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爱尔兰咖啡的爱情故事介绍爱尔兰咖啡怎么调爱尔兰咖啡制作过程

精品咖啡豆

爱尔兰咖啡的爱情故事介绍爱尔兰咖啡怎么调爱尔兰咖啡制作过程

如何制作爱尔兰咖啡（CAFE IRLANDES）要制作精致的爱尔兰咖啡饮品，您需要滚烫咖啡，糖和爱尔兰威士忌。将它们搅拌在一起，用可妥的玻璃杯混合，然后加上未加油的浓稠奶油。这是最初的食谱。你应该通过厚厚的奶油啜饮咖啡饮料。当然，很多人都喜欢他们的

2019-06-27 精品咖啡豆我要分享

果酒咖啡一款带有果香的酒味咖啡

咖啡知识

果酒咖啡一款带有果香的酒味咖啡

这是一款带有果香的酒味咖啡,尤其适合在酒吧里品味配料(2人份) 60毫升意式特浓咖啡牛奶打成奶沫特基拉玫瑰甜酒做法用量杯取1cl特基拉玫瑰甜酒倒入热奶沫最后加入准备好的热意式特浓咖啡可作为开胃酒，或酒吧特调鸡尾酒。

2015-10-27 咖啡知识我要分享

星巴克饮料代号咖啡师在写什么？星巴克手工调制浓缩咖啡怎么点

星巴克

星巴克饮料代号咖啡师在写什么？星巴克手工调制浓缩咖啡怎么点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） X 低咖啡因 1/2 半份咖啡因 R Ristretto 1 单份Single 2 双份Double 3 三份Triple 4 四份Quadruple A 杏仁糖浆 C 焦糖糖浆 CL 经典糖浆 CR 焦糖酱 H 榛果糖浆 MO 摩卡酱、摩卡糖浆

2018-06-16 星巴克我要分享

咖啡烘焙篇

咖啡豆

咖啡烘焙篇

精品咖啡豆的生长环境也有较高要求。一般生长在海拔1500米甚至2000米以上的高度，具备合适的降水，日照，气温及土壤条件。一些世界著名的咖啡豆还具有特殊的地理环境，如蓝山地区的高山云雾，科纳的午后飞来之云所提供的免费阴凉，安提瓜的火山灰土壤，这些

2016-05-24 咖啡豆我要分享

咖啡烘焙常识咖啡豆烘焙熟豆

咖啡知识

咖啡烘焙常识咖啡豆烘焙熟豆

在这一过程中烘焙师和杯测试鉴定师是控制咖啡品质的关键人物。烘焙师对温度、时间、咖啡豆的变化非常敏感；拼配师熟悉每一种生豆的来历和特性；而被称为级别评定员的玛卡多杯测试鉴定师是感观灵敏、具有专业知识和丰富经验的咖啡鉴定师。 1、烘焙咖啡生豆本

2016-05-31 咖啡知识我要分享

用美式滴漏咖啡机（壶）的聪明滤杯法制作咖啡

美式咖啡

用美式滴漏咖啡机（壶）的聪明滤杯法制作咖啡

聪明滤杯clever coffee dripper的原理就是利用美式滴漏咖啡机(壶)的防滴漏原理来制作咖啡，那么任何一台有防滴漏功能的美式滴漏咖啡机(壶)都能实现聪明滤杯的效果，而且这种方式做出来的咖啡就不会觉得太淡了。下面用一台廉价的10人份美式滴漏咖啡机(壶)来图

2015-11-09 美式咖啡我要分享

拿铁卡布奇诺拉花杯容量的杯子-拿铁和卡布奇诺的区别

拿铁

拿铁卡布奇诺拉花杯容量的杯子-拿铁和卡布奇诺的区别

拿铁卡布奇诺拉花杯容量的杯子-拿铁和卡布奇诺的区别很多咖啡迷都喜欢收藏各种咖啡杯，为此某些有实力的咖啡品牌会不断推出特别设计的杯子以供粉丝收藏。比如illy就会每年跟不同的设计师合作推出特别设计的杯子，香港明星陈豪便是illy咖啡杯的粉丝，旅行时

2016-12-24 拿铁我要分享

iwaki 冰滴咖啡壶使用经验分享冰滴咖啡一份多少毫升最合适？

冰滴咖啡

iwaki 冰滴咖啡壶使用经验分享冰滴咖啡一份多少毫升最合适？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）以餐具、厨具等家用品为主的岩城株式会社（日文发音为 iwaki ），创立于 1976年，是间将近四十年历史的公司。所推出的系列产品都相当的经典实用，像是这款采用 PYREX 耐热玻璃的

2018-04-11 冰滴咖啡我要分享

无因咖啡处理法哥伦比亚低因咖啡豆特点有什么不一样的风味吗

精品咖啡豆

无因咖啡处理法哥伦比亚低因咖啡豆特点有什么不一样的风味吗

哥伦比亚Excelso无咖啡因M/C是一种14筛网，合作种植的无咖啡因，可产生非常漂亮的芳香风味，并具有良好的醇厚度，中等酸度和轻微的黄油色调。哥伦比亚是中美洲的主要出口国之一，有许多不同的地区和品种。我们认为，必须将非咖啡因咖啡的咖啡渣含量保持在与

