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详解闷蒸：手冲闷蒸时接的水要吗？手冲闷蒸之后要清零吗

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡闷蒸和注水方法手冲咖啡水温和粉水比数据闷蒸的目的有二个第一：为释放咖啡颗粒中的气体，以二氧化碳为主。一般来说，离烘焙时间越接近，通常预浸时的冒泡越多。而焙

2018-02-09 手冲咖啡我要分享

咖啡常识 Espresso咖啡的品尝方法

咖啡知识

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首先，在喝Espresso之前要保证你的口腔没有任何属于别的食物的味道，特别是辛辣或者甜腻的味道。因为Espresso很浓，喝之前最好喝一口清水，把味觉清零。或者来一口淡淡的鲜柠檬水，新鲜的柠檬水能让你的口腔充满清新的柠檬味，这样能让你更好的感受esprosse

2015-05-08 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识 Espresso咖啡的品尝方法

咖啡知识

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2014-12-12 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡 Espresso咖啡的品尝方法

意式咖啡

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2015-02-02 意式咖啡我要分享

Espresso咖啡的品尝方法意式浓缩咖啡

咖啡知识

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2015-03-19 咖啡知识我要分享

四种咖啡的大众喝法

咖啡知识

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1. 鲜柠檬水，因为Espresso很浓，喝之前最好是喝点清水，把味觉清零，至少不能是口渴的状态。 2. 布朗尼蛋糕，因为咖啡很苦，所以可以配很甜很甜的布朗尼蛋糕，中和一下口感。 3. 站在柜台和咖啡师闲聊几句，然后迅速闪人。 Macchiato espresso马琪朵 Macchi

2016-11-01 咖啡知识我要分享

如何品尝意式浓缩-Espresso该怎么喝拼配豆子意式咖啡的优点

意式咖啡

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2016-04-14 意式咖啡我要分享

咖啡磨豆机研磨刻度标准-意式磨豆机怎么调刻度

磨豆机

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咖啡磨豆机研磨刻度标准-意式磨豆机怎么调刻度在使用电子秤测量咖啡总重之前，你需要先把咖啡杯放在秤上，然后清零。你同时需要一块秒表测量萃取时间。如果你的咖啡机上自带秒表，那再好不过了。你同样可以找一个专用计时器来测量萃取时间。 4)开始萃取咖啡

2016-11-18 磨豆机我要分享

功夫咖啡的基本款：Single espresso浓缩咖啡

咖啡知识

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Single espresso浓缩咖啡 Single espresso是功夫咖啡的基本款，分量相当少，是欧洲最流行的一款咖啡，如果到咖啡馆或是餐厅点单的时候只说要咖啡，侍者肯定会直接端上来一杯这样的功夫咖啡。他们喜欢用类似Shooter的小玻璃杯来装，而且多数是一两口喝干，很

2015-04-30 咖啡知识我要分享

咖啡冲泡方式与比例聪明杯使用方法步骤冲泡风味口感特点介绍

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今天给大家带来一个用聪明杯制作咖啡的教学。我个人觉得聪明杯是家庭或者办公室里喝新鲜咖啡最稳定的出品方式了，你只需要知道研磨颗粒大

2020-06-01 精品咖啡豆我要分享

为什么意式需要调磨？教你如何快速调磨

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2019-02-23 咖啡知识我要分享

咖啡冲泡花样咖啡粉怎样冲泡咖啡手冲咖啡外围咖啡粉处理法

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手冲点注水手冲咖啡注水几次步骤解析手冲咖啡的冲泡手法有很多种，不管采用什么手冲方法，都会出现外围咖啡粉怎么冲泡这个问题，那么闷蒸注水要冲到外围去吗？手冲咖啡注水需要清零吗？关于这个问题，今天小编打算分2个部分去聊一聊~ 1|闷蒸在手冲咖啡的

2019-09-18 精品咖啡豆我要分享

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2018-08-11 精品咖啡豆我要分享

浓缩咖啡调配不同的喝法怎么做

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浓缩咖啡调配不同的喝法怎么做 1. 牛油曲奇饼干，这样的略嫌平庸的搭配只是为了让这样带劲的饮品有点内容。 2. 喝双份是需要酝酿的，一点点时间刚好可以给好久不见的朋友发发短信，不痛不痒地问候一下。 1. 鲜柠檬水，因为Espresso很浓，喝之前最好是喝点清

2017-01-15 浓缩咖啡我要分享

手冲咖啡操作教程与秘诀精品咖啡

咖啡知识

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以下为你带来的手冲滴滤咖啡操作步骤适用于所有手冲滤碗和滴滤壶，来自于重庆百瑞斯塔学院第二周的教学总结和课堂反馈！ 1.首先，将咖啡壶安装到位。取出你最喜欢的咖啡豆，称20克豆子并将其研磨至中等粗度。咖啡粉的粗细程度应介于法压咖啡和意大利浓缩咖啡

2016-06-02 咖啡知识我要分享

Single espresso浓缩咖啡怎么喝

咖啡技术

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Single espresso是功夫咖啡的基本款，分量相当少，是欧洲最流行的一款咖啡，如果到咖啡馆或是餐厅点单的时候只说要咖啡，侍者肯定会直接端上来一杯这样的功夫咖啡。

2014-06-16 咖啡技术我要分享

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2014-08-14 咖啡知识我要分享

Single espresso怎么喝最好？

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Single espresso是功夫咖啡的基本款，分量相当少，是欧洲最流行的一款咖啡。

2014-05-19 咖啡文化我要分享

Single espresso是功夫咖啡的基本款

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2014-06-13 咖啡知识我要分享

品尝意式浓缩-Espresso该怎么喝

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意式浓缩 Espresso 浓稠的表面、褐红色的克丽玛crema，以及克丽玛crema下藏着的蛋白质、油质等散发的芳香，espresso拥有让人无法抗拒的魅力。站在吧台前点一杯espresso是专业与品质的体现，同时也能把你带入属于咖啡的浓香世界。那么，我们应该怎么样喝意试

2014-09-22 咖啡知识我要分享

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