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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 小编今天要来教大家大师级的100分 现磨咖啡 冲煮技巧,只要学会这些 现磨咖啡 技巧,在家也能舒舒服服地享受咖啡时光啰~ 手冲咖啡是什么? 一般来说市面上常见的咖啡店都是使用咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于小资的我们来说,喝咖啡是一种享受,但是如果喝咖啡还要割肉,就无形中变成一种压力了!话说,不是喝咖啡纾压放松吗?为什么还要大动荷包呢?这一切都只是为了品尝舌尖上的美
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 自磨咖啡怎么做?现 研磨 咖啡粉能直接冲吗? 研磨 好的咖啡粉怎么手冲?怎么喝? 喝咖啡真的是越来越流行,也正在越来越平民化。虽然咖啡店里的咖啡价格还不算那么亲民,但是自己
夏天在家喝冰手冲是再适合不过了,这两天我们用这个方法测试了古吉罕贝拉、卡蒂姆醉红尘两款豆子,结果也是非常惊艳。卡蒂姆醉红尘也将在今晚更新至豆单与大家见面了呢。 本期将为大家带来:手冲快速入门指南,专治冲煮的各种问题。往下看,来看看有没有能帮
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡最早发现于埃塞俄比亚。迄今为止,至少有700年历史。当时,一个牧羊人发现山羊吃了一种浆果后行动敏捷,自己也尝试吃了一点,结果他精神焕发。修道士们听说后,把浆果烘干以便
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 现磨 咖啡粉 的五种冲泡方式对比 根据水和 咖啡粉 的接触方式以及其颗粒大小决定, 咖啡粉 的烹制归类为五种:泡煮法、加压法、重力法、浸滤法、冰酿法。 泡煮法 最简单的方法是把
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡为什么要 煮 如果您对于咖啡有一点点的了解,您一定知道,咖啡是由生豆经过高温的烘焙成为了我们大家都熟悉的咖啡色的豆豆。那么咖啡为什么不能像茶那样直接把这些豆豆,倒到
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 滤挂包咖啡 加牛奶好喝吗?会不会太淡? 刚刚尝试低水量冲煮挂耳包,每次注入12克热水,流干再注入下一次12克,共五次,总注入60克。如此咖啡浓度可以达到3.37%,如此若是加入100-
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 什么是过期咖啡? 我们这里说的过期咖啡,是指过了 『最佳赏味期限』的咖啡。 什么是咖啡保质期? 咖啡保质期,又可以称赏 味期,是指咖啡的最佳赏味期限,而不是食品保质期(通常
我在哪里可以找到 越南咖啡 ?对此的简单回答是:无处不在。越南的每家咖啡馆,从河内到胡志明,都供应越南咖啡。然而,咖啡连锁店(如果你愿意的话,可以选择星巴克咖啡店)是丛卡佩。您将在河内的每个地区找到这些美妙的地方。 我想特别注意一家咖啡馆,因
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在你想喝好咖啡之后,一定会精心挑选自己喜欢的咖啡器具,但可能你不会买磨豆机,而是选择直接购买 现磨咖啡粉 或者让商家代磨粉。 ●好咖啡是新鲜研磨的 咖啡豆作为一种农产品,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡粉_咖啡粉怎么煮_咖啡粉怎么冲泡方法 牙买加蓝山(Typica): 铁皮卡树种的叶尖有一个特征,就是红铜色的,称红顶咖啡。咖啡树对生的叶片呈长椭圆形,叶面光滑,末端的树枝很
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 速溶咖啡是咖啡产品的一种,不能算真正意义上的咖啡,这是传统咖啡界普遍信同的看法。速溶咖啡是工业化的合成品,在一些特定环境下如长途旅行时在火车上和飞机上是不错的咖啡代用
咖啡机磨豆机平磨和锥磨的区别-手摇咖啡磨豆机品牌推荐 粉粒结构对咖啡风味的影响。这个就是萃取过程而已。萃取过程核心无非水温高点萃取率高点,磨粉细点萃取率高点。那么我们来看粉粒结构对于萃取的影响在哪?无非是水阻!锥刀粉粒在显微镜下,粉粒结构主体
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 养豆的正确方式 咖啡豆养豆期是多久?为什么要养豆? Q1:为什么咖啡店包装咖啡豆的袋子上都有个排气孔功用为何?可以挤压袋子来闻香气吗? A1:咖啡生豆在烘焙过程中,内部所蕴含
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡粉的粗细如何影响口感-常见研磨粗细图 咖啡爱好者都知道,选购好的咖啡仅是制作好咖啡的第一步,正确的贮存、研磨、沖煮时水的温咖度以及与咖啡粉接触的时间均是影响咖啡品质
阿拉比卡咖啡豆能手冲吗 在所有咖啡的产量中,阿拉比卡种咖啡占据了70%-80%,它绝佳的风味和香气使其成为所有咖啡原生种中唯 一能够直接饮用的咖啡。但是它对于干燥、霜害、病虫害等的抵抗力过低,特别不耐咖啡的天敌--叶锈病,因而各产地国都在致力于品种的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) illy是意大利最大的咖啡商,在意大利几乎人尽皆知的品牌,留学都灵理工大学的时候发现那边人基本上都是喝illy。 一直走高端路线的illy咖啡可以说是意大利国宝级咖啡,作为意大利最
喝一杯速溶咖啡,怎么样也比不上一杯现磨的咖啡。煮咖啡首先要准备好喝咖啡的器具,之后就开始煮制咖啡。其实咖啡也不是那么难打磨的。 喝一杯速溶咖啡,怎么样也比不上一杯现磨的咖啡,现磨的咖啡味道醇厚醇香,是速溶咖啡花式咖啡无法相比的。在家放松的时
喝一杯速溶咖啡,怎么样也比不上一杯现磨的咖啡,现磨的咖啡味道醇厚醇香,是速溶咖啡花式咖啡无法相比的。在家放松的时候,我们完全可以喝杯现磨的咖啡然后翻翻书看看电影什么的,完全就是种享受。那么,如何在自己家中打磨一杯醇厚的现磨咖啡呢? 首先要准
世界上最知名好喝的咖啡豆推荐产区排名:十大最好喝咖啡豆产地与咖啡风味分享
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手冲咖啡冲煮时间是多久 冲咖啡泡多长时间合适 手冲咖啡的萃取时间
印尼曼特宁咖啡豆来历!它的风味口感描述特点介绍 中深烘印尼曼特宁咖啡适合手冲吗?