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光中国同店销售就增了7%，星巴克重申全球开12000家新店的小目标

星巴克

光中国同店销售就增了7%，星巴克重申全球开12000家新店的小目标

或许到那时，去一家星巴克，手里翻翻书，买着星爸爸发行的各种貌美的限量版杯子，抿一口咖啡，高端精英的感觉又回来了，甚至比以往来得更加强烈。于是星爸爸的荷包也鼓了。才用限量版独角兽星冰乐刷了把存在感的星爸爸，如今又交了份羡煞旁人的成绩单。 27

2017-04-29 星巴克我要分享

星巴克今年将在滇培训3000余名咖啡种植者

咖啡资讯

星巴克今年将在滇培训3000余名咖啡种植者

近日，星巴克全球总裁霍华德舒尔茨（Howard Schultz）及其高管团队一行亲临成都，出席星巴克伙伴及家属交流会，与1300余名星巴克伙伴及其家人展开面对面的交流。霍华德舒尔茨在交流会上重申了中国市场对星巴克未来发展的重要性，并宣布了一系列业界创新和领

2016-11-25 咖啡资讯我要分享

最佳雇主：星巴克再出新举措12个月无薪假期还将推出咖啡星享假

咖啡资讯

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星巴克咖啡公司主席兼首席执行官霍华德舒尔茨 1月12日，星巴克咖啡公司主席兼首席执行官霍华德舒尔茨在星巴克中国伙伴及家属交流会上，重申了中国市场对星巴克未来发展的重要性，并宣布了一系列业界创新和领先的投资举措，进一步提升员工和顾客的星巴克体验

2016-01-15 咖啡资讯我要分享

波多黎各咖啡品种产区特点精品咖啡豆风味口感庄园介绍

波多黎各咖啡

波多黎各咖啡品种产区特点精品咖啡豆风味口感庄园介绍

1972年以来，联合国非殖民化特别委员会多次重申波多黎各人民享有自决和独立的不可剥夺的权利。 1977年美国总统杰拉尔德鲁道夫福特向国会提交了《1977年波多黎各立州法》，主张把波多黎各变成美国的第51州。 1982年11月罗纳德威尔逊里根总统发表声明，支持波

2016-09-22 波多黎各咖啡我要分享

风味俱全的波多黎各圣佩德罗庄园咖啡庄园产区风味口感介绍

圣佩德罗庄园

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1950年10月30日，波多黎各人民再次武装起义，宣布成立波多黎各共和国，31日失败，100余人被逮捕。 1952年美国给予波多黎各自由联邦的地位，实行自治，但外交、国防、关税等重要部门仍由美国控制。[2] 1972年以来，联合国非殖民化特别委员会多次重申波多黎各

2016-09-02 圣佩德罗庄园我要分享

咖啡馆经营为什么我们不招“学徒”？

咖啡资讯

咖啡馆经营为什么我们不招“学徒”？

最近公司和CLUB在招咖啡师，收到很多的简历和咨询意向，都是问能否应聘学徒，其中不乏本身已从事咖啡制作数年，或资金在手，只等学成开店的求职者。并且很多有说可以不要工资只要能做咖啡即可，Saerdna Coffee 只能再次重申，可以零基础，但我们并不招单

2015-07-14 咖啡资讯我要分享

欧美最有共识的espresso观念

咖啡知识

欧美最有共识的espresso观念

以30cc/ 30sec得到一杯完美的Espresso的结果为出发点。这二个数值当然视豆子而定，烘焙方式、烘焙度、配方比例的差异自然会导致基准点的变动。

2014-06-25 咖啡知识我要分享

2017预计将有3000多名咖啡种植者通过咖啡种植支持中心

咖啡资讯

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据介绍，星巴克在云南的采购量增加了85%，在把云南的咖啡豆卖到全世界的同时，星巴克对于云南咖啡产区的依赖也是日渐加深。 2012年12月，亚太地区及中国首个咖啡种植者支持中心落地普洱，使得星巴克的农艺学家及质量专家直接与云南的咖啡种植者能够进行直接