2020-05-06 精品咖啡豆我要分享

聪明杯和手冲区别有哪些？聪明滤杯适合萃取什么咖啡豆？

咖啡杯

聪明杯和手冲区别有哪些？聪明滤杯适合萃取什么咖啡豆？

聪明杯，英文名【Mr.Clever】CleverCoffeeDripper主要产地，应该是在台湾!杯子区别于手冲的地方，就在于聪明杯结合了法压壶和手冲壶的优点，简单，方便，易用。仅需两分钟的时间，不管

2025-06-30 咖啡杯我要分享

哥斯达黎加赫尔巴夙处理场SL28白蜜COE第1名咖啡风味口感香气描

精品咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加赫尔巴夙处理场SL28白蜜COE第1名咖啡风味口感香气描述赫尔巴夙处理厂坐落哥斯达黎加的西部谷地产区，位橘郡城（Naranjo）正北方约五公里的山坡上，开创者巴瑞堤（Barrantes）创建至今有

2017-09-19 精品咖啡豆我要分享

哥斯达黎加布鲁玛斯处理厂Beneficio Brumas del Zurqui介绍

咖啡庄园

哥斯达黎加布鲁玛斯处理厂Beneficio Brumas del Zurqui介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）布鲁玛斯处理厂（Beneficio Brumas del Zurqui）是由Rodrguez Carballo家族于1880年创立的，现在是由Juan Ramn Alvarado Rodrguez所经营管理，多娜克罗曼西亚庄园（Finca Dona Cl

2018-07-18 咖啡庄园我要分享

哥斯达黎加赫尔巴夙处理厂特莉雅庄园白蜜处理是什么？喝法？

精品咖啡豆

哥斯达黎加赫尔巴夙处理厂特莉雅庄园白蜜处理是什么？喝法？

哥斯达黎加赫尔巴夙处理厂特莉雅庄园薇拉萨奇种白蜜风味叙述：柠檬香气、茉莉、李子，甜桃，烤杏仁，腰果，酸质细腻温润，口感轻柔、甜感细腻得奖记录： 2016年哥斯大黎卓越杯(COE)殿军处理厂赫尔巴夙处理厂 2015年以新栽培的SL28品种批次，夺得卓

2018-05-28 精品咖啡豆我要分享

什么是tds值咖啡tds值对咖啡味道的影响 tds值多少冲泡咖啡最好

精品咖啡豆

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刚接触咖啡的时候，有很多的前辈就告诉我，煮咖啡的水很重要，因为一杯咖啡里面，有百分之98以上都是在水，水质的好坏直接影响了咖啡的风味，所以要注意你所使用的水。以上这些话相信各位同好也曾听过，那么水质的标准在那里呢?这就是我写这篇文章的目的，我

2019-05-18 精品咖啡豆我要分享

法国白兄弟集团推出“美味咖啡”

咖啡资讯

法国白兄弟集团推出“美味咖啡”

美味咖啡法国午餐小变革美味咖啡从出现伊始，就迅速占领了法国人的餐桌。从分量上来说，它就像是人们在对美食的迷恋和对健康的关注之间权衡妥协之后的结果：一杯浓缩咖啡，几小块诸如巧克力蛋糕、玛德琳蛋糕或是水果沙拉之类的小点心，分量较小但种类、组合

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

什么是低因咖啡_低因咖啡豆牌子推荐_低因咖啡豆多少钱一斤

咖啡因

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一般来说，咖啡豆内，阿拉比卡咖啡豆含1.1%~1.7%的咖啡因，而罗布斯塔咖啡豆含有2%~4.5%d的咖啡因。低因咖啡被规定冲煮出的咖啡中，咖啡因含量不得超过0.3%。也就是说一杯低因咖啡

2018-08-22 咖啡因我要分享

臭氧层受损害低因咖啡背锅？低因咖啡是如何制作的？

咖啡豆

臭氧层受损害低因咖啡背锅？低因咖啡是如何制作的？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 据国外媒体报道，目前，科学家最新研究表明，人们喜爱饮用的低因咖啡可能损害臭氧层。低因咖啡制作中使用了一种溶剂二氯甲烷（dichloromethane），伴随着二氯甲烷的大量生成，将延迟南极洲臭氧层恢复3

2017-07-15 咖啡豆我要分享

这篇文章带你进入咖啡的世界精品咖啡入门全解

咖啡知识

这篇文章带你进入咖啡的世界精品咖啡入门全解

大多数阿拉伯咖啡豆的成熟期是6－8月，罗百氏特咖啡豆是9－10月。因此，虽然在一些干湿季不明显的国家，如哥伦比亚、肯尼亚，一年有两次花期，也就是有大小两次收成，但严格意义上说一年只有一次。由于地区不同，收获时期也各不相同。赤道以北（如埃塞俄比

2016-06-13 咖啡知识我要分享

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