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如果已知咖啡粉的量，乘以系数21.33，就知道需用多少盎司的水(0.046875是逆系数)，乘以系数22.2593，就得出需要多少毫升的水(0.04493是逆系数);

2014-06-05 咖啡技术

(图源：google) 标准的冲泡比例（Standard Brewing Ratio） 咖啡杯数 所用咖啡量COFFEE TO BE USED 所用水量WATER TO BE USED Cups of Coffee 按重量计 按量具计 BY WEIGHT BY MEASURE 盎司Ounces 克Grams 茶匙Tea 汤匙Table 杯Cups 咖啡液体(盎司) 杯数Cups

2014-09-30 咖啡知识

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2014-11-25 咖啡知识

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2015-10-23 精品咖啡学

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2015-11-11 精品咖啡学

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2015-05-21 咖啡知识

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2015-02-26 咖啡知识

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2014-10-22 咖啡知识

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2015-07-24 咖啡知识

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2015-09-16 精品咖啡学

12月6日-12月8日咖啡展举行地址-2016年12月上海咖啡展 2016年Cafe Show 将走进中国时尚之都上海，成为Cafe Show系列展会国际化推广计划的第三站。上海作为世界时尚潮流的中心，在咖啡饮品推广方面，具有不可撼动的地位。在过去的几年间，上海咖啡店的数量急

2016-12-08 咖啡

云南咖啡博览会暨世界百瑞斯塔咖啡师大赛(云南赛区)、中国咖啡联盟杯国际咖啡冲煮大赛(云南站)、全国街头咖啡拉花赛(云南站)各项赛事将于11月6日至8日在南亚风情第壹城举行，这是云南省首次高规格的咖啡赛事活动。 11月8日晚，承办方在南亚风情第壹城广场将

2014-11-22 咖啡资讯

以公开信开始，也以公开信结束。咖啡陪你执行总裁戚东的来与去似乎都轰轰烈烈。 5月25日，戚东辞职信在微信朋友圈曝光：自6月1日起，我将辞去咖啡陪你执行总裁的职务，另谋发展。赢商网记者随即致电戚东秘书朴小姐，她向赢商网证实了这封辞职信是由戚东本人

2015-05-26 咖啡资讯

瓜国咖啡出口价格成长11.8% 根据危地马拉中美洲日报本（2017）年5月31日报道，截至本年3月国际咖啡每公斤价格较上年同期上涨11.8%，由US$3.39/kg上涨为US$3.79/kg。 依据国际货币基金会资料，本年一月国际咖啡价格已有复苏迹象，预测本年咖啡成本将增加12%，

2017-06-02 国外咖啡信息

一、2016年1月8日国际咖啡期货价格 C型咖啡期货最新价格118.35美分/磅(约合人民币17.155元/公斤)， 开盘价报119.05美分/磅(约合人民币17.256元/公斤)，当日最高119.2美分/磅(17.278元/公斤)，当日最低117.9美分/磅(约合人民币17.09元/公斤)，较前一天跌1.6%

2016-01-08 咖啡豆供应

洲际交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期货周二跳涨，因技术信号引发回补空头和新的买入，原糖期货攀升，可可期货留守在三年高位下方。

2014-07-10 咖啡资讯

南昌新闻网讯（记者 邓微）星巴克咖啡全省首家门店正式签约东湖区，并将于今年8月在八一广场百货大楼正式开业。同时，星巴克还计划于年内在昌设立6-8家门店。届时，广大南昌市民在家门口也能品尝到星巴克咖啡。 星巴克此次进驻南昌，是经过了多次周密调查研

2014-04-27 咖啡资讯

越南《经济时报》9月16日报道：越南咖啡橡胶协会称，越南咖啡2013年2014年收获季节再有半个月将结束，预计咖啡出口量将达159万吨，出口金额将达32.5亿美元。2014年18月份，越南出口咖啡122万吨，出口金额为25.3亿美元，出口量同比增长26.8%，出口金额增长22.

2014-09-17 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如今日本游戏大厂的联动咖啡店已是业界常规了，不过却都是临时性的，而会做生意的光荣特库摩今日宣布，旗下进军咖啡店业的常设型官方咖啡店《KOEI TECMO CAFEDINING》将于8月正式开张。 星巴克?不去了

2017-07-16 咖啡资讯

每年的冬天(干季)是咖啡豆的收成期，咖啡树经过三到四年的生长，日渐成熟，开始结果，一颗颗果实挨着树枝排成一串一串或簇成一团一团。咖啡豆包在红色的外皮里面，一变红就可以摘了。 大多数阿拉比卡咖啡豆的成熟期是6-8月，罗伯斯特咖啡豆是9-10月。因此，

2015-10-07 咖啡种植