2017-02-02 咖啡资讯我要分享

精品咖啡学欧美共识的espresso观念

咖啡知识

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以30cc/ 30sec得到一杯完美的Espresso的结果为出发点。这二个数值当然视豆子而定，烘焙方式、烘焙度、配方比例的差异自然会导致基准点的变动。萃取量与萃取时间互为反比：当萃取量越多的时候，咖啡粉与热水接触的时间必须越短(避免过度萃取) 反之，当萃取

2014-12-31 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识了解欧美共识的espresso观念

咖啡知识

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2014-11-24 咖啡知识我要分享

欧美共识的espresso观念意式咖啡常识

咖啡知识

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2015-10-16 咖啡知识我要分享

意式浓缩知识欧美咖啡界的espresso观念

咖啡技术

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2015-03-14 咖啡技术我要分享

欧美最有共识的espresso观念意式浓缩

意式咖啡

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2015-10-27 意式咖啡我要分享

视障牧师奶茶冲出社企盼文化咖啡廊扩至他区

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有视力障碍的梁立安牧师在赢得《国际金茶王大赛2017》多伦多冠军后﹐日前在香港与来自世界各地的7名代表﹐争夺国际金茶王宝座。梁牧师最后虽只获优异奖﹐但他表示﹐能够首度以失明人士身分参加这项国

2017-08-29 咖啡资讯我要分享

意式浓缩咖啡：欧美最有共识的espresso观念

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2015-12-05 咖啡技术我要分享

意式咖啡操作：欧美最有共识的espresso观念意式浓缩

咖啡技术

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以30cc/ 30sec得到一杯完美的Espresso的结果为出发点。这二个数值当然视豆子而定，烘焙方式、烘焙度、配方比例的差异自然会导致基准点的变动。萃取量与萃取时间互为反比：当萃取量越多的时候，咖啡粉与热水接触的时间必须越短(避免过度萃取) 反之，当萃取

2015-12-08 咖啡技术我要分享

香港中环中银大厦星巴克咖啡店公厕取水冲咖啡惹争议

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据香港苹果日报报道，引起争议的赢商网星巴克咖啡店位于中环中银大厦地下，该店每日均派员推着水车到大厦停车场男厕，从写着星巴克咖啡店专用的水龙头驳胶喉取用食水。投诉人指该厕所狭窄，担心有细菌，关注星巴克从厕所取水会否有衞生问题，并认为星巴克咖

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

英国公众质询星巴克在英国不缴纳任何所得税

咖啡资讯

英国公众质询星巴克在英国不缴纳任何所得税

全球最大咖啡连锁企业美国星巴克公司在英国已经营十几年，虽然业绩一直不错但纳税却微乎其微。公众呼吁英国政府部门重新审查现行的涉外税务制度，质询像星巴克这样的跨国公司能在英国堂而皇之地不用缴纳任何所得税。路透社和一家名叫税务研究的英国独立调研

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

教你区分咖啡的豆好坏，生豆好坏区分，熟豆好坏区分

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是好的咖啡生豆？在咖啡生产者（咖农）和咖啡消费者眼中是有不一样的标准与侧重点的。在咖啡生产者眼中，咖啡豆的好坏是着重从如下几点进行区分的： 1咖啡生豆种植的海拔高

2019-01-15 咖啡知识我要分享

咖啡豆的保存应该用什么材质容器咖啡豆保存用密封保存法好吗

咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）常常会有人问为什么豆子香味很浓，冲煮后却没有香气？事实上天然香气的多寡嗅觉可清楚辨别，而豆相可看出豆子是否老化，如果熟豆香气太强烈，可先将咖啡豆曝露在空气中五分钟；若

2019-01-17 咖啡豆我要分享

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