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网惊爆星巴克营销秘密：“卖不掉的矿泉水”只是炮灰？

星巴克

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一名消费者和朋友去星巴克，在等候点餐时突然发现，星巴克竟然还卖矿泉水。来自美国的全球最大连锁咖啡店星巴克，咖啡价格居高不下，不过还是有许多小资族、年轻学生甘愿花钱人手

2019-01-19 星巴克我要分享

如何玩转即饮咖啡？咖啡行业的发展趋势

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饮料行业告别高增长，即饮咖啡却以小众饮料市场的存在快速增长，并且吸引了星巴克雀巢咖啡、统一雅哈、可乐乔雅、伯朗、星冰乐、贝纳颂等越来越多的饮料巨头加入，不想做炮灰的小公司，如何在即饮咖啡市场里捞金! 聚焦区域。放弃一线城市，图谋二、三线城市

2015-10-21 咖啡馆经营我要分享

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咖啡资讯

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2015-12-23 咖啡资讯我要分享

精品咖啡学 Espresso意式浓缩咖啡过萃、焦苦、涩口怎么解决

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2000年的3月，一切都因为那时还很菜的MarkPrince转贴了一篇报章花絮开始，讨论从意大利espresso的标准定义，到Mark的意大利见闻，最后有人搬出Schomer书中的章节，话题突然转到r

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咖啡知识

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2026-04-06 咖啡知识我要分享

如何卖一杯咖啡给白领？

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2015-10-29 咖啡资讯我要分享

咖啡馆营销之道丨如何卖一杯咖啡给白领？

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2018-09-27 咖啡品牌我要分享

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精品咖啡学关于煮咖啡的咖啡粉量研究

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在第二篇，我们提到过刮片，它可以让你控制粉量，但缺点是会浪费粉量。其实，它还有一个局限性，如果一个滤碗可以装18g粉，刮片只能靠刮去粉的多少来控制粉量。因此18g的粉碗上限只有18g。当然，有些咖啡师知道，通过拍打装了咖啡粉的滤碗可以让咖

2014-10-14 咖啡知识我要分享

该如何开一家咖啡馆该注意是事项有哪些？

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宁做一只特立独行的猪，不做一个循规蹈矩的人，许多人的大梦想是开一家咖啡馆，让咖啡香永恒地飘荡在城市上空，给行色匆匆的都市人一个停下来发呆的最好借口。那么该如何一家咖啡馆呢，以下是小编为大家整理出来的开咖啡馆必学课程，欢迎阅读。咖啡馆课程一

2017-05-03 咖啡馆我要分享

粉量控制（补充）以及压粉

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2014-09-13 咖啡知识我要分享

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2016-01-08 咖啡技术我要分享

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