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咖啡磨豆机平磨和锥磨的区别-手摇咖啡磨豆机哪种好 粉粒结构对咖啡风味的影响。这个就是萃取过程而已。萃取过程核心无非水温高点萃取率高点,磨粉细点萃取率高点。那么我们来看粉粒结构对于萃取的影响在哪?无非是水阻!锥刀粉粒在显微镜下,粉粒结构主体会有
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烘焙、研磨、冲煮是咖啡三步骤。 研磨咖啡豆的重点:1.研磨度要平均;2.磨豆时会产生摩擦热;3.不产生细粉;4.选择适合萃取法的研磨度。 研磨度要平均 简单的理解,研磨度细的咖啡粉表面积较大,萃取出的成分较多,可溶成分愈多,液体愈浓,苦味也就愈强。所以
tiamo磨豆机的做工还是不错的,本款磨豆机是陶瓷磨心,手摇组件为不锈钢,粉罐是玻璃的,全身可水洗保养,一次最多可以研磨约60克咖啡豆,建议现磨现用,一次12-24克为佳。 陶瓷磨心,精密度相对较高一些,可以水洗是优点,研磨风格为切割式锥磨。陶瓷磨的缺
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ▲ 博客来即日起推出「上班族的苦涩与回甘-茶、酒、咖啡联展」,咖啡豆、咖啡用品、茗茶器具、品酒外围等超过5,000项商品79折起。(图/业者提供) 记者洪菱鞠/台北报导 台湾咖啡市场成熟且持续扩
咖啡机款式很多,今天给大家介绍的是 是一般家庭中最常见的滴灌式咖啡机,来看看它是否符合您的需求吧! 4. 歌林Kolin 全自动研磨咖啡机 KCO-MNR1257 全自动研磨,可预约与保温,办公室也能拥有美式咖啡馆体验 这款咖啡机主打10人份大容量,操作相当直观、简
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 昨天说到了新买的磨豆机应该怎么去调磨,今天我们就这了惠家 的ZD-10 和平时用的磨豆机是Forte-BG进行对比。进一步确认研磨度,对研磨进行校正。 磨豆机一般可分为平刀、锥刀以及
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 推荐三大胶囊型 咖啡机 人气排行榜 接下来,我们将为您揭晓不同种类的人气 咖啡机 排行榜。别忘了参考上述的选购要点,替自己或家人添购一台好用的 咖啡机 喔! 3. UCC DRIP POD
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