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【品 名】 尼加拉瓜Caturra咖啡豆 【烘焙度】 建议烘焙程度city+ 【产 地】 尼加拉瓜／Madriz产区 【海 拔】1400M以上 【庄 园】 Finca E1 Suyatal 09年COE杯测优胜庄园豆 【生豆处理】水洗发酵,后段全程棚架日晒 尼加拉瓜有风味低沉，巧克力，焦糖甜香，杏
7月4日早上9点，Gwilym Davies在北京的康源瑞廷酒店和北京的咖啡同行们见面。此次活动是由Nuova Simonelli发起的，以庆祝Nuova Simonelli咖啡机进入中国整10个年头。北京的活动由大昌华嘉(DKSH)商业(中国)有限公司承办。活动中除了Nuova Simonelli的产品说明
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 从2017年1月1日开始，根据中韩自由贸易协定，中国出口到韩国的产品将实行新一轮降税。 此轮降税共包括18类商品，涉及税号4915个，其中咖啡、马黛茶及调味香料涉及税号38个。具体调整如下：
2oo6年暴雨引发的病虫害导致印度咖啡减产4．09％，达28．8万吨，比2oo6／2oo7年度花期后的30万吨少。据专家分析，暴雨以及茎腐病和黑腐病等咖啡病害使咖啡产量减少，而暴雨后小粒种咖啡产量可能从lO．37万吨减少到9．97万吨，中粒种咖啡产量低于花期后的预测
国际咖啡 美国ICE洲际交易所 咖啡指数(生豆) 137.60美分/磅，折合人民币报价约为20.451元/千克 较前一交易日跌幅 -0.61% 品种：咖啡09合约(生豆) 135.05美分/磅，折合人民币报价约为20.072元/千克 较前一交易日跌幅 -0.63% 注：咖啡09合约代表2017年9月交割
国际咖啡 美国ICE洲际交易所 咖啡指数(生豆) 141.75美分/磅，折合人民币报价约为20.984元/千克 较前一交易日涨跌幅为 -0.25% 品种：咖啡09合约(生豆) 138.65美分/磅，折合人民币报价约为20.525元/千克 较前一交易日涨跌幅为 -0.25% 注：咖啡09合约代表2017年
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马是中美洲最南边的国家，咖啡庄园主要在中央山脉，环绕巴鲁火山， Boquete and Volcan Candela，高山适宜的微型气候及肥沃的火山土，造就了巴拿马高品质的咖啡。 BOP开始於20
精品咖啡学（套装上下册） 书名：精品咖啡学(上)浅焙、单品、庄园豆，第三波精品咖啡大百科 作者：韩怀宗著 页数：365 出版： 中国戏剧出版社 出版时间：2012-09 ISBN：7104037659 书名：精品咖啡学(下)杯测、风味轮、金杯准则，咖啡老餐的入门天书 作者：韩
普洱咖啡顾名思义即来自美丽的云南省普洱市所特产的咖啡，普洱咖啡的味道独特，受到中外咖啡专业人士的一致好评。普洱是一片美丽富饶的土地，这里生态优越、资源富集、物产丰富，普洱市地处北纬22度02分至24度50分、东经99度09分至102度19分之间，北回归线穿
一、2016年1月5日国际咖啡期货价格 C型咖啡期货最新价格123.9美分/磅(约合人民币17.767元/公斤)， 开盘价报126.15美分/磅(约合人民币18.09元/公斤)，当日最高126.3美分/磅(18.11元/公斤)，当日最低122.05美分/磅(约合人民币17.502元/公斤)，较前一天跌2.8%。
一、2016年1月8日国际咖啡期货价格 C型咖啡期货最新价格118.35美分/磅(约合人民币17.155元/公斤)， 开盘价报119.05美分/磅(约合人民币17.256元/公斤)，当日最高119.2美分/磅(17.278元/公斤)，当日最低117.9美分/磅(约合人民币17.09元/公斤)，较前一天跌1.6%
咖啡作为世界最为广泛饮用的饮品，咖啡种子成为了一个非常主要的商品作物，并且是一个重要的出口产品，等同发展中国家50%以上的外贸额。美国进口的咖啡量是世界最大的。2009年美国平均每人消耗4.09公斤的咖啡。 咖啡樱桃是什么?(Coffee Cherry) 咖啡豆(Coffe
【品 名】 尼加拉瓜Caturra咖啡豆 【烘焙度】 建议烘焙程度city+ 【产 地】 尼加拉瓜/Madriz产区 【海 拔】1400M以上 【庄 园】 Finca E1 Suyatal 09年COE杯测优胜庄园豆 【生豆处理】水洗发酵,后段全程棚架日晒 尼加拉瓜有风味低沉，巧克力，焦糖甜香，杏仁
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马瓦肯山谷神曲庄园介绍： 一段咖啡复兴的旅程 这是片宁静的咖啡园，就坐落在帕索安丘镇外西南侧的山坡上 自从两年多前首次拜访并引进这个庄园的水洗豆后，就成为常驻的豆款： 神曲庄园虽然拥有
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ■国家：巴拿马 ■庄园：柏林娜庄园La Berlina Estate ■产区：BOQUETE博克特 ■品种：Catua ■处理法：蜜处理 pulp natural （Miel） ■采收期：2014年09月 ■等级：SHB竞标等级 说明与冲煮建议：
1924年瑞典人哈恩斯.埃里奥特创立了埃斯美拉达农园，当时不是种咖啡的而是牧场，40年后的1964年达尼埃露.比达松先生的祖父露特露弗.比达松先生为了退休后有个老有所居而将埃斯美拉达农园买下，祖父露特露弗.比达松先生出生在瑞典，曾任美国银行行长以及联合
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