作者：中国咖啡网 来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 2026-04-10 10:10:37
茶叶中的鞣酸和咖啡作用，抑制了铁质吸收
喝浓茶咖啡提神 20岁女生贫血
咖啡加浓茶，这是很多人的提神妙方。
不过，期末考季节，却有一位20岁的女大学生因此而变得没精打采。
怎么了?
“我一走楼梯就气喘吁吁，整天觉得没精神。”20岁的年龄，应该是最朝气蓬勃，最美的年华。而20岁的大二女生丹丹，却感觉自己老是没精打采，做任何事情都提不起精神。
丹丹最近这段时间正在紧张地准备托福考试。“老这样不在状态，会不会是生病了?”她决定到医院检查一下。
一查血色素，医生和她都吓了一大跳：丹丹的血色素只有5克，而正常人的血色素为11克，严重贫血。
“以前检查都正常的啊，怎么会贫血呢?”丹丹百思不得其解。
杭州市中医院内科的周平主任，详细询问了丹丹的日常生活习惯后发现，最近半年来，丹丹从早到晚记单词做习题;为了提神，每天喝五六杯咖啡还要加上浓茶。咖啡与茶，正是“肇事元凶”。
过量嗜饮咖啡与茶，可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质，可与铁形成难以溶解的盐类，抑制铁质吸收;饭后饮浓茶的危害更大，因为人体所必需的铁、维生素等物质，通常在日常饮食中摄取，饱餐后，食物尚在胃中，此时喝浓茶，鞣酸更容易和铁结合，阻碍铁的吸收。
周平说，如果患了缺铁性贫血，首先要注意饮食，要均衡摄取动物肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食物。如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重，就要马上补充铁剂。 (记者 林丹 通讯员 徐尤佳)
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2015-06-24 17:05:42 责任编辑：中国咖啡网
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