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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一名消费者和朋友去星巴克,在等候点餐时突然发现,星巴克竟然还卖矿泉水。 来自美国的全球最大连锁咖啡店星巴克,咖啡价格居高不下,不过还是有许多小资族、年轻学生甘愿花钱人手
生咖啡豆真的需要清洗吗? 生咖啡豆经过烘培.几乎能杀死所有微生物压倒是清洗越的生咖啡豆需要注意两点第注意不要用水泡太长时间:第二注意适度干燥,干燥时间太长容易滋生霉菌,太短又会出现十燥不匀而导豉烘培不匀。 将烘焙好的咖啡豆直接密封,为什么袋子
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一杯咖啡中约98%~99%都是水,和制酒、泡茶一样,良好的水质才能显现咖啡的香醇。矿泉水是含矿物质的硬水,会妨碍咖啡因和丹宁酸的释出,使咖啡味道打折扣。最适合用来冲泡咖啡的,是瓦斯炉上煮沸
在我们的四周有各式各样的水。也有些是被称为名水的。还有世界各国的矿泉水种类也相当丰富。然而最方便的水是转个龙头即有的自来水。那么,怎样的水可命名咖啡更可口呢? 矿泉水煮沸后泡咖啡,好像也不好喝,有过这种经验的一定大有人在 为什么呢? 其实那是因
在我们的四周有各式各样的水。也有些是被称为名水的。还有世界各国的矿泉水种类也相当丰富。然而最方便的水是转个龙头即有的自来水。那么,怎样的水可命名咖啡更可口呢?矿泉水煮沸后泡咖啡,好像也不好喝,有过这种经验的一定大有人在为什么呢? 其实那是因为
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矿泉水煮沸后泡咖啡,仿佛也欠好喝,有过这种经验的必然年夜有人在。 在我们的四周有林林总总的水。也有些是被称为名水的。还有世界列国的矿泉水种类也相当丰硕。然而最便利的水是转个龙头寄暌剐的自来水。那么,若何的水可命名咖啡更可口呢? 为什么呢? 其实
在我们的四周有着各式各样的水,也有些是被称为名水。还有世界各国的矿泉水种类也相当丰富。然而最方便的水是转个龙头即有的自来水。那么,怎样的水可命名咖啡更可口呢?矿泉水煮沸后来泡咖啡,好像也不好喝,有过这种经验的一定大有人在为什么呢? 其实那是因
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