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冰滴咖啡历史多少钱一杯制作方法器具介绍

冰滴咖啡

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冰滴咖啡历史多少钱一杯制作方法介绍当初荷兰移民要改以冷水冲泡咖啡的原因是希望能减少咖啡中的酸味，他们认为所饮用咖啡会造成胃不舒服的原因是咖啡中的酸味在作怪，所以以冷水冲泡能避免咖啡的酸味（因为咖啡的酸性脂肪比较不易被冷水溶解），同样的道

2016-11-10 冰滴咖啡我要分享

咖啡瑕疵豆的分类有哪些冲泡咖啡粉膨胀不大的原因咖啡好坏判断

精品咖啡豆

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市面上的各类咖啡都来自于咖啡豆，一杯咖啡的味道好不好与咖啡豆的品质有很大的关联，那么，如何避免买到不好的咖啡豆？想要买到好豆子，首先你得先搞懂什么是瑕疵豆，瑕疵豆的种类有哪些？咖啡豆中常见的瑕疵豆包括：带壳豆，石头，发霉豆，发酵豆，死

2019-07-25 精品咖啡豆我要分享

浓缩咖啡怎么才能有回甘-浓缩咖啡粉怎么喝

咖啡

浓缩咖啡怎么才能有回甘-浓缩咖啡粉怎么喝

浓缩咖啡怎么才能有回甘-浓缩咖啡粉怎么喝咖啡中还含有单宁酸，单宁酸的释放量多少对咖啡口感有很明显的影响，单宁酸过多，咖啡呈现出酸涩味就更强烈，反之咖啡味道更为淳口顺口。单宁酸对我们的肠胃有刺激性，这是为什么有的人喝了咖啡之后会觉得胃不舒服

2016-12-22 咖啡我要分享

患有肠胃失调综合征少喝咖啡，远离胃病

咖啡知识

患有肠胃失调综合征少喝咖啡，远离胃病

调查显示，近七成都市人群患有肠胃失调综合征，包括肠道功能紊乱、胃痛、胃胀等。记者、律师、广告人等白领都是高发人群。武汉协和医院消化科侯晓华教授分析，白领人群生活节奏快、竞争激烈、饮食不规律、心理压力大，容易引发肠胃失调。因三餐不定，不少人

2015-08-25 咖啡知识我要分享

胃不好可以喝咖啡吗？研究：必须挑对咖啡豆

咖啡与健康

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）许多人早晨都要来一杯咖啡醒脑提神，但咖啡也不是人人都能喝，有些人爱喝却因为胃不好，只要喝了咖啡就会造成不适，最后只好忍痛放弃喝咖啡，不过现在就有研究结果显示，你可能只

2018-07-16 咖啡与健康我要分享

麝香貓咖啡制作过程与冲泡方法猫屎咖啡豆保质期是多久？

咖啡文化

麝香貓咖啡制作过程与冲泡方法猫屎咖啡豆保质期是多久？

kopiLuwakKopi印尼文是指(咖啡)的意思Luwak是印尼人指一种俗称(麝香貓)的树栖野生动物。今天終於嘗到了傳說中的貓屎咖啡，一般而言，印尼咖啡帶有些許泥土味和中藥味，稠度也高居全球之冠，然

2022-07-24 咖啡文化我要分享

世上的咖啡有很多种，怎么喝咖啡才真的对身体有益？

咖啡资讯

世上的咖啡有很多种，怎么喝咖啡才真的对身体有益？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）世上的咖啡有很多种，喝好的咖啡才真的对身体有益，以下向您颇析一下，供各位参考。咖啡可以在许多地方喝得到：罐装咖啡很明显的是在喝香料咖啡＋糖，对身体有无害处不多说了，很多糖尿病患者，

2017-10-30 咖啡资讯我要分享

胃不好的人怎样喝咖啡才不会导致胃痛

咖啡知识

胃不好的人怎样喝咖啡才不会导致胃痛

相信经常在胃痛胃病的人都有个经验，就是医生一定会嘱咐，刺激性食物不要吃，包括：酒、辣椒、咖啡、茶、碳酸饮料。咖啡之所以名列其中，就是因其中的单宁酸会刺激胃酸分泌，加重对胃黏膜的损伤，如果是消化疾病急性期的患者一定要避免。恢复健康之后，如果

2015-03-05 咖啡知识我要分享

哥伦比亚咖啡豆聪明杯风味描述口感特点品种产地区介绍

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡豆聪明杯风味描述口感特点品种产地区介绍

哥伦比亚咖啡豆聪明杯风味描述口感特点品种产地区介绍产区：哥伦比亚薇拉省圣奥古斯汀生产者：Cooagustinos协会处理方式：传统水洗处理分级：Supremo 品种：卡杜拉、V.Colombia 海拔：1700-2000公尺包装：227克（半磅） COFFEEREVIEW杯测：90分适合器

