咖啡杯中国冲煮大赛西南分赛区昆明赛场１４日圆满收官，决出冠亚季军各一名，同时决出云南指

2016-08-15 咖啡新闻我要分享

咖啡圈炸了！云南杯冲煮赛主办方指遇＂恐吓＂，香记咖啡回应将彻

咖啡行业

咖啡圈炸了！云南杯冲煮赛主办方指遇＂恐吓＂，香记咖啡回应将彻

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）昨天晚上，一篇【关于沈阳赛场事件的情况说明】，咖啡圈里人已经疯狂转发此事。上海咖竞汇文化传播有限公司是云南咖啡杯中国冲煮大赛的主办方（下称主办方），早前几月向社会

2018-07-25 咖啡行业我要分享

第二届云南咖啡杯·中国冲煮大赛西南分赛区昆明赛场圆满收官

咖啡资讯

第二届云南咖啡杯·中国冲煮大赛西南分赛区昆明赛场圆满收官

据介绍，本次比赛历时两天，１９名参赛咖啡师带着自己对咖啡的理解和咖啡事业的热爱同台献技，冠亚季军选手将代表云南昆明赛区参加中国总决赛。与以往不同，今年大赛专门设置了指定豆冲煮的单项奖。竞赛中，选手统一使用大赛组委会提供的云南精品豆，争夺云

2016-08-16 咖啡资讯我要分享

看球前不要喝咖啡和浓茶

咖啡知识

看球前不要喝咖啡和浓茶

天津泰达主场输球，网上传出球迷去世悲剧。天气越来越热球迷赛场看球该注意些什么本报讯最近中超赛场的看台很不太平。先是江苏舜天球迷在看台上被殴打，随后又传出消息，天津泰达球迷因为看球脑溢血死亡。中超第16轮，天津泰达主场2∶3输给河南建业，

2015-08-25 咖啡知识我要分享

羽毛球主题咖啡馆

咖啡知识

羽毛球主题咖啡馆

还有一个月才正式回归羽毛球赛场的林丹，最近除了担任某时尚杂志的客座主编、与教练李永波一起成为电视节目《最强大脑》的嘉宾，他与某品牌合作的咖啡店前天也在北京正式开业。被问到此事，李永波说：如果他真的开了一家咖啡店，我当然要去捧场的。 2009年退

2015-09-02 咖啡知识我要分享

专访 | 2017 世界咖啡冲煮大赛中国区冠军——李思莹

咖啡资讯

专访 | 2017 世界咖啡冲煮大赛中国区冠军——李思莹

图｜李思莹 2017上海 Hotelex 展会余温还未散去，大伙儿依旧在谈论展会上的各大赛事及各大亮点，其中当然有万众瞩目的世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛。有人说，这次 CBC 的黑马是潘志敏。而 CBrC 同样也有一匹黑马闯入大家的视线，赛场上沉着冷静又不失自信的

2017-04-24 咖啡资讯我要分享

帕托咖啡是什么？帕托网上晒出自己肖像画的咖啡

咖啡资讯

帕托咖啡是什么？帕托网上晒出自己肖像画的咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 8月23日上午，现效力于天津权健的巴西球星帕托在其个人社交平台上晒出了一杯自己肖像画的咖啡的照片，并配文Do you want Pato Coffe???。帕托咖啡流行前兆？帕托网晒自己肖像画的咖啡 2017年2月1日，

2017-08-24 咖啡资讯我要分享

第三届【云南咖啡杯中国冲煮大赛】东北赛区比赛在大连举行

咖啡比赛新闻

第三届【云南咖啡杯中国冲煮大赛】东北赛区比赛在大连举行

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近日，第三届云南咖啡杯中国冲煮大赛东北赛区比赛在大连商业学校进行。云南咖啡杯冲煮大赛是由云南省农业厅主办的国内顶级手冲咖啡赛事，至今已是第三个年头了，给无数的咖啡人提供了展示自我的机会

2017-10-29 咖啡比赛新闻我要分享

第四届中国福山杯国际咖啡师冠军赛将于17日开赛

咖啡资讯

第四届中国福山杯国际咖啡师冠军赛将于17日开赛

南海网海口6月16日消息(南海网记者陈丽娜特约记者陈超)第四届中国福山杯国际咖啡师冠军赛将于6月1718日在中国咖啡第一镇福山咖啡文化风情镇开赛，来自多个国家和地区24位精英，100余名嘉宾共同见证中国咖啡顶级赛事。本届咖啡师冠军赛吸引来自哥伦比亚、巴

2015-06-17 咖啡资讯我要分享

第五届“福山咖啡杯国际咖啡师冠军赛”进入备战期

咖啡资讯

第五届“福山咖啡杯国际咖啡师冠军赛”进入备战期

第五届福山咖啡杯国际咖啡师冠军赛将在2016中国传统佳节-端午节期间拉开决战序幕，来自中国及港澳台地区，亚洲、非洲、南美洲、欧洲、大洋州的25位顶尖选手在福山赛场擂响战鼓，颠峰对决！这场中国咖啡界顶尖赛事，必將再次让福山咖啡小镇宾客盈门，锦上添花

