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出名要趁早:苹果谷歌出名前都叫啥 你喜欢雅虎这个名字吗?如果叫杰瑞的网络指南还会喜欢吗? 虽然一个不太好的品牌名称不足以让一个品牌没落,但有一些顶级品牌在成为全球热门品牌前曾放弃过一些令人费解的名字。 根据美国全国广播公司财经频道介绍,电子商品
在家本人煮咖啡,滋味的好坏不光取决于咖啡豆的好坏,磨豆机也起了极大的作用! 有的人卖的豆子、机器等都是高级的,花钱不菲,技能也不错,可是咖啡的滋味一向有所短缺;往往与磨豆机有很大联系,一台抱负的磨豆机恳求研磨进程产热要少,研磨颗粒要均匀,几乎
这种咖啡引起了众多咖啡迷们的兴趣。大家纷纷表示道,经常接触意式浓缩(Espresso),单品浓缩倒是真的蛮少见的。没错,因为单品浓缩咖啡可不是想做就做的,如果不了解咖啡豆的性格脾气、以及没有合适的制作环境,就会很难做出一杯令人愉悦的单品浓缩。 那么
归根结底,咖啡是一种农产品,喝咖啡讲究也必须从生 咖啡豆 开始。 理想水温下煮出来的 Espresso 呈很深的红棕色,表面的泡沫会有暗褐色斑点(意大利人把它称为el tigre(老虎斑纹),而且泡沫厚度应该在4毫米以上 *拼配* 总体上说,大的咖啡豆能产出较好的咖啡
巴西精品咖啡豆 一般来说黄波旁的价格都稍嫌偏高,不过它独到的甜感和厚实度确实比起一般巴西常用的新世界品种或是红波旁种要好的多。尤其是在喉韵部分,您可以感受到一股棉暖的腰果类坚果喉韵。 产区:喜拉多 品种:黄波旁 处理法:日晒 风味:清淡的柑橘类
咖香导读:你认为的养豆是烘焙后的豆子,他认为是生豆。浅烘比深烘要好喝?他说不一定。咖啡的知识总是无穷无尽的,有哪些冷知识你还不知道的呢?!跟着下面这位大师了解一下! 因为完全没任何卵用。走过路过不要错过,以下内容纯属虚构,如果你信,你就赚了,你
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随着咖啡的推广再加上咖啡本质上的演进,越来越多人懂得去咖啡馆点一杯对他们来说是精品的手冲咖啡。点了杯咖啡,菜单上说是精品咖啡,价格收个五六十块甚至是一百多一杯。 但这手冲精品咖啡肯定只能
每个人都想开一家小咖啡店,可是不知道该如何下手呢? 步骤/方法 1选址 咖啡馆所在地的交通一定要方便,因为要便于熟客介绍来的朋友们寻找。而咖啡馆本身要安静一些,周边绿化要好。此外,咖啡馆要依靠周边环境有连带效应;大型楼盘或者写字楼附近。而选中的商
成功的咖啡厅老板不一定懂咖啡,关建是懂经营,懂咖啡不一定能办好一个店。怎么开一家经典的小咖啡店? 步骤/方法 1选址 咖啡馆所在地的交通一定要方便,因为要便于熟客介绍来的朋友们寻找。而咖啡馆本身要安静一些,周边绿化要好。此外,咖啡馆要依靠周边环境
精品咖啡的迷思(五) 為什麼我一直強調烘焙,甚至認為烘焙比生豆品質更重要?有人說沒有好的生豆品質再好的烘焙也沒用!但是沒有好的烘焙根本找不到好的生豆。或者說根本就不需要好的生豆!因為烘焙技術很爛根本分不出甚麼是什麼!既然分不出來需要那麼多種生豆幹
决定一杯咖啡是否好喝的因素有很多,而SOE只是指用单品咖啡豆做的意式浓缩咖啡, 用到的咖啡豆不一定就比拼配咖啡用到的咖啡豆要好 所谓的SOE,其实就是Single Origin Espresso的缩写,中文的意思为:单一产地的浓缩咖啡。 SOE其实不是什么高深的咖啡,就是把
其实每个地域甚至每个人,口味都可能不一样,从感性角度说:只要你觉得好喝,没有出现另你不爽的味道,它都能说是好的咖啡。(我要强调一点,好与坏是需要比较的,正如我们国人喝茶,越喝越贵就是这个道理)要是你喝到一杯比你之前喝过的都要好喝的咖啡,请记住
【特征】 蒸气加压煮咖啡器其特征乃是利用蒸气压力瞬间将咖啡液抽出。浓苦蒸气咖啡式各类咖啡的基本,随年月的增加更受欢迎。 【冲泡前的准备】 ●为了提高抽出效果,要将放入桶子内的咖啡粉压硬,而上半部的水壶蒸气不要 使其漏掉,要好好地盖
蒸气加压煮咖啡器其特征乃是利用蒸气压力瞬间将咖啡液抽出。浓苦蒸气咖啡式各类咖啡的基本,随年月的增加更受欢迎。 【冲泡前的准备】 ●为了提高抽出效果,要将放入桶子内的咖啡粉压硬,而上半部的水壶蒸气不要 使其漏掉,要好好地盖
简述:其实每个地域甚至每个人,口味都可能不一样,从感性角度说:只要你觉得好喝,没有出现另你不爽的味道,它都能说是好的咖啡。(我要强调一点,好与坏是需要比较的,正如我们国人喝茶,越喝越贵就是这个道理)要是你喝到一杯比你之前喝过的都要好喝的咖啡,
【特征】 蒸气加压煮咖啡器其特征乃是利用蒸气压力瞬间将咖啡液抽出。浓苦蒸气咖啡式各类咖啡的基本,随年月的增加更受欢迎。 【冲泡前的准备】 ●为了提高抽出效果,要将放入桶子内的咖啡粉压硬,而上半部的水壶蒸气不要使其漏掉,要好好地盖
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