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瓜国咖啡出口价格成长11.8% 根据危地马拉中美洲日报本(2017)年5月31日报道,截至本年3月国际咖啡每公斤价格较上年同期上涨11.8%,由US$3.39/kg上涨为US$3.79/kg。 依据国际货币基金会资料,本年一月国际咖啡价格已有复苏迹象,预测本年咖啡成本将增加12%,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 瓜地马拉北接墨西哥,南邻宠都拉斯和萨尔瓦多,东滨加勒比海,西临太平洋,面积只有台湾中大,却得天独厚包山包海,坐拥热带林、火山地质、高原维谷和多变的微型气候。近年科学家
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 瓜国2017年咖啡网上竞标结果揭晓危地马拉优良咖啡(Cup of Excellence)网上拍卖于本(2017)年6月15日举行,拍卖价格结果由Chimaltenango省Acatenango Finca El Parajax咖啡庄园获第一名,以58美元/
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 瓜地马拉的纬度在15度左右,因为境内山脉绵延甚长,地区性气候变化很大,因此造就了瓜国的八大咖啡产区,皆位於亚热带气候下的高地地形上,雨量丰富稳定,肥沃的火山灰土壤的绝佳环境,其所生产的咖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉的纬度在15度左右,因为境内山脉绵延甚长,地区性气候变化很大,因此造就了瓜国的八大咖啡产区,皆位于亚热带气候下的高地地形上,雨量丰富稳定,肥沃的火山灰土壤的绝佳环境,其所生产的咖
萨尔瓦多驻华大使钱曾爱珠表示,具多种特有咖啡品种和特性的萨国咖啡,在国际上以精致咖啡着称。除了有TSCC萨国咖啡协会负责整体產销运作、品质控管与行销海外之外,为了生產最高品质的咖啡,还设有萨尔瓦多咖啡学校,目标成为区域的教学训练中心。2016年萨
生豆处理场的名子。如瓜地马拉-安提瓜-洛斯摩肯斯(Guatemala Antigua SHB- Finca Los Volcanes 12 Crop) 这一长串名字,告诉我们如下资讯: 生产国:瓜地马拉(Guatemala)--瓜国是中美洲着名的咖啡产国。 产区:安提瓜火山(Antigua) --这是瓜国著名的火山咖
危地马拉 柯班雨林产区咖啡豆的风味特点?等级怎么划分? 拥有七大咖啡产区的危地马拉所生产的咖啡豆均为阿拉比卡,皆位於亚热带气候下的高地地形上,雨量丰富稳定,肥沃的火山灰土壤,使得瓜国各地有着极适合咖啡种植的自然环境条件。各产区拥有独特的风味
期待已久的微微特南果终于在上周漂洋过海到了Johnscafe,经过几次测试,终于找到合适的烘焙点。本次豆子由Sertinsa处理和出口。这次的微微特南果香气比往年更为明亮,口感来说也是仍属较厚实的瓜国豆,单饮或当配方都是相当适合的,甜度高Body厚实,香气明显
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 本地媒体报道,为避免孤立于亚洲市场之外, 危地马拉咖啡 协会(Anacafe)理事长阿瑞纳斯(Ricardo Arenas Menes)呼吁,危地马拉必须签署中美洲与韩国自由贸易协定。 据报道,危
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【 樱禾达庄园 Finca lnjertal Huehuetenango 】 樱禾达庄园Finca El Injertal位于瓜国薇薇高地Huehuetenango ( 和同处薇薇高地的茵赫特庄园El Injerto不同 ) 临近帝蒙克西亚小镇La Democracia,
位于中美地峡,北邻墨西哥,南邻宏都拉斯。由于境内多高山与火山,再加上危地马拉农民细心地照料,使瓜国咖啡的品质显得相当优异。该国最早栽种咖啡的记录可溯自1750年距今约有250年之久,不过当时咖啡树只能算是花园里的观赏花木;直到1800年,因欧洲化学染
危地马拉位于中美地峡,北邻墨西哥,南邻宏都拉斯。由于境内多高山与火山,再加上危地马拉农民细心地照料,使瓜国咖啡的品质显得相当优异。该国最早栽种咖啡的记录可溯自1750年距今约有250年之久,不过当时咖啡树只能算是花园里的观赏花木;直到1800年,因欧
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉咖啡单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍 瓜国最温暖的咖啡产区,拥有丰沛雨量,雨季最绵密,开花期最早。因丰收季节常有无法预期的降雨,因此多数种植者都以先日晒后机器的方式进行咖啡豆的干
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在前街咖啡众多品项中,值得一提的莫过于 危地马拉咖啡 豆,她在市场的独特性是无法取代的,我们一直在各大生产国里寻找极优质的精选豆,在前街, 危地马拉咖啡 豆种更是能见度极
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Property Characteristics:农庄特征 Farm农庄名称:Las Pastores所属庄园 City城市: Sacatepquez, Region产区: Antigua 安提瓜 Country国家: 危地马拉 Grade等级: S.H.B Altitude海拔高度: 1,600
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 八大产区位置 八大产区的微型气候 安堤瓜产区 / 均温18℃-22℃ 肥沃的火山土壤、湿度低、日照充足、微凉晚风是本区的特色。本区被三座火山环绕着,每当Fuego火山爆发时,富含矿物质的火山灰与土壤混合
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 柯班雨林Rainforest Cobn 该区全年云雾缭绕、雨量充沛及气候凉爽,当地土壤成份含石灰质及黏土。受到大西洋盆地及绵延向北的丛林热带气候的影响,该区咖啡大都栽种于明显徐缓的丘陵地上 本区的咖啡特
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 安堤瓜Antigua 丰富的火山土壤,低湿度,强烈的太阳光和凉爽的晚风是安堤瓜地区的特色。三座壮观的活火山水火山、阿卡德南哥火山和火火山形成一条美景山谷。 高级安提瓜咖啡浓郁且温和,醇厚的香味和
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