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他是咖啡界的传奇人物，詹姆斯·霍夫曼

咖啡资讯

他是咖啡界的传奇人物，詹姆斯·霍夫曼

他是咖啡界的传奇人物。他每天要品尝40杯咖啡，最多一天会尝100杯。他获得过世界咖啡师大赛(WBC)冠军，这是全世界咖师的最高荣誉。他写了一本书《世界咖啡地图》，被称作咖啡圣经。他叫詹姆斯霍夫曼，这样一位大神曾经却是个推销员。詹姆斯霍夫曼，来自英

2017-07-15 咖啡资讯我要分享

极具传奇色彩的世界咖啡庄园——巴拿马哈特曼庄园

庄园认证

极具传奇色彩的世界咖啡庄园——巴拿马哈特曼庄园

下面就跟随小编了解一下哈特曼庄园出品的极具其庄园特色的优质咖啡生豆吧! 庄园：巴拿马哈特曼庄园黑蜜处理原产国：巴拿马Panama 产区：Hartmann Estate 品种：Caturra,Typica 海拔：1250-1700 Meters 处理法：黑蜜处理 Black Honye 风味叙述：蜂蜜甜、龙

2017-03-07 庄园认证我要分享

世界最昂贵咖啡——翡翠庄园艺伎的不败传奇

咖啡庄园

世界最昂贵咖啡——翡翠庄园艺伎的不败传奇

翡翠庄园（La Esmeralda）的艺伎之所以成为世界知名咖啡，出自于一个偶然，退休的瑞典裔银行家罗道夫彼得森（Rudolph A. Peterson）在巴拿马买下了翡翠庄园，用来安度晚年，没想到无心插柳柳成荫，庄园里的咖啡树结了果实，顺手送去参加咖啡竞赛，结果一战成

2016-05-09 咖啡庄园我要分享

世界咖啡庄园：翡翠庄园艺伎的不败传奇世界昂贵咖啡的品种

庄园认证

世界咖啡庄园：翡翠庄园艺伎的不败传奇世界昂贵咖啡的品种

艺伎咖啡是许多咖啡迷每年必喝的一款咖啡。翡翠庄园(La Esmeralda)的艺伎之所以成为世界知名咖啡，出自于一个偶然，退休的瑞典裔银行家罗道夫彼得森(Rudolph A. Peterson)在巴拿马买下了翡翠庄园，用来安度晚年，没想到无心插柳柳成荫，庄园里的咖啡树结了

2015-12-14 庄园认证我要分享

草本咖啡---世界的下一个成功传奇？

咖啡资讯

草本咖啡---世界的下一个成功传奇？

目前全球饮用的咖啡都是木本咖啡，且主要产于越南、巴西、哥伦比亚、印尼及其他一些中美洲、非洲、亚洲等赤道附近的区域。我国只有云南、海南等亚热带地区有少量种植，产量约4万吨。全球年消费咖啡量 700 多万吨，我国年消费量约 20多万吨，90%以上依赖进口

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

极具传奇色彩的巴拿马哈特曼咖啡庄园红酒处理法特点介绍

哈特曼咖啡豆

极具传奇色彩的巴拿马哈特曼咖啡庄园红酒处理法特点介绍

今天小编带您来到了哈特曼庄园，一个具有着传奇色彩的地方！哈特曼庄园介绍哈特曼的故事跟它的咖啡一样，是极具传奇色彩的。哈特曼庄园位于圣克拉拉州齐丽奇市。创始人叫做Mr.AloisSt.Hartmann（

2022-05-02 哈特曼咖啡豆我要分享

留尼汪岛/波旁岛传奇的低咖啡因尖波旁种的种植历史和风味？

精品咖啡豆

留尼汪岛/波旁岛传奇的低咖啡因尖波旁种的种植历史和风味？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）留尼汪岛/波旁岛传奇的低咖啡因尖波旁种的种植历史和风味？这平凡的几个字落入咖啡玩家眼帘，话说十几年前，两个极富传奇色彩的咖啡品种现身，撼动了整个咖啡界，一是艺妓（Ge

2018-10-09 精品咖啡豆我要分享

咖啡世界地图——巴拿马咖啡独特的微气候成就传奇咖啡之路

巴拿马咖啡豆

咖啡世界地图——巴拿马咖啡独特的微气候成就传奇咖啡之路

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）出版于1997年的入门咖啡书Coffee basics a quick and easy guide（Kevin Knox, John Wiley Sons Publishings）对于巴拿马咖啡有如此描述﹕它极其量似哥斯达黎加三河区（Tres Rios）所出产的咖啡﹕

2017-11-26 巴拿马咖啡豆我要分享

目前世界价值最高的咖啡庄园翡翠庄园瑰夏咖啡传奇历程

翡翠庄园

目前世界价值最高的咖啡庄园翡翠庄园瑰夏咖啡传奇历程

世界最高产值的咖啡庄园翡翠艺伎庄园千娇百媚的遐想：艺伎咖啡艺伎是咖啡界最传奇的品种，拼音Geisha曾引起欧美咖啡族大论战。译为「盖沙」、「圭夏」大有人在，与日文艺伎读音写法相同，并无瓜葛只是趣味性。艺伎在巴拿马 1963年，唐帕奇(Don Pachi)庄

2017-11-17 翡翠庄园我要分享

PASCUCCI 咖啡顺势来华，谱写意式咖啡传奇

咖啡知识

PASCUCCI 咖啡顺势来华，谱写意式咖啡传奇

中国的咖啡市场正在蓬勃发展，未来10年将进入高速增长期。根据业内专业人士预测，到2020年，中国咖啡市场的消费额可达3000亿元。如此好的市场前景，吸引了国外咖啡巨头纷纷来华落户，包括意大利百年品牌PASCUCCI 咖啡! CAFFE PASCUCCI 品牌历史源于1883年，