2016-06-06 咖啡资讯我要分享

危地马拉波尔莎农场小窗微批次咖啡水洗处理波旁酸甜葡萄柚

精品咖啡豆

危地马拉波尔莎农场小窗微批次咖啡水洗处理波旁酸甜葡萄柚

波尔莎庄园比邻着危地马拉鼎鼎大名的恩赫特庄园，生产出来的品质与其难分轩辕，常常在各种比赛赛场中让人难以取舍。1956年，乔治彼德斯博士买下了这块富裕的土地，开始了他种植咖啡的生涯。如今已经是第三代传人Mr Renardo ovalle来管理庄园。彼德斯家族将

2020-04-26 精品咖啡豆我要分享

$埃塞俄比亚瑰夏村庄园的来历 Gesha瑰夏\艺伎真的发源于瑰夏村吗$

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚瑰夏村庄园的来历 Gesha瑰夏\艺伎真的发源于瑰夏村吗

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）耶加雪菲产区及风味简介在埃塞俄比亚的古语中，耶加（yirga）意指安顿下来，雪菲（cheffe）则是湿地，耶加雪菲（Yirgacheffe）意为让我们在这块湿地安身立命。耶加雪菲可说是埃塞俄比亚最富盛名的

2017-11-16 埃塞俄比亚咖啡我要分享

第四届福山杯国际咖啡师冠军赛澄迈开赛

咖啡资讯

第四届福山杯国际咖啡师冠军赛澄迈开赛

6月17日，第四届中国福山杯国际咖啡师冠军赛在中国咖啡第一镇福山咖啡文化风情镇开赛。(南海网记者陈丽娜摄) 南海网澄迈6月17日消息(南海网记者陈丽娜)6月17日，第四届中国福山杯国际咖啡师冠军赛在中国咖啡第一镇福山咖啡文化风情镇开赛，来自多个国家和

2015-06-18 咖啡资讯我要分享

2018世界拉花艺术大赛中国区总决赛，拉花比赛规则和赛前准备

咖啡知识

2018世界拉花艺术大赛中国区总决赛，拉花比赛规则和赛前准备

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）说起咖啡拉花，这应该是很多咖啡爱好者甚至是咖啡师爱上咖啡的第一个理由。或许是无意中看到一次拉花表演，就一发不可收拾的爱上拉花，继而爱上咖啡。咖啡拉花不仅在视觉欣赏上讲

2018-04-01 咖啡知识我要分享

足球文化主题咖啡馆

咖啡资讯

足球文化主题咖啡馆

第18届北京国际连锁加盟展在全国农业展览馆新馆成功举行，本届展会规模扩大，吸引了全国优秀投资品牌参展。贝利咖啡文化(北京)有限公司作为亚洲体育联盟在中国的独资子公司，是Peles Cup 咖啡馆在大中华区的运营管理公司。贝利咖啡文化(北京)有限公司拥有

2014-07-01 咖啡资讯我要分享

成都“90后”咖啡师:凭“凤凰涅槃”站上世界舞台

咖啡资讯

成都“90后”咖啡师:凭“凤凰涅槃”站上世界舞台

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）左手握咖啡杯，右手提拉花缸，将杯子倾斜约15，在一个固定的地方倒入少许奶泡。然后把杯子抬高2-3厘米，浇出一个花朵的形状，手腕来回晃动拉花缸，形成一圈圈叶子图案9月14日，在成都Creator Coffee

2017-09-22 咖啡资讯我要分享

商用咖啡豆，家用咖啡豆和国际比赛使用咖啡豆有什么区别？

咖啡豆

商用咖啡豆，家用咖啡豆和国际比赛使用咖啡豆有什么区别？

相信很多人已经知道，咖啡豆的分类模式有非常多种，最常见可以按照大大小小的产地、国家与品种，比如前街.云南小粒、前街.埃塞耶加雪菲；其次会以不同烘焙度来呈现独特的风味类型，像深烘的焦糖香、浅烘的柠檬酸。

2026-04-10 咖啡豆我要分享

2017 WBC 中国赛区冠军潘志敏，新一代男神

咖啡师

2017 WBC 中国赛区冠军潘志敏，新一代男神

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 2017 世界咖啡师大赛中国赛区总决赛在上海 Hotelex 展会最后一日完满落幕。来自中国各个地区的优秀选手经过激烈角逐，终于结束比拼。比赛前六名：胡颖、朱金贵、潘玮、潘志敏、胡继仁、苏

2017-05-15 咖啡师我要分享

专访 | 2017 世界咖啡师大赛中国区冠军——潘志敏

咖啡比赛新闻

专访 | 2017 世界咖啡师大赛中国区冠军——潘志敏

2017 世界咖啡师大赛中国赛区总决赛在上海 Hotelex 展会最后一日完满落幕。来自中国各个地区的优秀选手经过激烈角逐，终于结束比拼。比赛前六名：胡颖、朱金贵、潘玮、潘志敏、胡继仁、苏旭东，最后由来自北京CREMA | 咖啡沙龙的潘志敏夺得桂冠。赛后，我们

2017-04-06 咖啡比赛新闻我要分享

埃塞俄比亚西达摩精品咖啡豆产区详细介绍西达摩风味描述口感特征

西达摩咖啡豆

埃塞俄比亚西达摩精品咖啡豆产区详细介绍西达摩风味描述口感特征

西达摩埃塞俄比亚西达摩是单一起源的一个类型，生长在埃塞俄比亚西达摩省的阿拉比卡咖啡。与大多数非洲国家咖啡一样，埃塞俄比亚西达摩特点是小灰豆，但特点是其浓郁、香料、酒或巧克力一样的味道和花香。在所有西达

2025-04-17 西达摩咖啡豆我要分享

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