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咖啡研究专家认为喝咖啡可挽救生命

咖啡知识

咖啡研究专家认为喝咖啡可挽救生命

咖啡是一把双刃剑。一些专家认为咖啡是危险的刺激物，另一些专家则认为喝咖啡可挽救生命。《美国流行病学杂志》刊登瑞典一项最新研究发现，每天喝两杯咖啡可明显降低中风危险。卡罗林斯卡医学院科学家完成的这项有关咖啡保健功效的综合分析研究证实，喝咖啡

2014-12-15 咖啡知识我要分享

喝咖啡的健康专家认为喝咖啡可挽救生命

咖啡知识

喝咖啡的健康专家认为喝咖啡可挽救生命

咖啡是一把双刃剑。一些专家认为咖啡是危险的刺激物，另一些专家则认为喝咖啡可挽救生命。《美国流行病学杂志》刊登瑞典一项最新研究发现，每天喝两杯咖啡可明显降低中风危险。卡罗林斯卡医学院科学家完成的这项有关咖啡保健功效的综合分析研究证实，喝咖啡

2015-05-08 咖啡知识我要分享

专家认为喝咖啡可挽救生命咖啡是一把“双刃剑”

咖啡知识

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咖啡是一把双刃剑。一些专家认为咖啡是危险的刺激物，另一些专家则认为喝咖啡可挽救生命。《美国流行病学杂志》刊登瑞典一项最新研究发现，每天喝两杯咖啡可明显降低中风危险。卡罗林斯卡医学院科学家完成的这项有关咖啡保健功效的综合分析研究证实，喝咖啡

2015-03-19 咖啡知识我要分享

咖啡的烘培程度与口味关系咖啡里的有机酸种类有哪些

精品咖啡豆

咖啡的烘培程度与口味关系咖啡里的有机酸种类有哪些

以下为SCAA（美国精品咖啡协会）针对咖啡业者做的问卷调查，你有想过咖啡豆从种植、采收、处理到烘焙冲煮的过程中，咖啡豆产生了多少化学反应吗？这份问卷虽无法让您深入了解咖啡化学相关的知识，但可稍加思考了解这类资讯对您能否有所帮助，让我们一起一窥

2019-05-02 精品咖啡豆我要分享

咖啡的烘培程度与口味关系咖啡里的有机酸种类有哪些

精品咖啡豆

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2019-05-02 精品咖啡豆我要分享

咖啡健康你认为喝咖啡能够减肥吗？

咖啡知识

咖啡健康你认为喝咖啡能够减肥吗？

有人认为，咖啡能刮油水，又有兴奋作用，多喝咖啡可能有助于减肥。其实不然，第一，咖啡能刺激胃肠分泌，增加食欲。第二，咖啡含咖啡因，能促使血液中的游离脂肪酸明显升高，而后者是肝脏合成甘油三酯的原料。第三，人们喝咖啡时常常加糖。所以喜欢喝咖啡

2015-08-14 咖啡知识我要分享

咖啡中的酸成分解析过度酸味被认为是咖啡的缺点

精品咖啡学

咖啡中的酸成分解析过度酸味被认为是咖啡的缺点

咖啡的酸度通常被认为与咖啡质量有关。酸度是典型中美洲和东非洲高价值咖啡的特性。过度酸味被认为是咖啡的缺点。酸度与种植在很高海拔和富含矿物质火山土有关。水洗豆的酸度比日晒(自然干燥)豆的酸度高。像日晒豆的浓度比水洗豆重，由于浓度遮蔽过咖啡的酸

2015-10-15 精品咖啡学我要分享

越南认为今年咖啡出口将好于预期

咖啡资讯

越南认为今年咖啡出口将好于预期

据越南《物资价格与市

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

研究认为咖啡有益于人类大脑和肝脏健康

咖啡知识

研究认为咖啡有益于人类大脑和肝脏健康

德国一家健康组织日前总结最新研究成果认为，喝咖啡有益于人类大脑和肝脏健康。据德新社27日报道，德国绿十字会提出，咖啡可以促进消化，帮助人们远离因年老引起的糖尿

2015-11-06 咖啡知识我要分享

你了解历史上的咖啡禁令吗？

咖啡文化

你了解历史上的咖啡禁令吗？

虽然当今咖啡已成为人们生活的必需品，没有人会认为咖啡对人体有害，但在历史上，咖啡曾被认为是恶魔的化身。让我们来看看在不同国家不同历史阶段咖啡的悲惨命运吧。 1.麦加(沙特阿拉伯) 1511年，麦加的统治者曾禁止人们喝咖啡。当权者认为，喝咖啡会使人做

