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Acai 品种:Acaia 关联:Mundo Novo 起源:巴西 在800米以上成长最好 类型:苏门答腊(典型)/波旁杂种 普遍在:巴西 主要颜色:红色 水果大小:大 叶子特点:大,Typica和波旁之间的中间 植物学:天然杂交 特别提示: 一个非常罕见的品种。 我曾经在巴西优
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 单品咖啡豆推荐 |可伶娜农场 Coffee Characteristics:咖啡特性 Variety品种: Catuai卡杜艾 acai 阿凯亚, mundo novo Processing System处理法: natural 日晒法 Appearance外观
Acai :主要在巴西发现的罕见的Mundo Novo突变。 Anacafe 14:由Anacafe在2014年进一步开发和发布的自发产生的Catimor-Pacamara杂种。该品种被认为是防锈的,并且产生高杯质量。 安东纱丽(Andong Sari) :从哥伦比亚流行到印度尼西亚的流行Catimor开发的品
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这支咖啡来自 巴西 最著名的产区 Mantiqueira de Minas,位于巴西 Mantiqueira 山脉的米纳斯杰瑞斯 Minas Gerais 州南方。Mantiqueira de Minas 是山区,拥有极为复杂独特的微气候
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 Fazenda Lambari 兰巴利庄园 巴西 为目前全球最大咖啡生产国总产量达四百八十亿九千五百万袋,超过全球产量的1/3! 巴西 精品咖啡协会(BSCA)致力于提升 巴西 咖啡的品质。国际上,它帮忙推广 巴
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 受先天条件所限, 巴西 政府自30年代起投入大量资源去改良品种和抗病性。其中,豆种研究的结果至今还影响着整个拉丁美洲的种植习惯。例如他们于30年代从百万分之一机会中培植出Bou
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于 巴西 的印象还停留在过去意式咖啡里的 巴西 拼配吗?2017 年 巴西 COE 去果皮日晒组第一名竞标价格来到 $130美金/磅,而日晒组前 5 名的分数全部超过 90 分,第一名拿到 93.6分! 巴西 已非吴
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到巴西山度士,除了足球队外,相信不少人会联想到咖啡。山度士(Santos)是位於巴西东南部的港口。以往产自不同省份的咖啡(generic coffee)出口时会印上港口名字,不知就里的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到巴西山度士,除了足球队外,相信不少人会联想到咖啡。山度士(Santos)是位于巴西东南部的港口。以往产自不同省份的咖啡(generic coffee)出口时会印上港口名字,不知就里的进口商把山度士推广成
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 浓烈可可味 成意式配方豆宠儿 栽种环境方面,由于 巴西 鲜有3000呎以上的高地,再加上缺乏火山土(Volcanic Soil),其实并不利于种植咖啡。早期的扩散,是有赖尚未被耕作的红紫土(Terra Roxa),
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到 巴西山多士 ,除了足球队外,相信不少人会联想到咖啡。山度士(Santos)是位于巴西东南部的港口。以往产自不同省份的咖啡(generic coffee)出口时会印上港口名字,不知就里
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到 巴西 山度士,除了足球队外,相信不少人会联想到咖啡。山度士(Santos)是位于 巴西 东南部的港口。以往产自不同省份的咖啡(generic coffee)出口时会印上港口名字,不知就
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1 巴西山度士 说到 巴西山度士 ,除了足球队外,相信不少人会联想到咖啡。 山度士 (Santos)是位于巴西东南部的港口。以往产自不同省份的咖啡(generic coffee)出口时会印上港口
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡怎么做:从一颗种子到一杯咖啡完成为止 品名:2015年巴西COE卓越杯(日晒组)亚军 南米那斯 卡莫镇 蒂莉亚姊妹庄园 日晒 (Brazil Carmo de Minas Fazenda Irmas Pereira Nat
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西山度士 咖啡风味和口感特点是什么? 巴西山度士 是波旁品种吗? 波旁 的风味和特点? 山度士 - 17/18目 Brazil Santos SS Fine Cup SC 17 / 18 说到 巴西山度士 ,除了足球队
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡种类 细说: Acai :主要在巴西发现的罕见的Mundo Novo突变。 Anacafe 14:由Anacafe在2014年进一步开发和发布的自发产生的Catimor-Pacamara杂种。该品种被认为是防锈的,并且
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