印尼洛克瑞乔合作社产区介绍 曼特宁蜜处理咖啡豆价格贵吗

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 17:32:03

苏门达腊G1等级上选阿拉比卡豆介绍：印尼洛克瑞乔合作社产区曼特宁蜜处理咖啡豆价格贵吗？
 
洛克瑞乔合作社产区所在，海拔约1400～1600公尺，四周火山区围绕，咖啡树生长于富含矿物质土扰，也使得所孕育出的咖啡果实甜美饱满。
 
洛克瑞乔合作社本身除了自有完整的处理厂外，近年来更积极投入合作社内，近900名咖啡小农的整合行动，透过完善的系统化制度，除了逐渐改善农民收益，更对环境保护，以及生态重建筑起稳健的道路。
 
值得一提的是，这支生豆在收成之后采蜜处理法精致，这在曼特宁系列豆算少见，也因此豆帽不似传统湿刨法处理的曼特宁，不会有恼人的 羊蹄豆，咖啡液萃取时带有少许芒果桃子甜美成熟的水果香草味余味并带柑橘调。

印度尼西亚曼特宁索洛克瑞乔合作社少见苏门答腊曼特宁“蜜处理咖啡豆价格为新台币294元。

 

2019-05-19 14:15:49 责任编辑：未知

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