2015-09-18 咖啡文化我要分享

你知道吗，美味的咖啡曾被禁止过！

咖啡知识

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2015-06-12 咖啡知识我要分享

历史上的咖啡禁令咖啡文化历史

咖啡文化

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2015-09-01 咖啡文化我要分享

嫩噏：有人话饮华田小学鸡？学生又钟意乜

咖啡八卦信息

嫩噏：有人话饮华田小学鸡？学生又钟意乜

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 网上讨论区有人贴文指，与一众公司同事到餐厅用餐时，一名90后同事点了阿华田做餐饮，令贴文者大表惊讶，因为他认为阿华田是小学鸡饮品，只有小朋友才会饮。但似乎不少中学生和大学生都不同意阿华田是

2017-05-15 咖啡八卦信息我要分享

圣赫勒拿岛咖啡拿破仑认为小岛的唯一的好东西便是咖啡

咖啡庄园

圣赫勒拿岛咖啡拿破仑认为小岛的唯一的好东西便是咖啡

拿破仑认为，出自这个小岛的唯一的好东西便是咖啡。圣赫勒拿岛（StHelena）位于大西洋，距非洲2000公里，距巴西3500公里，人口约5000人。当然，该岛出名是因为1815年滑铁卢战役后拿破仑被放逐于此，并于1821年在该岛去世。 1732年，咖啡在圣赫勒拿岛首次种

2016-05-18 咖啡庄园我要分享

圣赫勒拿岛咖啡拿破仑认为，出自这个小岛的唯一的好东西便是咖

咖啡庄园

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2016-05-17 咖啡庄园我要分享

麦当劳认为万德福W商标临摹M侵权被指意在垄断

咖啡资讯

麦当劳认为万德福W商标临摹M侵权被指意在垄断

因认为商评委通过的配有红底黄字的W标志侵犯了自己的商标权，麦当劳（拓展选址信息）将商评委告上法庭。日前，市一中院开庭审理了此案。北京市自强模范韩颐和因持有W商标，作为第三人出庭。 2001年，韩颐和的公司申请在餐馆等服务项目上注册了WONDERFUL万德

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

被认为是世界上醇厚的咖啡的曼特宁咖啡介绍

咖啡庄园

被认为是世界上醇厚的咖啡的曼特宁咖啡介绍

曼特宁咖啡被认为是世界上醇厚的咖啡，在品尝曼特宁的时候，你能在舌尖感觉到明显的润滑，它同时又有较低的酸度，但是这种酸度也能明显地尝到，跳跃的微酸混合着浓郁的香味，让你轻易就能体会到温和馥郁中的活泼因子。除此之外，这种咖啡还有一种淡淡的泥土

2016-06-29 咖啡庄园我要分享

被认为是活泼 (Flexible) 而且圆润 (Versatile) 的豆种的巴西咖

巴西咖啡豆

被认为是活泼 (Flexible) 而且圆润 (Versatile) 的豆种的巴西咖

一般而言，巴西咖啡豆被认为是活泼 (Flexible) 而且圆润 (Versatile) 的豆种，因此，许多混豆 (Blend) 或是义式咖啡都用巴西咖啡豆打底。 Cerrado 是一个产区， Cerrado 咖啡豆採用巴西传统的果肉自然乾燥法 (Pulped Natural) 处理；由于是咖啡豆连皮带果肉

2017-02-03 巴西咖啡豆我要分享

星巴克认为2014年咖啡成本较高但不会提高价格

星巴克

星巴克认为2014年咖啡成本较高但不会提高价格

星巴克公司，全球最大的咖啡连锁店，预计，上升的咖啡价格创下获利超过它以前认为的，但强调不会提高价格，以支付额外的费用。这个消息发送其股价下跌近3%，即使该公司公布的利润和美国销售的大幅超出华尔街的目标。配料，从咖啡和牛奶牛肉和面包价格上涨

2015-09-09 星巴克我要分享

人们常常误认为喝咖啡会生病

咖啡资讯

人们常常误认为喝咖啡会生病

现实生活中，咖啡早已经进入了千家万户，而对于咖啡人们一直是赞美有加的。只是这样受欢迎的一种饮品，也常常会被人们误解。尤其是很多人都说喝咖啡非常不利于人们的健康。因此，很多人尽管对咖啡非常的喜欢，但也不敢大量的饮用。甚至不幸身体出现了问

2015-05-11 咖啡资讯我要分享

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