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新星咖啡产区卢旺达精品咖啡非洲

咖啡庄园

新星咖啡产区卢旺达精品咖啡非洲

卢旺达：极速升起的新星年产量：14760吨我们从没见到过一个发展如此迅速的产区，八年之中，从一个非咖啡产国，挤身可以举办国际咖啡大赛的名星产区之列。这种前所未有的成长速度正在我们眼前发生着。 Intelligentsia Coffee副总裁Geoff Watts

2016-05-14 咖啡庄园我要分享

中国咖啡市场新入互联网品牌-苏宁小店狮子咖啡 818后正式开业！

中国咖啡

中国咖啡市场新入互联网品牌-苏宁小店狮子咖啡 818后正式开业！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）瑞幸之后再加入局者苏宁小店狮子咖啡818首现燃客城数据显示，在美国，人均每年要喝掉400杯咖啡。而在中国，这个数字是5~6杯，这正从侧面反映了咖啡市场在国内有非常广阔的发展空

2018-07-29 中国咖啡我要分享

生活新“煮”艺，3W旗下精品咖啡coffish上市，咖啡第三波潮流

咖啡资讯

生活新“煮”艺，3W旗下精品咖啡coffish上市，咖啡第三波潮流

临近年终岁尾，都市节奏又踏下油门，陀螺般的极速旋转中又迎来新的一年。快成了主旋律，慢成了一种奢望，慢生活更成为精致、精益的一种生活方式。作为慢生活标配的饮品不可或缺，近日，3W旗下的精品咖啡coffish新鲜上市，也吸引了众多文艺青年关注，如今，在

2015-12-18 咖啡资讯我要分享

给自己做杯好咖啡感受伊索比亚Ethiopia咖啡豆原产地的魅力

咖啡资讯

给自己做杯好咖啡感受伊索比亚Ethiopia咖啡豆原产地的魅力

咖啡喝多了伤身体、不能空腹喝咖啡、喝咖啡会心悸、肠胃不强壮的人不能喝咖啡、喝咖啡影响睡眠还有咖啡好苦! 自从认识许多烘焙师后，明白十分钟上下烘烤与出豆时间的掌控，关乎这批农产品当季的含水量与产地土壤质量，每一批都不同，必须恰好提炼出香气，却

2015-12-19 咖啡资讯我要分享

咖啡已经成为中国消费增长最快产品之一

咖啡新闻

咖啡已经成为中国消费增长最快产品之一

在中国，“民以食为先”，吃不只是为了求存，也是国粹。

2014-05-30 咖啡新闻我要分享

著名的咖啡产区有哪些阿鲁沙咖啡庄园

咖啡庄园

著名的咖啡产区有哪些阿鲁沙咖啡庄园

爪哇岛和巴厘岛的咖啡生产者专注于培植和加工特定品种的咖啡豆，在工艺上精益求精。 Greenway Coffee公司David Buehrer 印尼不仅有倍受争议的麝香猫，苏门达腊的曼特宁咖啡浓香醇厚，爪哇咖啡甘醇顺口，都是印尼咖啡为人熟知的经典。印尼是一个廉价咖啡与精

2016-06-14 咖啡庄园我要分享

咖啡成为中国消费增长最快产品之一

咖啡资讯

咖啡成为中国消费增长最快产品之一

在中国，“民以食为先”，吃不只是为了求存，也是国粹。很多外国人往往惊讶于中国人对膳食的讲究和在买菜或烧饭所花的时间及精力。中国在膳食的消费量和模式，其实也标志着当前的经济发展，甚至未来的投资机会。

2014-07-16 咖啡资讯我要分享

虹吸制作方法一二咖啡从什么时候流行于中国简单又好用的冲煮

虹吸壶器具

虹吸制作方法一二咖啡从什么时候流行于中国简单又好用的冲煮

制作方法一 1.将虹吸壶下壶接入适量水，推荐使用热水，因为虹吸壶标配的酒精灯加热一壶冷水大概要10几分钟，比较费时 2.擦干下壶，将滤布放入上壶底部并将过滤布底部的挂钩固定在上壶底部导管上，装入咖啡粉。 3.将上壶插入下壶，点燃酒精灯，注意上壶的虹吸

2016-04-18 虹吸壶器具我要分享

咖啡豆的烘焙程度与北欧烘培水果炸弹名字的来源

咖啡烘焙

咖啡豆的烘焙程度与北欧烘培水果炸弹名字的来源

咖啡豆生豆（green bean）本身是没有任何咖啡的香味儿的，只有在烘焙过后，才能够闻到浓郁的咖啡香味儿。所以咖啡豆的烘焙是咖啡豆内部多种成分的转化过程，只有经过烘焙之后才能产生令人着迷的香气。而咖啡烘培又分为以下几种： 1、极浅烘焙（light Roas

2018-11-17 咖啡烘焙我要分享

洪都拉斯咖啡特点洪都拉斯咖啡发展历程

咖啡庄园

洪都拉斯咖啡特点洪都拉斯咖啡发展历程

动乱的时局也许让洪都拉斯成为了一个看似冷门的咖啡产区，却是中美洲最主要的咖啡出口国之一，出口量仅次于危地马拉，居第二位。第七名印度尼西亚：好像也可以忘掉猫屎年产量：70.2万吨爪哇岛和巴厘岛的咖啡生产者专注于培植和加工特定品种的咖啡豆，在

