一般而言,陶杯适合深度烘陪且口味浓郁的咖啡，瓷杯则适合与口感较清淡的咖啡。另外,喝Espresso一般都用100CC以下的专用的咖啡杯.而喝牛奶比例较高的拿铁,贵妇人咖啡等时,则多使用没有杯托的马克杯.另外除了杯子的外观外，还要看它拿起来是否顺手,重量是否合适.在重量方面,以较轻的杯子为好，这样的杯子质地细致,质地细致代表制作咖啡杯的原料颗粒细腻,因此杯面紧密而空隙小,不易使咖啡垢附着于杯面上. 至于咖啡杯的清洗.一般只要在喝完咖啡后马上用清水冲洗就可以了.而长期使用以及未能及时冲洗的咖啡杯表面的咖啡垢,可用柠檬汁浸泡除垢.如果还不能彻底清洁,也可用中性洗碗液清洁放在海绵上清洁.但一定不要使用硬制的刷子.也不要用强酸强碱的清洁液,免得刮伤咖啡杯.  从使用功能上讲-咖啡饮用的标准： 1、保温性：咖啡从制作出来的（92度）到饮用时的最佳温度（65度），这个过程大概需要3分钟，因此咖啡杯壁要达到一定的厚度才能保证咖啡的最佳饮用温度（咖啡杯在使用前是要“温杯”的）； 2、杯子内壁的颜色：白色，能更好的呈现出咖啡液的颜色-琥珀色； 3、FINECASA咖啡杯的容量： 意大利特浓杯Espresso：80cc-100cc 卡布基诺杯Cappuccino：160cc-200cc  马克杯Mug：230cc-400cc 咖啡装在温度恰好的杯子里暖融融的心情，当然要用温热的杯子来盛装。 温杯，虽然只是一个简单的步骤，却是保存咖啡香醇，不可或缺的关键。因为刚出炉的沸腾咖啡，一旦倒入冰凉的杯里，温度骤然降低，香味也会大打折扣。 在自家温杯，最简单的方式是直接冲入热水，或放入烘碗机预先温热。如果同时招待一桌子客人，则可烧一锅水，再将所有杯一起浸入。 品尝咖啡以前，别忘了温一只热度恰好的杯子，完整封存咖啡的所有风味。  图片不知怎么转不上去，百度图片有很多，你可以去看下