作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡用品 > 咖啡机 > 2026-04-10 15:09:02
對於愛喝咖啡的人，能在每天一早起床就享受一杯香醇濃郁的咖啡是再幸福不過的事，尤其這幾年手沖咖啡興起，讓許多人願意在早晨就替自己準備一杯咖啡;但在煮咖啡的過程中，磨豆就會佔據不少時間，雖然自動磨豆機相當方便，但所製造出來的噪音也易擾人清夢，手動磨豆又會浪費不少時間;因此就有設計師發明一款號稱只要30秒，就能夠磨出一份double espresso的「Rock咖啡研磨機」，在一上募資網站就達成目標，令不少咖啡迷期待。
Rock咖啡研磨機是由英國的一間設計公司therefore所研發出來，主要是針對現代人在忙碌生活中，能用最快的時間品嚐到一杯香醇的咖啡，因此這款研磨機的訴求就是縮短磨豆時間。機器內部裝載特別設計的鋼製螺紋碎刀片，透過雙軸轉動，輕鬆就能把豆子磨碎，而且不需要花太大力氣;另外還可以針對你所要粉末粗細調整顆度，例如喜歡喝法國壓的人顆粒就磨粗一點、義式咖啡就細一點，無須擔心顆粒粗細不一的問題。
當然縮短時間是Rock咖啡研磨機最大特色，一般市面上的手磨機至少都需要轉動約130圈才完成一杯espresso的量，甚至要190圈才有一份double espresso，不過Rock咖啡研磨機卻號稱只要62圈就能完成，自然而然也縮短不少時間，甚至粉末的細膩度還媲美高價的自動研磨機。目前Rock咖啡研磨機正在募資網站indiegogo集資，預計2015年5月就會推出，售價為149美元約台幣4,470元，喜愛手沖咖啡的人，不妨可以參考看看。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
2014-12-16 17:31:58 责任编辑：未知
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