巴拿马阿尔铁里庄园咖啡豆故事介绍 阿尔铁里庄园咖啡豆品质

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2026-04-10 17:56:54

喜欢巴拿马咖啡的朋友们,一定要认识这个新兴的超强庄园!巴拿马阿尔铁里庄园咖啡豆故事介绍:
 
在最佳巴拿马竞赛中,每年都有出其不意的新惊奇;而最近有一个大放异彩的新兴产区庄园,在日晒艺妓组中一举获得了第二名,强逼常胜冠军翡翠庄园,她就是巴拿马阿尔铁里庄园(Finca Altieri)!!
 
阿尔铁里庄园其实在近几年的咖啡大赛中,都表现都很出色,不但在杯测获得国际评审的肯定,这个庄园也是国际竞赛选手的爱用的秘密武器,是一个非常厉害的隐藏冠军! !
 
阿尔铁里庄园(Finca Altieri)的庄园主Eugene P. Altieri其实是来自美国的纽约人,但在巴拿马住超过40年;他拥有两个庄园,都在知名的波奎特产区(Boquete)。其中一个庄园海拔比较低,约1350公尺,但另一个海拔则有2000公尺,种植的咖啡品种有克里欧罗(Criollo)、卡杜拉(Caturra)、卡杜艾(Catuai)、卡帝莫(Catimor)和艺妓(Geisha)。
 
两个庄园在他的经营下都非常成功,自2013年起,年年都到最佳巴拿马(BOP)咖啡比赛奖赏,更持续提升咖啡产技术。除了咖啡品质的提升,他旗下的咖啡农民和员工生活品质也是持续在提升。
巴拿马在咖啡生产国中,基础条件与薪资并不算差,但是相较于咖啡消费国,其实劳工的条件仍然非常落后。阿尔铁里庄园则非常想改善这个状况;庄园主Eugene和他的经营团队引用了一个前瞻性的照护计画,希望能改善这些愿意投入庄园耕作的伙伴,而这些咖啡农民和员工的生活品质也确实极速改善。
 
现在每位咖啡农民和员工家庭都有独立公寓、私有房间、厨房和浴室,这些对我们稀松平常的设施,过去对这些咖啡农民和员工而言都是缺乏的。
供应这些福利设施的同时,为了避免被不当使用,Eugene的经营团队也要求每个家庭必须签下同意书。同时,整个社区完全自我管理,推选管理委员来管理居住环境整洁。这些家庭甚至一起参加每周信仰服务,也有妇女参加缝纫课程,销售手工家饰产品来增加家庭额外收入。庄园不仅生产优良品质咖啡,对咖啡农民和员工的用心付出更是绝佳的成功典范。
对人、对品质、对土地的用心,从庄园历年的获奖纪录来看也获得了非常正向的回馈!

 

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2019-04-10 14:39:11 责任编辑:未知

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