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咖啡知识

咖啡及其制品——名词术语(3)

附录A (标准的附录) 汉语拼音索引 A F 阿拉巴期塔咖啡6.1.2 发霉豆3.18 凹粒3.3 发酵脱胶4.2.3 浮选4.2.1 B G 白咖啡豆3.21 半黑豆3.10 干果2.2.7 焙炒4.5 干衣2.2.4 焙炒咖啡2.1.19 干瘪豆3.17 扁平豆2.1.8 干法加工4.1 剥肉4.2.2 干法加工咖啡豆2.1.14 不

2015-08-14 咖啡知识我要分享

咖啡豆

咖啡豆品种、产地、风味解析咖啡豆怎么选？怎么吃？

2018-06-16 咖啡豆我要分享

点评

她，把鲜花课堂搬进咖啡馆

能每天和花在一起，李倩觉得很满足。每次看到鲜花，我都会想到小时候，家乡那漫山遍野的金达莱花。如果未来的生活里能和花打交道，我的生活会是最美妙的。九一年花店的老板，同时也是花店主要员工的李倩说。这个1991年出生、对外汉语专业毕业的大学生直言：

2017-03-16 点评我要分享

咖啡小知识

你真的了解咖啡吗？也包括南洋咖啡？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你说你了解咖啡，嗯~~~ 小编想说，你要是能够将南洋的咖啡解释清楚，那就算你真正的了解咖啡了~~~ 为什么这么说？你先做个小测试，及格了才算数！！！新加坡人们把Coffee叫做Kopi。提问：Kopi＝？ K

2017-06-07 咖啡小知识我要分享

咖啡资讯

麦当劳认为万德福W商标临摹M侵权被指意在垄断

因认为商评委通过的配有红底黄字的W标志侵犯了自己的商标权，麦当劳（拓展选址信息）将商评委告上法庭。日前，市一中院开庭审理了此案。北京市自强模范韩颐和因持有W商标，作为第三人出庭。 2001年，韩颐和的公司申请在餐馆等服务项目上注册了WONDERFUL万德

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡品牌

白咖啡是新加坡的特产对于速溶的白咖啡口味怎样白咖啡牌子介绍

2019-02-18 咖啡品牌我要分享

咖啡馆

2015-09-14 咖啡馆我要分享

成都

成都whatever cafe|店里整体都是粉粉的

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 whatever英译成汉语就是我特爱玩儿，没毛

2017-05-19 成都我要分享

咖啡馆经营

北京梦想小店:双风车咖啡厅

说起来，双风车的店名背后，有一个“行侠仗义”的故事。

2014-05-23 咖啡馆经营我要分享

咖啡资讯

全球10大咖啡饮品你喝过哪几杯？！

汉语的咖啡译自英文coffee，而coffee这个英文单词又来自阿拉伯语quhwah。虽然咖啡在被发现后很长时间内一直受阿拉伯人控制，但最终还是传遍世界，成为全球第一大饮品，形成当今世界流行文化和社交生活的一部分。世界各地的咖啡饮品各式各样，让我们来看看全

2015-09-08 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

什么是Lungo咖啡？

Lungo是意大利语，对应的英语是“long”，法语为“café allongé”，汉语的意思是“长”，笔者暂且音译为“量够”咖啡，指的是“用比正常量多一倍的水，通过Espresso咖啡机，来制作出的咖啡饮品，一个Lungo，大意是一个‘拉长的Espresso’。”欢迎提出更好的

2014-06-25 咖啡知识我要分享

咖啡行业

林卡咖啡一个有故事的后花园咖啡馆老上海复古风情式咖啡馆

每个人都应该有一个后花园，里面有花有书，咖啡和故事还有一份好心情。林卡咖啡有故事的后花园每一个名字都有来历，每个来历都是故事。林卡一词源于藏语，汉语义为后花园。林卡咖啡馆的店主YOYO，有恋藏情节，虽没有文艺到死的心，却细致感性。所以她开

2016-01-13 咖啡行业我要分享

咖啡文化

咖啡传入中国和中国的咖啡文化

说咖啡传入中国有几层意思：第一，咖啡饮用传入中国，最初在来华的欧美人士中饮用；第二，出现商业性的咖啡馆，老百姓、中外人士皆可去饮用消遣；第三，咖啡在中国大田栽培，自产自销自用。

