她，把鲜花课堂搬进咖啡馆

作者：未知来源：手冲咖啡: 咖啡馆经营 > 点评 > 2026-07-22 06:22:19

　　能每天和花在一起，李倩觉得很满足。

　　“每次看到鲜花，我都会想到小时候，家乡那漫山遍野的金达莱花。如果未来的生活里能和花打交道，我的生活会是最美妙的。”九一年花店的老板，同时也是花店主要员工的李倩说。这个1991年出生、对外汉语专业毕业的大学生直言：“从培训师，到婚礼庆典的策划，再到如今的小小花店，我用4年找到了我想坚持的事业，值了！”在自家客厅开启的网上花店

　　对外汉语专业毕业的李倩曾经计划着毕业后寻求一个出国教汉语的机会，“已经记不清具体是什么样的权衡，让我最后放弃了出国。”李倩说。她的第一份工作是做企业培训师，“之后来到济南，与物流界的企业家们共事，学到了很多，也结交了很多朋友。”李倩说，虽然工作挺快乐，但总觉得这些都不是她最想做的事情。

　　很快，她开始了第三份工作——婚礼策划。这也是她真正接触鲜花的开始。闲暇时，她总会跟在公司的花艺师后，学插花、学养花、学搭配……“慢慢地，每次筹备婚礼，但凡能做一些和鲜花相关的事儿，我就会觉得特别开心，我意识到，这就是我想做的事业。”李倩说。于是她再次选择了辞职，去北京拜师学艺，“这个过程中，我开始联系花农，拿出这些年我所有的积蓄，开始筹备我想为之奋斗的事业。”李倩说。

　　线上订购“每周一花”是李倩鲜花事业的起步项目。2016年9月1日，办理好各种手续，第一批从昆明空运来的鲜花抵达济南。“那天，男友帮我把花运回了家，我们直接把客厅改造成了鲜花仓库和展示间。”李倩说。李倩的营销方向倒也相对明确，“我就想为济南的爱花人服务，格子间里的女性是我主要的客户群体。”李倩说，最初一段时间，她晚上包装鲜花、接订单，早上就一个写字楼一个写字楼的去跑业务。虽然辛苦，但在李倩看来，只要是在做自己喜欢的事，再大的困难，都可以被克服。

　　“事业刚起步，我得到了很多朋友的帮忙。”李倩说，就在开业一周后，教师节来临，她收到了40多个订单，这让她喜出望外。但由于启动资金有限，最初的两个月，她不仅要自己打包鲜花，还要充当快递员，自己一家一家送花。

　　她想建属于济南人的花世界

　　“在订购每周一花的人群中，90%是在格子间里奔忙的女性，这其中又有70%左右是把花送给自己的，我觉得在济南打拼的姑娘已经越来越会爱自己了。”李倩说。而她发现的另一个有趣的现象则是：南方人做主管的企业单位更喜欢为员工订花。

　　所谓“一花一世界”，“每一束花都带着一个故事，这让我挺感动。”李倩说。比如有希望借助鲜花表达爱意的男生，也有希望通过鲜花向母亲表达感恩之情的；有只偏爱一种鲜花，数月不变的，也有喜好大束鲜花，每一次都不可以重复的……“‘和花在一起时间长了，见不到花会觉得空落落的’，这是客户给我的留言，感觉特别暖心，但又特别无奈。”李倩说，由于运营成本的问题，她不得不在2017年春节后停掉了个人订户每周一花的业务。

　　“我觉得这并不是失败，而是一种适应性的改变，毕竟我与现在运营很成熟的一些每周一花的公司不能比。”李倩说，“我只想在济南有一间小小的花房，为在济南生活的、爱花的人提供最新鲜的花。”如今，李倩把自己的鲜花搬进了咖啡馆，“我的计划是把我的鲜花小角安放在有调调的咖啡馆里。”李倩说，喜欢每周一花的顾客可以就

　　近取花，甚至可以现场自选花束。

　　很快，李倩的九一年鲜花课堂也要在咖啡馆开讲。“我想把最简单、最实用的插花技巧教给那些爱花的人。”李倩说。

关注公众号前街咖啡，学习更多咖啡知识