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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 日前,天天新品获悉星巴克再次加码即饮咖啡新品,推出一款采用易拉罐包装的全新即饮咖啡产品星倍醇浓咖啡饮料。而在以前,其在国内仅有玻璃瓶装的即饮咖啡。 而在今天,天天新品最
一般而言,陶杯适合深度烘陪且口味浓郁的咖啡,瓷杯则适合与口感较清淡的咖啡。另外,喝Espresso一般都用100CC以下的专用的咖啡杯.而喝牛奶比例较高的拿铁,贵妇人咖啡等时,则多使用没有杯托的马克杯.另外除了杯子的外观外,还要看它拿起来是否顺手,重量是否合适
常喝咖啡的好处和坏处有哪些 :对于真正的咖啡鉴赏家来说,直到第一杯乔才开始这一天。当下午出现下滑时,没有更好的选择。然而,真正的新闻是,经过多年的苦苦挣扎,科学家们承认咖啡对大多数人来说风险很小,并且可能使我们保持敏锐。这对java迷们来说并不
冲泡意大利特浓咖啡,要用意大利发明的摩卡壶。这种咖啡壶是利用蒸汽压力来萃取咖啡的,使受压的蒸汽直接通过咖啡粉,把咖啡的内在精华萃取出来,故而冲泡出来的咖啡具有浓郁的香味及强烈的苦味,咖啡的表面会产生一层薄薄的咖啡油,这层油正是意大利咖啡人
水的压力92大气压力(bar)。一般的热水冲泡法,只能萃取咖啡内部可溶于水的物质,特浓意式咖啡可进一步由高压,萃取非溶于水的物质。这些高压将使咖啡内部的脂质完全乳化,溶入水中,这是醇味(body)的主要来源。乳化会使得特浓意式咖啡的口感较为粘稠;且
随着生活水平的提高越来越多的人开始喝咖啡,意大利特浓咖啡尤其受到了人们的喜爱,它的味道不仅纯正,而且提神效果更佳。 意大利特浓咖啡是普通咖啡浓度的两倍,通常用新鲜磨碎的咖啡豆放置高压机处理,以保存咖啡的浓郁香味,因此喝完小小一杯已经够醒神了
意式特浓混合豆 混合品种咖啡 瑞士咖啡人天籁(Melodie)咖啡,这款咖啡极其温和、圆润的超凡口感,属轻度烘焙。品尝用她调制出的咖啡饮品正如聆听优美、高雅的轻音乐,给人一种舒缓、安逸的感觉。天籁咖啡豆混合了极品巴西、印度以及印度尼西亚阿拉比卡豆。由
Espresso-freddo-冰意式特浓 所有的咖啡饮品其实都是由espresso演变而来。活动中,illy咖啡大学的 咖啡师 演示了特地为今年夏季推出的咖啡饮品。 Espresso Freddo(冰意式特浓)最简单,在家中就可以操作:将双份espresso用冰块冷却后倒入雪克壶,并加入冰块、
意式特浓萃取图咖啡产区时间介绍 时间:从咖啡豆磨粉烧水到浸泡好一杯咖啡,大约需要10分钟。 研磨:粗研磨,太细的粉末不容易清理,而且会增加沉淀在咖啡杯底的粉末。 注意:避免喝最后几口,会有少许粉末。 技能:没有特殊要求,流程正确那么味道就没有问
机磨咖啡豆意式特浓-星巴克意式烘焙咖啡豆研磨刻度 为了更好的保证咖啡的品质和数据调试的可靠性,你需要提前让磨豆机预热一下。比起已经预热好的磨豆机,未预热的磨豆机会严重影响咖啡的品质。所以在开始测试之前,你最好先用所购买的咖啡豆制作4杯意大利特
很多人喜欢喝咖啡,但并不是很了解咖啡,特别是到了咖啡厅只是照着自已能喊上名字的或是根据设计精致的菜单点。不过常喝常点,也就会开始熟悉自己所喜好的口味,有时尝试其它的味道,渐渐地,便会想要了解这些不同名字的咖啡有什么不同。下面是用了我一个中
送给成熟却又喜欢追求新奇事物的Echo一杯意式特浓。走遍全世界,也许就是为了寻找自己最喜欢的那杯意式特浓。 意式特浓分量虽然少,味道却浓厚而纯粹。喜欢意式特浓的人有着意大利浓缩咖啡的纯粹,追求惊天动地的感情。同时对方也会被你的纯粹和浓厚所吸引,
高伏特加新推出了特浓咖啡口味。在保留梵高纯正荷兰皇家蒸馏厂血统外,一反传统,大胆推出全新黑色咖啡口味伏特加。 萃取100%哥伦比亚咖啡豆天然醇香精华并注入纯净、甘冽的高品质伏特加,使咖啡与伏特加在完美的融合中迸发出无比激情。
金佰利专业双头电控半自动特浓咖啡机 商品品牌:金佰利 LA CIMBALI 商品产地:意大利 外型尺寸:770*485*510(mm) 型号:电控M27 颜色:银灰黑色 热水杯数:300(杯/h) 速 度:240(杯/h) 额定功率: 4500(W) 锅炉容量: 2.6(加仑) 锅炉材质:不锈钢 机身材料
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