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咖啡圈炸了！云南杯冲煮赛主办方指遇＂恐吓＂，香记咖啡回应将彻

咖啡行业

咖啡圈炸了！云南杯冲煮赛主办方指遇＂恐吓＂，香记咖啡回应将彻

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）昨天晚上，一篇【关于沈阳赛场事件的情况说明】，咖啡圈里人已经疯狂转发此事。上海咖竞汇文化传播有限公司是云南咖啡杯中国冲煮大赛的主办方（下称主办方），早前几月向社会

2018-07-25 咖啡行业我要分享

手冲咖啡冲煮前先挖洞？咖啡的冲煮方式有哪些世界冠军咖啡冲煮

精品咖啡豆

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手冲咖啡冲煮前要不要先挖洞？手冲咖啡怎么冲才好喝？之前前街咖啡分享了李思莹 2018 年中国咖啡冲煮赛总决赛自选咖啡部分的冲煮方案，那么今天我们终于可以来回顾一下 2017 年李思莹代表中国前往布达佩斯参加世界咖啡冲煮赛的冲煮方案。冲煮参数粉量 20

2020-03-07 精品咖啡豆我要分享

星巴克艺妓咖啡好喝吗_星巴克艺妓咖啡多少钱一杯_艺妓咖啡豆价格

瑰夏咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 16/17年份哥伦比亚希望庄园蓝色山丘艺妓/瑰夏品种（水洗处理）来了不可错过的绝品好豆星巴克也引进并贩售此款豆~ 统一星巴克推出稀有哥伦比亚蓝色山丘艺妓咖啡豆，去年10月1

2018-08-17 瑰夏咖啡我要分享

星巴克瑰夏咖啡是什么鬼？哥伦比亚瑰夏咖啡豆居然比蓝山还贵？

瑰夏咖啡

星巴克瑰夏咖啡是什么鬼？哥伦比亚瑰夏咖啡豆居然比蓝山还贵？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）瑰夏咖啡豆的独特风味瑰夏咖啡这个鼎鼎大名的顶级咖啡品种，许多人一开始听到都会好奇为什么会叫这个名字。其实艺妓这一词是源自它的品种发源地：埃塞俄比亚的 Geisha Mountai

2018-06-09 瑰夏咖啡我要分享

专访 | 2017 世界咖啡冲煮大赛中国区冠军——李思莹

咖啡资讯

专访 | 2017 世界咖啡冲煮大赛中国区冠军——李思莹

图｜李思莹 2017上海 Hotelex 展会余温还未散去，大伙儿依旧在谈论展会上的各大赛事及各大亮点，其中当然有万众瞩目的世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛。有人说，这次 CBC 的黑马是潘志敏。而 CBrC 同样也有一匹黑马闯入大家的视线，赛场上沉着冷静又不失自信的

2017-04-24 咖啡资讯我要分享

李沧职业技能大赛不一般咖啡师现场比武炫技

咖啡资讯

李沧职业技能大赛不一般咖啡师现场比武炫技

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天(25日)，李沧区首届咖啡师职业技能大赛决赛举行。这场比赛按照WBC世界咖啡师大赛标准命题竞赛，这是吸引我们参赛的最大诱饵。几位来自高校的参赛大学生对此坦言。这场咖啡师职业技能大赛由李沧区

2017-06-27 咖啡资讯我要分享

台湾国际咖啡交流协会12月1日举行年度国际咖啡活动

咖啡新闻

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）台湾国际咖啡交流协会（TISCA），将于12月1日在台中行政院联合办事处礼堂举办年度国际咖啡活动，邀请来自日本、韩国、墨西哥、马来西亚、香港等烘焙冠军将共聚一堂，当日除了举办5

咖啡业界，咖啡活动，咖啡赛事

2018-11-28 咖啡新闻我要分享

精品咖啡文化节落幕临沧被授予“中国云南精品咖啡核心产区”称

咖啡新闻

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）中国云南首届精品咖啡文化节暨第四届云南咖啡杯中国冲煮总决赛20日在云南临沧圆满结束。据介绍，此次活动充分全面地展现了云南临沧的成果和优势，也推动了云南精品咖啡迈向规模

2018-12-21 咖啡新闻我要分享

WBC大赛亚军的kalita wave波浪滤杯教学 Kalita155与185怎么选

咖啡器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kalita Wave波浪杯咖啡滤杯的优点和不足完美使用蛋糕杯米凯拉 (Mikaela Wallgren) 是 2016 世界冲煮赛 (World Brewers Cup) 亚军，虽然代表芬兰出赛，但她的工作地点是丹麦哥本