2014-06-12 咖啡文化我要分享

咖啡知识

精品咖啡常识什么是Lungo咖啡？

Lungo是意大利语，对应的英语是long，法语为caf allong，汉语的意思是长，笔者暂且音译为廊构咖啡，取长廊构架之形，或者译为量够咖啡、梁够咖啡、唡够咖啡?指的是用比正常量多一倍的水，通过Espresso咖啡机，来制作出的咖啡饮品，一个Lungo，大意是一个拉长

2015-07-24 咖啡知识我要分享

咖啡知识

精品咖啡基础常识什么是Lungo咖啡？

Lungo是意大利语，对应的英语是long，法语为caf allong，汉语的意思是长，笔者暂且音译为廊构咖啡，取长廊构架之形，或者译为量够咖啡、梁够咖啡、唡够咖啡?指的是用比正常量多一倍的水，通过Espresso咖啡机，来制作出的咖啡饮品，一个Lungo，大意是一个拉长

2015-02-25 咖啡知识我要分享

精品咖啡学

什么是Lungo咖啡？大意是一个‘拉长的Espresso’？

Lungo是意大利语，对应的英语是long，法语为caf allong，汉语的意思是长，笔者暂且音译为廊构咖啡，取长廊构架之形，或者译为量够咖啡、梁够咖啡、唡够咖啡?指的是用比正常量多一倍的水，通过Espresso咖啡机，来制作出的咖啡饮品，一个Lungo，大意是一个拉长

2015-09-16 精品咖啡学我要分享

咖啡技术

咖啡知识入门篇：什么是Lungo咖啡？

导读：Lungo咖啡指的是用比正常量多一倍的水，通过Espresso咖啡机，来制作出的咖啡饮品，一个Lungo，大意是一个拉长的Espresso。 Lungo是意大利语，对应的英语是long，法语为caf allong，汉语的意思是长，笔者暂且音译为廊构咖啡，取长廊构架之形，或者译为

2015-12-08 咖啡技术我要分享

咖啡资讯

中国人喝咖啡中国咖啡网咖啡传入中国中国咖啡交易网

咖啡传入中国从语言文字上看，《康熙字典》既无咖字，又无啡字，更无咖啡一词，可知清初中国人尚未接触到咖啡。清中叶中国有没有咖啡(饮料)，目前尚在搜寻当中。笔者仔细查阅了上海古籍出版社1989年出版的《明清俗语辞书集成》中所收的几种清中叶至清末的字

2016-04-18 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

什么是Lungo咖啡？lungo与espresso浓缩咖啡有什么特点区别

Lungo是意大利语，对应的英语是long，法语为cafallong，汉语的意思是长，笔者暂且音译为量够咖啡，指的是用比正常量多一倍的水，通过Espresso咖啡机，来制作出的咖啡饮品，一个Lungo

Lungo咖啡

2022-05-15 咖啡知识我要分享

咖啡馆经营

双风车咖啡厅创业故事咖啡馆经营故事

双风车咖啡厅(Twin Windmills) 店主娜娜，人大工商管理专业，毕业后一年开店，说起双风车的店名背后还有一个行侠仗义的故事。当时老板娘娜娜还在给小店装修，一群七嘴八舌的留学生从门口经过。聊完得知，一名留学生被房东骗了，娜娜热心肠地带着他跑来跑去，

2015-09-02 咖啡馆经营我要分享

咖啡及其制品——名词术语(3)

咖啡豆品种、产地、风味解析咖啡豆怎么选？怎么吃？

她，把鲜花课堂搬进咖啡馆

你真的了解咖啡吗？也包括南洋咖啡？

麦当劳认为万德福W商标临摹M侵权被指意在垄断

白咖啡是新加坡的特产对于速溶的白咖啡口味怎样白咖啡牌子介绍

重庆特色咖啡馆推荐林卡咖啡

成都whatever cafe|店里整体都是粉粉的

北京梦想小店:双风车咖啡厅

全球10大咖啡饮品你喝过哪几杯？！

什么是Lungo咖啡？

林卡咖啡一个有故事的后花园咖啡馆老上海复古风情式咖啡馆

咖啡传入中国和中国的咖啡文化

精品咖啡常识什么是Lungo咖啡？

精品咖啡基础常识什么是Lungo咖啡？

什么是Lungo咖啡？大意是一个‘拉长的Espresso’？

咖啡知识入门篇：什么是Lungo咖啡？

中国人喝咖啡中国咖啡网咖啡传入中国中国咖啡交易网

什么是Lungo咖啡？lungo与espresso浓缩咖啡有什么特点区别

双风车咖啡厅创业故事咖啡馆经营故事

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