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刚果共和国 少见的刚果咖啡，相当的干净与平衡有着明显干果的味道如杏桃及无花果，body结尾丰富。 这支全水洗的有机认证咖啡来自于卡莱赫区里的Tsheya和米诺瓦村庄的布冀集团是由286个成员在2003年一起建立的，其目的是要增加小农的品质和产量。其中有28%的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style） 也门咖啡我们常见的品种和市面上售卖的都只见到摩卡，可是却很少听到乌黛妮，所以今天我们就谈一谈何为乌黛妮！ Udaini乌黛妮： 也门咖啡 的主要品种 古老／传播 正是因为这种统称
谈谈它的烘培机构造，石烧咖啡烘培机在外观上与一般的热风式烘培机大概相同，但内部结构却有所不同。首先，它的密闭热风炉中炭火与石锅有隔网，隔网上排了一层日本歧阜县特有的矿石，其次是它的石制的锅与一般的锅炉不同，由二层冲孔的铁皮网制成，铁网中间
阿比西尼亚（Abyssinia） 阿比西尼亚也是在1928年带到Java中的品种。印度尼西亚有所种植。 阿卡迪亚（Acaia） 阿卡迪亚主要种植在巴西。这源于苏门答腊岛波旁品种的自然杂交后产生的品种。 阿拉比卡（Arabica） 是个大的咖啡品种类别，也是咖啡品种，大约75
1：一杯espresso只有2个卡路里，对于MM们来说这是一个再好不过的消息。 2：coffee 基本上在世界上所有的语言中发言相似，毫无疑问即便是kafe这样的发音也如此。 3： 咖啡是继水之后的全世界第2大饮料，茶是第3。 4：当你喝咖啡的时候，大脑有反应的震动一下
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 国家：夏威夷 品名：夏威夷卡雾日晒铁比卡 产区：卡雾 处理方式： 日晒处理法 海拔：500-620公尺 品种：Typica 等级：Prime 卡雾在夏威夷的大岛区， 在知名的可娜咖啡豆种植区域的东南方。 在卡雾，
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加咖啡 _圣伊斯德罗庄园_琵隆处理厂日晒 Costa Rica BENEFICIO LA VIOLETA del Padre 在 哥斯达黎加咖啡 十分罕见的自然日晒处理法风味优异 哥斯达黎加向来以他们的水洗咖啡为傲，一律以手
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚，危地马拉，哥斯达黎加 喜爱中南美洲咖啡豆的朋友们 是不是觉得有点了无新意呢? 今天来了绝对新奇的新兴咖啡产区－厄瓜多尔！ 这个大部分的人可能听过，但又不是特别熟悉的国家 其实非常适
摘 要：因未标注咖啡因含量，中国打假第一人王海将可口可乐告上法庭。咖啡因在我们的日常生活中并不少见，除药物外，咖啡、茶、很多汽水饮品及功能性饮品均含有咖啡因。专家指出，成人每天摄入 200毫克咖啡因就会导致咖啡因依赖，处于身体发育期的儿童则更应
来自拉卡姆蒂（Lekempti）的具有独特风味的咖啡，季马和锡达莫咖啡豆的外表不大讨人喜欢，但口味甚佳。 埃塞俄比亚咖啡豆中在市场上最少见的要算是伊尔加查菲咖啡豆，该咖啡豆出口日本和欧洲，但在美国极少见。这是因为雀巢公司（Nestl）所属的德国咖啡烘烤
埃塞俄比亚咖啡豆中在市场上最少见的要算是伊尔加查菲咖啡豆，该咖啡豆出口日本和欧洲，但在美国极少见。这是因为雀巢公司（Nestl）所属的德国咖啡烘烤商达尔迈尔（Dallmeyer）公司同伊尔加查菲咖啡的种植者建立了密切联系，从而获得了该种咖啡豆最大量的单
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