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整體而言Wood Pot是一間很棒的咖啡館!中午過後造訪,位置已經不多了,只有一個靠窗炎熱的位置可以坐,後來我像服務生反應有點熱,我想要等看有沒有位置可以換,沒想到她豪氣地指著一張六人做的大桌子問我如何?我愣了一下,對這突如其來的幸卟惶?靡饨邮
圖、文/空少的咖啡之旅 Sweet Cup coffee roastery - 阿姆斯特丹 這間客人坐到滿到外面的小型的自家烘焙精品咖啡廳也位於市區內,非常靠近荷蘭國家博物館,附近還有一間標榜阿姆斯特丹最好吃的漢堡 Lombardos ,真的還蠻好吃的,有機會來分享一下。 一進店裡
路易莎品牌故事01 源起 路易莎咖啡LOUISA COFFEE的起源早在於第一間門市創立前就開始了。 在2003年,想要喝一杯好喝的咖啡,至少得花上百元到最專業的內用咖啡館才喝的到!可是在歐美,好咖啡不但隨手可得,且價位平實,咖啡文化因此根深蒂固。當時熱愛咖啡的
旅遊中心/綜合報導 最近以卡通人物為主題的咖啡餐廳正夯,像是阿朗基、醜比頭、Hello Kitty和Line熊大兔兔的主題咖啡店,除了提供可口的餐外,也提供各式各樣可愛的卡通圖案拉花,不僅讓好喝的咖啡不只是品味而已,更是帶給大家無限驚奇! ▲Sam咖啡 提供Line
往咖啡領域鑽研越深入,越發覺咖啡其實是一種「載體」,它的本身具有難以定位,不易論斷的特性,不同環境之下、不同的人,會對同樣的咖啡做出天壤之別的評價,而且可能某種程度上大家都是「對的」。一杯咖啡給予人的好壞印象往往不是只看它的美味程度,還要
天母●Wood Pot coffee●夏日早午餐新提案 台北市士林區天玉街38巷13弄2號 038 整體而言Wood Pot是一間很棒的咖啡館!中午過後造訪,位置已經不多了,只有一個靠窗炎熱的位置可以坐,後來我像服務生反應有點熱,我想要等看有沒有位置可以換,沒想到她豪氣地
新派口味 Full/half 位於尖沙咀 TheOne 購物中心 8 樓的 FULL/half ,前身是一間咖啡館,現在變身成供應午餐及晚餐的典雅餐廳。 FULL/half ,取此名字因為客人可以選擇在堂食( fullservice )或外賣( halfservice )。由於與城中著名的家品店 Homeless 為
巴拿马精品咖啡豆风味描述处理法介绍 哈特曼莊園是一間由Hartmann家族共同經營的咖啡莊園,莊園的創辦人為 Alois Strasil Hartmann,於1918年左右來到巴拿馬的Boquete區開始他的栽種事業,目前哈特曼莊園擁有兩個咖啡農園Ojo de Agua和Palo Verde,彼此相距
文、圖/萍子 老房子再生,近年來又推廣文創聚落,在宜蘭火車站的幾米廣場旁,開了這麼一間小火車咖啡館CAF SLOW TRAIN,咖啡館低調隱密,在附近的停車場及鐵道旁,是早期鐵路局改建留下的老房子,復古窗花,老宅復古混搭工業風,搖身一變成為同時兼具老倉庫
記者游琁如/台北報導、攝影 阿里山咖啡的滋味,竟然讓一句中文也不會的日本人決定移居台灣!在台北中山北路七段一帶,一間簡單的小店立於斜坡之上,木質感的店面僅有10多個座位,《GoodMan Roaster》咖啡館是由移居台灣的日本人伊藤篤臣開立,「搬來台灣住,
熱呼呼的咖啡上印著白底黑字的標語,讓人看了莞爾一笑。這間位於台北中山區的咖啡廳店面雖小,卻因為這一張張黏在咖啡杯上的標語,成為網路上熱門的打卡景點。 店長 溫秉錞:「那時候覺得外帶Bar其實大家都是外帶,是不是可以在杯子上做不一樣的事情?那時候
對於愛喝咖啡的人,能在每天一早起床就享受一杯香醇濃郁的咖啡是再幸福不過的事,尤其這幾年手沖咖啡興起,讓許多人願意在早晨就替自己準備一杯咖啡;但在煮咖啡的過程中,磨豆就會佔據不少時間,雖然自動磨豆機相當方便,但所製造出來的噪音也易擾人清夢,手
咖啡豆的品質是所有咖啡族最關心的事,未經烘焙的咖啡豆從原產地進入港口,這一批咖啡豆的品質是否良好、應不應該大量買入、應該以多少價格買入,這是咖啡經銷商最急切想做的評估。你或許會好奇,面對這麼多種類的咖啡,他們是如何斷定咖啡的等級與優劣呢?那
美國銀行業為了因應消費金融網路化,紛紛縮減櫃檯出納人力,甚至將分行門市改裝成咖啡館,但顧客對創新行銷手法的反應好壞不一。 ■Firms across the country are tossing out their tellers, adding salespeople and remaking their drive-through lanes.
銀行化身咖啡館圖╱路透 美國銀行業為了因應消費金融網路化,紛紛縮減櫃檯出納人力,甚至將分行門市改裝成咖啡館,但顧客對創新行銷手法的反應好壞不一。 ■Firms across the country are tossing out their tellers, adding salespeople and remaking their
Ninety Plus Coffee 38岁的Joseph Brodsky是Ninety Plus NEKISSE N2生豆 HACHIRA N2生豆 90+,來自美國的精品咖啡貿易商-《Ninety Plus Coffee》,對於極致風味的追求,實在是讓人讚歎不已,成立僅僅五、六年,就已經讓全世界咖啡業者認識到這個名字。 N
一、法國咖啡簡史: 約於西元1644年時,在中東養成喝咖啡習慣的商人將咖啡帶進法國,而一開始飲用咖啡的地方集中在馬賽附近。 約於西元1699年時,土耳其大使蘇烈文.阿嘎(SuleimanAga)特別租用磅薄的城堡舉辦豪華的咖啡宴會,只為了將咖啡進貢至巴黎給法王路
曾幾何時,藍山係眾多中環白領都垂涎三尺嘅咖啡。但如今,藝伎咖啡成為全世界咖啡愛好者都流曬口水嘅心頭好。若藍山咖啡係咖啡之王,藝伎咖啡就係咖啡之后。藝伎咖啡品種係2004年由皮德森(Peterson)家
隱身於港島鰂魚涌一個小商場內,Xen Coffee 要走的路,肯定不是要成為另一家 Starbucks,或是任何一家連鎖咖啡店,提供最佳咖啡才是店主一直以來的理想。
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