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美式咖啡 与黑咖啡介绍: 所谓清咖,就是指咖啡中不加任何配料,如各种糖、奶、咖啡伴侣等,只呈现其原有的色泽与味道,所以也称黑咖啡。 认识清咖缘于一位马拉松爱好者,他发了一篇文章,里面清晰地标明了,我们常吃食物吸收的热量需要跑多少公里才可消耗掉
一块月饼=3碗米饭? 月饼的热量到底有多少, 说到月饼,你喜欢经典传统五仁馅儿,还是网红流心馅儿?可无论是哪一种都躲不过高 热量 哦。 没想到,一块巴掌大的月饼竟然能相当于2-4碗米饭。 别担心,小编提前给大家整理了一份吃月饼的正确姿势 教你吃月饼的
根据SL实验室植物学家的说法,SL28、SL34为基因变种。其中,SL28拥有法国传教士、摩卡、叶门铁比卡的混合血统。当初培育SL28的目标,是希望能大量生产兼具高品质又可对抗病虫害的咖啡豆。 虽然后来SL28的产量不如预期的大量,但铜叶色以及蚕豆状的豆子有着很
哥伦比亚咖啡的历史要追溯到1808年。一名牧师从法属安的列斯经委内瑞拉将咖啡首次带入哥伦比亚。哥伦比亚适宜的气候为咖啡提供了一个真正意义上的天然牧场。从此,咖啡树在这个国家扎根。该国也成为继巴西后的第二大咖啡生产国,以及世界上最大的阿拉比卡咖
清咖,真的是一种生活方式 许多爱喝咖啡的人, 一定都会迷恋「手冲咖啡」, 因为每个人冲泡出来的味道都不同, 因此喝得到独特性与个人的风格。 只要准备好滤纸、滤杯以及手冲壶, 便可轻松冲出一杯好咖啡。 我们对清咖的了解还是过于少了, 总以为跟一般咖
虹吸壶滴滤式咖啡的做法-虹吸壶适合煮什么咖啡 虹吸壶煮的时候,满室飘香,不过喝的时候,一身惯喝浓咖的朋友觉得口味过于清淡了一些,如果是清咖,他觉得刚刚好,如果加糖加奶,以他的口味,就不过瘾了。我就不谈了,我是只喝清咖的家伙,所以虹吸壶对我正
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 墨西哥──积极向世界推销他们的咖啡 近年来国际间越来越认同墨西哥出产的咖啡具有精品等级,现在,墨西哥咖啡协会亦想趁此良机,加上今年五月在Anaheim举行的SCAA年会,全力宣传
滴滤式咖啡好还是摩卡壶好-摩卡壶咖啡粉粗细 虹吸壶煮的时候,满室飘香, 不过喝的时候,一身惯喝浓咖的朋友觉得口味过于清淡了一些,如果是清咖,他觉得刚刚好,如果加糖加奶,以他的口味,就不过瘾了。我就不谈了,我是只喝清咖的家伙,所以虹吸壶对我正好
犯困耽误事,一直犯困一直耽误事...为了不耽误事,咖啡成了瞌睡虫提神的必备神器,但关于咖啡因提神这件事,你可能被误导了!奶咖太柔弱,清咖才提神?你认为是真是还是假? 顾名思义,所谓奶咖:即牛奶加咖啡,如 拿铁咖啡 ,而清咖:即不加任何修饰的咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我想自己在家做咖啡,请问什么牌子的咖啡豆比较好? 咖啡豆选择什么牌子? 这是个想在家自己做现磨咖啡的朋友经常会问的问题。面对日益快速发展的中国咖啡市场,随便上网都能找到
一般咖啡馆里的咖啡分为两种:一种是意式咖啡,指的是在一份Espresso的基础上再加入牛奶、奶沫、糖浆或奶油所做出来的咖啡;另一种是单品咖啡,指的是单一产地品种的咖啡,通常使用手冲滤滴、虹吸萃取出来,单品咖啡一般不加糖不加奶,适合习惯喝清咖以及有一
意大利式:以半自动机萃取出的意式浓缩咖啡(Espresso)。以之为基底可制作花式咖啡,如摩卡、拿铁、卡布奇诺等。 单品咖啡:来自单一原产地的咖啡(黑咖、清咖)。如蓝山咖啡、哥斯达黎加咖啡、曼特宁咖啡、巴西咖啡等。 美式咖啡:使用电动滴漏式咖啡机制作的
埃塞俄比亚馆 口感像酒一般浓烈 埃塞俄比亚的咖啡出口量位于世界前列。在非洲联合馆的集市中也有埃塞俄比亚的咖啡出售。埃塞俄比亚的咖啡口感像酒一般浓烈。工作人员如此形容。 集市中的咖啡分成三种,一种是不加奶的清咖,一种是咖啡加巧克力酱,另外一种就
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于咖啡的选择,刚刚迈入或还没迈入咖啡之门的你,是否总是会被市面上琳琅满目的咖啡豆吸引的无从下手? 如果你对咖啡还未形成系统性的认知,加上选择困难症不如跟着小编先从下面
咖啡的基本分类 意大利式:以半自动机萃取出的意式浓缩咖啡(Espresso)。以之为基底可制作花式咖啡,如摩卡、拿铁、卡布奇诺等。 单品咖啡:来自单一原产地的咖啡(黑咖、清咖)。如蓝山咖啡、哥斯达黎加咖啡、曼特宁咖啡、巴西咖啡等。 美式咖啡:使用电动滴漏
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这是一篇很认真的 比顿咖啡 产品信息,希望能够帮助有需要的人: ●即饮咖啡系列 ●粒度 8.5元/罐 粒度3咖啡因含量略低,加糖加奶,持续醒神3小时 粒度5咖啡因含量较高,微糖,持
咖啡小常识 果妈 咖啡的基本分类 意大利式:以半自动机萃取出的意式浓缩咖啡(Espresso)。以之为基底可制作花式咖啡,如摩卡、拿铁、卡布奇诺等。 单品咖啡:来自单一原产地的咖啡(黑咖、清咖)。如蓝山咖啡、哥斯达黎加咖啡、曼特宁咖啡、巴西咖啡等。 美式咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆 你若还不知道如何找出合适的 咖啡豆 ,最好的方式就是走入最爱的咖啡馆,向在地咖啡师或烘豆业者讨教,他们对于 咖啡豆 了若指掌,可以为你指点迷津,甚至还会大方分享一些
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