2016-05-27 咖啡庄园我要分享

著名的咖啡种植产地

咖啡庄园

著名的咖啡种植产地

（并列）洪都拉斯：乱世之下的骄子年产量：25.2万吨杰出的中美洲产地，两大品牌座落于山脉两侧，呈现出截然不同的风格。El Cielito公司的Csar Fernandezscoffee具有红莓、葡萄干和杏子等水果香气，而San Luis Plane家的Mariano Mejas coffee更像是绿茶、

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

装帧品质大于食物出品的咖啡馆；伦敦马里波恩区的设计性咖啡馆Mo

咖啡馆

装帧品质大于食物出品的咖啡馆；伦敦马里波恩区的设计性咖啡馆Mo

第一次是闻名而去，习惯性地在店门口拍拍拍，室内拍拍拍，食物拍拍拍....接下来的好几次光顾，也都是有意或是无意安排之。 Monocle cafe的室内规模并不大，甚至说有一点紧逼。一层主要是吧台的位置还有杂志，独家设计的物品陈列；Monocle家的杂志也许是吸引

2017-01-10 咖啡馆我要分享

【下午茶】冰咖啡要怎么做：你得先分清楚冰镇、冰滴和冷萃

咖啡小知识

【下午茶】冰咖啡要怎么做：你得先分清楚冰镇、冰滴和冷萃

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 夏天到了，冰咖啡作为解暑良品，深受咖迷喜爱。事实上，我们平时喝到的冰咖啡做法有很多，但主要有三种，您需要分辨清楚：一、冰镇咖啡冰镇咖啡冰镇咖啡应该说是最为常规的冰咖啡模式，一般是用热

2017-05-31 咖啡小知识我要分享

冰镇咖啡、冰滴咖啡、冷萃咖啡有什么不同？有什么特色？

精品咖啡豆

冰镇咖啡、冰滴咖啡、冷萃咖啡有什么不同？有什么特色？

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2018-06-30 精品咖啡豆我要分享

SUBKARMA的办公创意独一无二的Fun Factory咖啡小格的设计概念

咖啡行业

SUBKARMA的办公创意独一无二的Fun Factory咖啡小格的设计概念

你对于办公室的印象是什么?密密麻麻的位置、四四方方的桌子，将每个职位、每个人陈列其中。是的，这就是传统又常见的办公室。今天我们把目光转向台湾，来看看位于台中的Fun Factory ，号称「好玩的工厂」，台湾也有创意办公空间哦，快来瞧瞧! 位于台中的SUBK

2016-01-12 咖啡行业我要分享

南部才有！“超霸气国民咖啡”650CC爽喝　小7卖赢星巴克

咖啡资讯

南部才有！“超霸气国民咖啡”650CC爽喝　小7卖赢星巴克

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ▲CITY CAFE已成为台湾人生活中不可或缺的现煮咖啡选择。许多人几乎每天都得喝上一杯超商的现煮咖啡，尤其小7更是狭著通路优势，加上各式创意行销活动、品质提升等助攻，使其连续三年光靠CITY CAFE

2017-09-13 咖啡资讯我要分享

从自己在咖啡馆体验，谈自己开咖啡馆应注意的细节开始

咖啡新闻

从自己在咖啡馆体验，谈自己开咖啡馆应注意的细节开始

来了北京，才感受到之前在厦门去咖啡馆时从未体验到的细节问题。今天朋友约我聊天，便来到望京SOHO。在等朋友下班的时间，选择到咖啡馆等朋友。最近几天被星巴克的店员恶心到，决定不去星巴克，找了SOHO3号楼一楼的Blue Car 咖啡厅。首先来谈一下店员的细

2017-05-09 咖啡新闻我要分享

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2017-05-09 咖啡新闻我要分享

亚米虹吸式咖啡壶煮煮咖啡为什么咖啡很淡

咖啡

亚米虹吸式咖啡壶煮煮咖啡为什么咖啡很淡

亚米虹吸式咖啡壶煮煮咖啡为什么咖啡很淡 1.搅拌咖啡时，重要的是搅拌均匀，使咖啡能够充分萃取，早年鸟哥学习虹吸式咖啡制作时，知道一种十字交叉法搅拌法非常复杂玄妙，后得知因为早年的咖啡教学课程多以虹吸壶为主，如果只是说搅拌均匀，学员会觉得没有技

2016-11-15 咖啡我要分享

巴拿马阿尔铁里庄园咖啡豆故事介绍阿尔铁里庄园咖啡豆品质

精品咖啡豆

巴拿马阿尔铁里庄园咖啡豆故事介绍阿尔铁里庄园咖啡豆品质

喜欢巴拿马咖啡的朋友们，一定要认识这个新兴的超强庄园!巴拿马阿尔铁里庄园咖啡豆故事介绍：在最佳巴拿马竞赛中，每年都有出其不意的新惊奇；而最近有一个大放异彩的新兴产区庄园，在日晒艺妓组中一举获得了第二名，强逼常胜冠军翡翠庄园，她就是巴拿马阿

2019-04-10 精品咖啡豆我要分享

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