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咖啡味道的由来
爱咖啡的你,如果已经喝过了若干种不同的咖啡,我想你对咖啡的口味可能已经有了一些大致的认识,有些咖啡可能低沉,让人感觉稳健而浑厚,有些咖啡轻扬,让人感觉优雅而爽口,而有些咖啡温和,让人感觉淡雅而柔顺。
2014-07-03 咖啡知识 我要分享咖啡烘焙 在操作、观察、丢弃与记录间周而复始
上午烘焙咖啡时突然停电,一炉哥伦比亚就此报废了,突然停电时,先将总电源关掉,用摇柄将咖啡从炉内摇出,所以烘焙机的摇柄要和烘焙机紧紧的绑定在一起哦!否则炉内起火事儿就大了。
2014-08-20 咖啡技术 我要分享