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什么是咖啡闷蒸 闷蒸的目的 闷蒸的方法步骤简介
一杯好的手冲咖啡关键在于闷蒸,想让咖啡豆的风味充分释放,需要掌握熟练的闷蒸技巧。接触过手冲咖啡的小伙伴,一定知道“闷蒸”这个词。闷蒸是指用少量热水均匀地湿润咖啡粉这个过程。为什么要闷蒸呢?烘焙好的咖啡
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