2016-12-21 哥伦比亚咖啡豆我要分享

如何判断一杯咖啡的好坏

咖啡知识

如何判断一杯咖啡的好坏

一杯咖啡结束之前，不要急于喝，茶或酒应该是这样的，有一个渐进的过程中，为了放松，刷新和享受的目的。第一步，闻香，身体附带泸州口味的咖啡; 第二步，观色，咖啡最好呈现深棕色，而不是一片漆黑。第三步，尝味，喝黑咖啡，感受原滋原味咖啡的味道，咖

2014-09-04 咖啡知识我要分享

制作冰滴咖啡需要注意的水流冷水长时萃取致咖啡因降低

冰滴咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）刚开始时候要调节冰滴的流速，大概一分钟60滴左右，也就是一秒一滴的速度，前期要多观察，随时调节，后期流速可以调的慢一些，制作一份220毫升的液体大概是6-8小时时间，我一般都

2019-01-30 冰滴咖啡我要分享

绿咖啡豆提取物绿原酸能减肥吗绿咖啡提取物绿原酸副作用有哪些

精品咖啡豆

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什么是绿咖啡豆提取物？你可能听说过关于喝咖啡的长期健康辩论。研究人员来回询问流行的啤酒是否对您有益。关于绿咖啡豆的使用也存在争议。在奥兹博士秀中出现后，他们成为减肥补充剂。绿咖啡豆提取物来自未经烘焙的咖啡豆。咖啡豆含有称为绿原酸的化合物。

2019-05-05 精品咖啡豆我要分享

冰滴咖啡的制作方法口感产区研磨度处理法介绍

冰滴壶器具

冰滴咖啡的制作方法口感产区研磨度处理法介绍

冰滴咖啡的制作方法口感产区研磨度处理法介绍其实冰滴咖啡除了不溶解酸性脂肪，还有一个优点就是将咖啡中的香气保存在咖啡液中。因为一般以热水冲泡的咖啡，部分咖啡香气会在冲泡时散发出来，而冰滴咖啡在冰水滴漏的过程中不会散发香气，所以把咖啡的香气

2016-10-19 冰滴壶器具我要分享

美式咖啡机推荐防弹咖啡必须要黄油吗专业防弹咖啡配方比例

精品咖啡豆

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在介绍过防弹咖啡的基本观念后，就开始生酮饮食的第一步啰，制作早餐的那一杯防弹咖啡吧！防弹咖啡怎么制作以及会用到哪些工具，在这里做个简单的介绍，如果没办法自己冲煮咖啡，也可以买外面现成的黑咖啡，在自己添加油类啰。在进行的生酮饮食的三个礼拜

2019-09-27 精品咖啡豆我要分享

手冲咖啡常技巧聪明杯冲泡手册

咖啡技术

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聪明杯冲泡手册来自ineedcoffee。这是一个非常有趣的咖啡冲泡器具，被称为Clever Coffee Dripper聪明杯。近年来，聪明杯受到了咖啡狂热者们太多的关注，供应者声称用它可以萃取出最佳的滴滤咖啡和法式咖啡，没有任何缺点。嘿，这事实如何呢?今天咱就亲自来

2015-04-20 咖啡技术我要分享

冰滴咖啡怎么喝才好喝？冰滴咖啡怎么发酵冰滴咖啡原液的喝法

冰滴咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）好喝的冰咖啡，然闻起来的香气虽然不如热咖啡那么奔放上扬，但一入口后各种好滋味、香气与触感纷至沓来，丰富着我们的口，满足着我

2025-10-29 冰滴咖啡我要分享

其实，喝咖啡到底要不要加牛奶?!

咖啡技术

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趁热喝是品尝美味咖啡的必要条件，即使是夏季的大热天中饮热咖啡也是一样的。咖啡冰凉时，风味就会降低。咖啡的适当温度在冲泡的那一刻为83℃，而到口中的温度为61～62℃最为理想。根据资料显示,中国咖啡的目前市场规模大约700亿元,每年的增长速度保持在15%

2015-08-31 咖啡技术我要分享

其实,喝咖啡到底要不要加牛奶

咖啡知识

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2016-09-07 咖啡知识我要分享

【教程】防弹咖啡怎么做防弹咖啡怎么做出来的防弹咖啡怎么制作

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2018-06-21 咖啡知识我要分享

【懒人防弹咖啡减肥食谱】防弹咖啡怎么做、用什么工具材料？

防弹咖啡

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2018-03-03 防弹咖啡我要分享

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