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全球10大咖啡饮品你喝过哪几杯？！

咖啡资讯

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汉语的咖啡译自英文coffee，而coffee这个英文单词又来自阿拉伯语quhwah。虽然咖啡在被发现后很长时间内一直受阿拉伯人控制，但最终还是传遍世界，成为全球第一大饮品，形成当今世界流行文化和社交生活的一部分。世界各地的咖啡饮品各式各样，让我们来看看全

2015-09-08 咖啡资讯我要分享

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什么是精品咖啡豆?精品豆和商业豆的区别在哪里? 精品咖啡译自英文Specialty Coffee，是个词不达意却暂时又无更好译文的专有名词，指的是特殊地理微气候环境下种植出的具有特殊地域风味的咖啡。Specialty Coffee一词最早由美国的Erna Knustsen女士于1974年

2016-03-21 精品咖啡学我要分享

精品咖啡与商业咖啡重要区别精品咖啡豆的特点和优势欧洲精品咖

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2016-01-15 咖啡技术我要分享

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2016-03-15 咖啡技术我要分享

咖啡馆该如何选择Espresso咖啡机

咖啡行业

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摘要 : 对于时下一间咖啡馆而言，Espresso机台就等于咖啡馆的心脏，先姑且不论它冲煮出来的表现是如何的，但是只要它故障了，这家咖啡馆就会整个停摆。《节译自Fresh Cup Magazine之How to Choose the Perfect Espresso Machine for Your Caf by Karen Fole

2016-04-28 咖啡行业我要分享

意式咖啡拼配豆艺术| 什么是意式浓缩咖啡豆以及拼配比例原则

意式咖啡

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2018-03-13 意式咖啡我要分享

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《译自FreshCup Magazine，四月号，第64-70页，India Goldby Kenneth Davids，原文著作权及其它相关权利为该杂志所有，翻译文字之版权为译者所有，请勿任意转载或重置》印度的黄金──神话国度、季风之地的咖啡我们对于印度的神秘印象，不仅只于它的咖啡，

2015-06-04 咖啡豆我要分享

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2015-09-23 咖啡豆我要分享

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2015-10-14 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆的文化历史印度咖啡豆惊奇发现

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2014-12-29 咖啡文化我要分享

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2018-07-17 精品咖啡豆我要分享

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2018-07-07 精品咖啡豆我要分享

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2021-03-03 咖啡知识我要分享

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2018-06-14 咖啡知识我要分享

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2025-07-22 咖啡知识我要分享

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埃塞俄比亚卡法森林咖啡，是来自于埃塞俄比亚国家的最原始的卡法野生丛林的咖啡；丛林中的咖啡树是野生的咖啡树，野生古老树种高大，不好打理。但是它们在这里自然生长，枯枝落叶就是它最好的天然有机的肥料。卡法是

2025-06-16 精品咖啡豆我要分享

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当谈起心脏健康的时候，咖啡的名声不好，而茶则被认为有益。不管您是喝茶还是喝咖啡，我们要告诉您一个好消息：咖啡和茶对心脏健康都有益。咖啡与健康的关系不是新话题。十七世纪的欧洲就认为咖啡有助于消化和疼风但会导致阳痿和瘫痪 --- 喝咖啡在当时被认

2015-10-19 精品咖啡学我要分享

关于ESPRESSO烘焙要诀

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译自Fresh Cup Magazine之Coffee Almanac，2003六月号，第36-40页，Roasting for Espresso: Implications for Coffee Retailingby David Schomer。前言数年前我上了一堂很重要的咖啡课程，是比较espresso以及其他浸泡式冲煮法﹝如法国压及滴滤式﹞的不同，

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2014-09-28 咖啡知识我要分享

ESPRESSO烘焙要诀（译文精选）

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2014-09-29 咖啡知识我要分享

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