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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 轻柔橙橘调 塔拉珠产区是在哥斯达黎加西南，附近有博阿斯火山 (Volcan Poas)，面向太平洋，拥有独特的微型气候 条件，包括肥沃的火山质土壤，以及理想的气候、日 照以及湿度，都有利于生产出完美的
Brumas del Zurqui微型磨坊该工厂于2004年在他的El Beneficio农场建立，并加工其他几个农场的咖啡。胡安拉蒙（Juan Ramon）被认为是咖啡加工的先驱，并生产各种工艺的咖啡，例如水洗，天然和蜂蜜。Juan Ramon的微型磨坊位于哥斯达黎加的中央山谷。该工厂由胡
种植品种：铁比卡，卡杜拉，卡杜艾，波旁，瑰夏，San Ramon Candela火山 这地区大量为巴拿马进行食物的种植生产，同时还种植极好的咖啡。这地区与哥斯达黎加接壤。 海拔：1200-1600m 采收期限：12月-3月 种植品种：铁比卡，卡杜拉，卡杜艾，波旁，瑰夏，San
Candela火山 这地区大量为巴拿马进行食物的种植生产，同时还种植极好的咖啡。这地区与哥斯达黎加接壤。 海拔：1200-1600m 采收期限：12月-3月 种植品种：铁比卡，卡杜拉，卡杜艾，波旁，瑰夏，San Ramon Renacimiento Chirqui省的另一个产区，与哥斯达黎加接
你知道哥斯达黎加咖啡产国，这一个咖啡产国的咖啡，一般是品质好的咖啡，都是来自该国来自小型处理厂，包括塔拉珠和西部山谷等。而今天要介绍的就是这两个产区的一个处理厂，一起来看一下吧！ 要介绍的来自位于哥斯达黎加西谷San Ramon的Altura de San Ramon
哥斯达黎加 布鲁玛斯庄园 瑰夏 产区：中央谷地 品种：瑰夏 海拔：1600m 处理法：黑蜜 风味：茉莉花 佛手柑 桂圆 Brumas de Zurqui位于埃雷迪亚（Heredia）中部，距离圣何塞（SanJos）首都以北10公里。农场被城市化包围；存在于房屋，庄园和道路中间的一小片
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 布鲁玛斯处理厂(Beneficio Brumas del Zurqui)是由Rodrguez Carballo家族于1880年创立的，现在是由Juan Ramn Alvarado Rodrguez所经营管理，多娜克罗曼西亚庄园(Finca Dona Clemen
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 巴拿马种植区区分主要依赖于咖啡的销售形势，不过多依赖于地理分布。之前，咖啡传播较广，以下这些区域其实都是一个地区，只是这些区域紧密连接在一起。 Boquete 这是我们最熟知的巴拿马产
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 布鲁玛斯处理厂（Beneficio Brumas del Zurqui）是由Rodrguez Carballo家族于1880年创立的，现在是由Juan Ramn Alvarado Rodrguez所经营管理， 多娜克罗曼西亚庄园（Finca Dona Cl
产地可追踪性 巴拿马咖啡具有较高的产地可追踪性。一般巴拿马的咖啡产地都可追踪至单一庄园甚至有一部分可追踪至庄园的某块田地。 风味特性 巴拿马较好的咖啡具有柑橘、花香，明亮的口感，风味优雅而复杂。当咖啡的商品价格还相对较低的时候，巴拿马精品咖啡
是我们最熟知的巴拿马产区。此地区特殊的山地地形形成了非常适宜种植咖啡的微气候。凉爽的天气与频繁的雾天减慢咖啡樱桃的成熟过程，甚至有人说这种气候已经可以模拟高海拔的种植状态。 海拔：400-1900m 采收期限：12月-3月 种植品种：铁比卡，卡杜拉，卡杜
巴拿马翡翠庄园竞标瑰夏咖啡生豆价格介绍 这地区大量为巴拿马进行食物的种植生产，同时还种植极好的咖啡。这地区与哥斯达黎加接壤。 海拔：1200-1600m 采收期限：12月-3月 种植品种：铁比卡，卡杜拉，卡杜艾，波旁，瑰夏，San Ramon 拔的种植状态。 海拔：40
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2016COE第2名 哥斯达黎加 |中央谷地【蜜天王】布鲁玛斯产区卡杜拉红蜜处理风味？ 拥有蜜天王昵称的布鲁玛斯庄园微处理厂（Brumas del Zurqui）在台湾精品咖啡业界赫赫有名。布鲁玛
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 介绍： 布鲁玛斯处理厂(Beneficio Brumas del Zurqui)是由Rodrguez Carballo家族于1880年创立的，现在是由Juan Ramn Alvarado Rodrguez所经营管理，多娜克罗曼西亚庄园(Finca Dona
巴拿马花蝴蝶咖啡豆风味描述庄园产地区处理法简介 海洋性气候是覆盖了整个半球的巨大系统。另外一些位于加勒比海域的气流是源自遥远的冰岛，而有些太平洋东向西的气流起源于半个地球外的日本和印度尼西亚海岸。在巴拿马这个宽度不足百公里的小岛上，上述这些
帕卡斯（Pacas）是波旁的一个自然变异种，与巴西的卡杜拉（Cuturrra）和哥斯达黎加的Villa Sacrhi相似。就像其他已经广泛种植的波旁变异种一样，帕卡斯是一个由单基因变异形成的新品种，而这也赋予了帕卡斯一个至关重要的特性：植株可以进一步密植，最终则体
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Panama 巴拿马 人口：3406000 巴拿马地区的咖啡定义是根据咖啡如何产出，而非根据地理划分。以前，当咖啡较为广泛栽种时，当下面列出的区域还较小且紧密聚集时，所产的咖啡豆，可以被组合为一个单位。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） VOLCAN-CANDELA 坎德拉火山这一地区生产的巴拿马多数食物和一些惊人的咖啡。产区以巴鲁火山（Baru）和彼德拉坎德拉（Piedra Candela）城市命名，该地区接壤哥斯达黎加。 海拔：1,200-1,600m收获：12
不像其他的一些高价咖啡（例如猫屎、蓝山），这个庄园的咖啡品质真真正正达到了其的价格水平，尽管高需求及市场因素也在其中起到了一定的影响。这个不停打破纪录的咖啡喝起来非比寻常：明亮且很强的花香和柑橘味道，喝起来茶感十足。这些都来源于Geisha这个
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