2018-01-07 咖啡器具我要分享

哥伦比亚咖啡新品种 Eugenioides欧基尼奥伊德斯种特点

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Merizalde的咖啡豆最近已经引发一些人的关注，他跟他的挚友和长期合作伙伴：Julian、Andres、Santiago Holguin已经在哥伦比亚自治市卡利的庄园Finca Inmaculada、Finca Monserra

2018-10-25 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚罕贝拉花魁咖啡豆介绍花魁与罕贝拉咖啡豆风味区别

埃塞俄比亚咖啡

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得益于生豆竞赛，精品咖啡产区不缺新闻，每年总有一批豆子“冒头”，尤其是在每年收获季都会举办的非洲产区。十几个非洲咖啡生产国内，那些过去一整年得到精心培育和成熟后得到精细处理的咖啡豆，便会脱颖而出。接下

2024-11-09 埃塞俄比亚咖啡我要分享

2018世界杯咖啡师大赛World Barista Championship |最新决赛名单

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2018世界杯咖啡师大赛2018World Barista Championship |最新决赛名单！ 1.MATHIEU THEIS - 瑞士 2.COLE TORODE - 加拿大 3.LEX WENNEKER - 荷兰 4.AGNIESZKA ROJEWSKA - 波兰 5.JO

2018-06-23 咖啡比赛新闻我要分享

2018WBC世界杯咖啡师大赛视频直播网址 2018wbc咖啡师大赛冠军！

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2018世界杯咖啡师大赛一年一度、众所期待的世界杯咖啡师大赛将在荷兰阿姆斯特丹的RAI Amsterdam举行，共有55个国家参赛 WBC全名为World Barista Championship，中文译作世界咖啡

2018-06-23 咖啡比赛新闻我要分享

首届全国咖啡师职业技能大赛总决赛落幕最后的获胜名单在这！

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喜报！喜报！经过了三个月的紧张比拼，2018年中国技能大赛首届全国咖啡师职业技能大赛总决赛终于迎来了最终结果。究竟是哪一队获得了最后的胜利？激动人心的时刻，咖啡师风采展示

2018-11-19 咖啡比赛新闻我要分享

认识WBC-世界咖啡师大赛的起源来历举办单位以及参赛要求

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2017WBC世界咖啡师大赛冠军揭晓！英国选手Dale Harris夺冠！对刚涉入咖啡不久的朋友来说，WBC看起来好像是这个很厉害的比赛，却又不太清楚到底是什么，今天就让Alice来帮你做简单

2018-01-18 咖啡竞赛我要分享

WBC比赛是什么咖啡WBC大赛 2018咖啡WBC大赛官网

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） WBC全名为World Barista Championship，中文译作世界咖啡师大赛，由SCAA(美国咖啡协会)和SCAE(欧洲咖啡协会)共同的子协会WCE(World Coffee Events，世界咖啡赛事)举办。WCE每年固

2018-06-16 咖啡知识我要分享

云南蜜处理小粒咖啡好喝吗云南西双版纳蜜处理咖啡豆推荐

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）自从咖啡走进中国，慢慢的已经有了越来越多的咖啡爱好者，我们喝多了来自世界各国的咖啡豆，今天我们要和大家推荐，来自中国自己的咖啡豆。中国的咖啡产区主要在两个地方，一个是

2018-10-19 云南咖啡豆我要分享

印度尼西亚咖啡新兴-精品DIMI无氧发酵日晒黄金爪哇咖啡品种

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在1600年代，荷兰人将咖啡引入东南亚。他们将咖啡树带到了如今仍在种植的巴厘岛和苏门答腊岛。他们开始在其上种植咖啡的另一个岛屿是Java，而正是在这个岛屿上出现了 java这个名字。首次使用该术语的具体方式尚不清楚。荷兰人可能是第一个使用该名称的人，

2020-05-23 精品咖啡豆我要分享

云南蜜处理小粒咖啡推荐云南西双版纳易武欣希农场咖啡风味口感

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2018-12-06 精品咖啡豆我要分享

乘著世界咖啡比赛WBC的浪潮认识WBC 2017wbc咖啡冠军来自英国

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这个网志实在长草很久啦抱歉最近才有时间将之前发过的贴文放上来。想看最新的贴文还请锁定我们的粉专喔！首先Alice要提去年在咖啡界很火红的大新闻：Berg Wu 吴则霖荣获都柏林WBC冠军！恭喜Berg 但

2017-12-28 咖啡资讯我要分享

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