2015-08-18 咖啡知识我要分享

九十+的传奇背景啡原生地埃塞俄比亚野生品种巴拿马咖啡风味

九十+咖啡豆

九十+的传奇背景啡原生地埃塞俄比亚野生品种巴拿马咖啡风味

我好像是前年开始听到一个特别好的咖啡九十+。那些神妙的口味描述像传奇故事一样。我也只敢在网站上读读。就像这样了介绍了：网站http://www.ninetypluscoffee.com 创办人与现任执行长－Joseph Brodsky亲身到咖啡原生地－埃塞俄比亚，寻找野生品种的咖啡树

2016-07-11 九十+咖啡豆我要分享

巴拿马精品咖啡豆九十+的传奇背景啡原生地埃塞俄比亚野生品种

精品九十90+

巴拿马精品咖啡豆九十+的传奇背景啡原生地埃塞俄比亚野生品种

网站http://www.ninetypluscoffee.com 创办人与现任执行长－Joseph Brodsky亲身到咖啡原生地－埃塞俄比亚，寻找野生品种的咖啡树，试验过各种不同的处理方式，终于让咖啡用自己的声音说话，使得全世界都听到了，这种充满水果香气与丰富内涵的真心低语。光是

2016-07-12 精品九十90+ 我要分享

有钱也未必喝得到波旁咖啡的传奇故事

咖啡文化

有钱也未必喝得到波旁咖啡的传奇故事

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们平时所喝的咖啡，无论来自阿拉比卡种(Coffea arabica)、罗布斯塔(Coffea robusta)、或较罕见的利比里亚(Coffea liberica)，在植物学里，都是茜草科，咖啡属之内的品种。咖啡属

2018-12-09 咖啡文化我要分享

星巴克臻选豆的传奇故事--东帝汶珠粒咖啡

咖啡品牌

星巴克臻选豆的传奇故事--东帝汶珠粒咖啡

星巴克臻选豆的传奇故事东帝汶的咖啡产量很小，在2001年之前它都是默默无闻的咖啡品种，近日，星巴克上了一款新产品，叫东帝汶珠粒咖啡，从介绍来看，这应该是一款单品豆。据说，东帝汶有四分之三土地为山丘，盛产咖啡的山区，海拔高，日照时间长，充分满

2017-10-17 咖啡品牌我要分享

咖啡醇香之旅（十三）波多黎各咖啡——加勒比海的明珠

咖啡文化

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加勒比海风景优美。无数的岛屿散落，如同颗颗珍珠，沙滩细腻，气候宜人，实在是旅游者的天堂。当然也不愧为精品咖啡的天堂!牙买加蓝山，古巴水晶山，多米尼加等等在咖啡世界响当当的名字诉说着一段段咖啡传奇。而波多黎各咖啡无疑又为这里的咖啡传奇增添了更

2014-09-01 咖啡文化我要分享

$【传奇咖啡品种】什么是艺伎\瑰夏咖啡？What is Geisha coffee?$

瑰夏咖啡

【传奇咖啡品种】什么是艺伎\瑰夏咖啡？What is Geisha coffee?

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果你是咖啡迷，对艺伎咖啡（Geisha）定不感到陌生。如果你初踏进精品咖啡的世界，就要了解一下这个传奇咖啡品种。名为艺伎咖啡（Geisha），是来自日本的吗？其实这种咖啡与日本艺伎文化丁点

2017-12-29 瑰夏咖啡我要分享

咖啡传奇尖身波旁咖啡豆价格昂贵的原因_波旁尖身咖啡豆风味如何

波旁

咖啡传奇尖身波旁咖啡豆价格昂贵的原因_波旁尖身咖啡豆风味如何

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这个月初去参加了一次咖啡杯测，对象是来自留尼汪岛的尖波旁咖啡豆。留尼汪岛的尖波旁，这平凡的文词，对一般人可能毫无吸引力；但落在任何一个咖啡玩家眼中，却会心跳加速，热

2018-08-15 波旁我要分享

精品咖啡产区塔拉珠拉米尼塔的精品咖啡传奇

精品咖啡豆

精品咖啡产区塔拉珠拉米尼塔的精品咖啡传奇

比尔麦卡尔平经营哥斯达黎加的拉米尼塔咖啡庄园，这里素来都以供应优质咖啡而闻名，1987年36睡的比尔麦卡尔平向卡车出租公司租了一辆卡车，在自己的咖啡庄园精挑细选了200袋咖啡豆，运往美国弗吉尼亚州，从此揭开了拉米尼塔的精品咖啡传奇。塔拉珠是哥斯达

2015-09-02 精品咖啡豆我要分享

世界精品咖啡的传奇故事

咖啡文化

世界精品咖啡的传奇故事

为了追求一种更好、更加美味的感受，世界掀起了一股精品咖啡的浪潮，这股浪潮的最初源头来自娥娜努森女士(Erna Knutsen)，一位专精于优质生豆进口与测味工作而受咖啡界景仰的人物。努森女士四十多岁才开始接触咖啡，但由于她扰有味觉敏锐与记忆过人的天赋能

2014-07-30 咖啡文化我要分享

波旁咖啡为什么出名-UCC咖啡与尖波旁Bourbon Pointu传奇故事

波旁咖啡

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2018-10-05 波旁咖啡我要分享

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