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中美洲危地马拉产地区咖啡豆种植发展历史故事实独特的风味口感

精品咖啡豆

中美洲危地马拉产地区咖啡豆种植发展历史故事实独特的风味口感

危地马拉尽管是一个相对较小的国家，却以各种方式极为多样化。它是世界上气候变化最多样化的国家之一，是21个玛雅方言的所在地，并且种植具有多种风味的咖啡。这个中美洲国家尽管经历了艰难的政治动荡和外国政府对经济的破坏，但仍然值得骄傲。而它的危地马

2020-05-22 精品咖啡豆我要分享

Bruvelo 迷你智能咖啡机自动研磨冲泡

咖啡资讯

Bruvelo 迷你智能咖啡机自动研磨冲泡

尽管去年的这个众筹项目已经快要成功筹集15万美金，但是Dustin最后意识到，要想真正完成Bruvelo这款产品，所需要花费的钱远大于15万这个数目。时间过去了一年，现在，Dustin带着他新研制的简化版Bruvelo咖啡机重新杀回了Kickstarter。尽管在机器上做了精简，

2016-06-23 咖啡资讯我要分享

危地马拉阿卡特南果咖啡怎么样听说危地马拉咖啡有烟熏味特点

咖啡知识

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2020-08-04 咖啡知识我要分享

古巴cubita咖啡是最好的吗古巴咖啡怎么喝才能有最佳的感受

精品咖啡豆

古巴cubita咖啡是最好的吗古巴咖啡怎么喝才能有最佳的感受

咖啡种植在1700年代中期开始流行。但是，直到1790年，该国才开始将其收成出口到西班牙。尽管当时的咖啡业已经发展壮大，但由于海地革命而迫使法国咖啡种植者不得不寻找新的领域时，它才占了很大的比例。尽管古巴以糖的生产而闻名，但有趣的是，到1820年代，

2020-06-01 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚第一届卓越杯：西达摩成最大优胜区将于6.25在线拍卖

精品咖啡豆

埃塞俄比亚第一届卓越杯：西达摩成最大优胜区将于6.25在线拍卖

尽管在过去几个月中经济，社会和后勤方面的干扰很大，但有史以来第一届埃塞俄比亚卓越杯还是首位获胜者。28种获胜咖啡，包括均获得90分以上的前三名，将在6月25日进行在线拍卖。尽管所有获奖咖啡种植者都可以庆祝这一成就，但通过埃塞俄比亚咖啡和茶管理局

2020-05-20 精品咖啡豆我要分享

佛洛里斯恐龙岛蜜处理印尼日晒铁毕卡咖啡豆麦芽甜口味持久

精品咖啡豆

佛洛里斯恐龙岛蜜处理印尼日晒铁毕卡咖啡豆麦芽甜口味持久

佛洛里斯恐龙岛蜜处理地区：巴哈瓦处理：蜜处理干燥方式：天井晒干品种：S795，Typica 风味：棕榈糖果干雪松佛洛里斯阿拉比卡咖啡起源于一座被称为花之海角的岛屿，位于印度尼西亚群岛僻静的东海岸，这里也是科莫多巨蜥的栖息地。这款Flores COLOL

2020-08-01 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡艺伎的由来巴拿马冠军咖啡艺伎咖啡豆的风味特点介绍

精品咖啡豆

精品咖啡艺伎的由来巴拿马冠军咖啡艺伎咖啡豆的风味特点介绍

巴拿马艺妓咖啡豆阿拉比卡咖啡植物品种艺妓（Coffea arabica var. Geisha）近年来赢得了无数的咖啡品鉴奖，在拍卖会上对咖啡产生了很高的需求。艺妓/艺妓 Geisha（也拼写为 Gesha）是一种曾经罕见的品种，于 2004 年在巴拿马被重新发现，尽管由于该品种

2021-09-23 精品咖啡豆我要分享

美式咖啡文化历史缘由的介绍了解咖啡的文化历史发展史

咖啡技术

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尽管美国人「酗」咖啡举世闻名，不过他们平均每年喝掉的咖啡量却不及1946年的一半，显示美国咖啡市场还有很大的拓展空间。 With coffee consumption on the rise again, the numbers suggest that despite appearance, the market is far from saturated, an

2016-01-05 咖啡技术我要分享

股价下跌星巴克这杯咖啡凉了吗？

星巴克

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 许多投资者从去年以来失去了对星巴克的兴趣，尽管这家公司比大多数竞争者增长的更快。这家咖啡店巨头从长远来看是否难逃平庸。去年下半年，时任星巴克公司（Starbucks）首席执行官的霍华德舒尔茨（Ho

2017-06-27 星巴克我要分享

牙买加蓝山咖啡怎么样蓝山咖啡的口感特点温和接近完美的均衡

咖啡知识

牙买加蓝山咖啡怎么样蓝山咖啡的口感特点温和接近完美的均衡

牙买加蓝山咖啡是牙买加蓝山种植的多种咖啡。尽管它来自普通的咖啡厂，但它与普通的咖啡相去甚远，并且实际上是非常珍贵的，通常标价居世界前列。尽管每年在世界其他地区的独家咖啡店中都可以找到日本，但日本进口了绝大部分的牙买加蓝山。蓝山咖啡因牙买加

2020-05-24 咖啡知识我要分享

意式咖啡豆的重要性

咖啡技术

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一直以来我都强调咖啡豆在门店出品中的重要性，是因为只有好的咖啡豆才能够萃取出好的风味，而差的咖啡豆，哪怕找世界冠军来做，都没有办法萃取得好喝。在2015年世界冲煮大赛中国选拔赛担任感官评审再一次验证了这一点，尽管在同一支豆子的指定冲煮上每个人

2015-07-30 咖啡技术我要分享

咖啡师怎么样咖啡师好做吗咖啡师工作内容描述如何成为咖啡师

精品咖啡豆

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为什么想做咖啡师做咖啡师怎么样？咖啡师是指准备并且通常还提供基于咖啡的咖啡饮料的人。在美国，术语咖啡师也经常用于准备浓咖啡和普通咖啡饮料的咖啡店员工。尽管术语咖啡师从技术上讲是指经过专业培训的意式浓缩咖啡的人，但它也可以用来描述制作意式

2019-09-24 精品咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡和阿拉比卡咖啡区别耶加雪菲咖啡豆品种介绍

精品咖啡豆

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埃塞俄比亚的Yargacheffe咖啡豆被认为是埃塞俄比亚最好的咖啡豆，这是令人难以置信的高标准。耶加雪菲的许多小农场都采用传统方法手工种植，施肥和照料植物，尽管在埃塞俄比亚的咖啡种植者青年联合会（Y

2021-11-16 精品咖啡豆我要分享

波多黎各咖啡研磨刻度处理法品种产地区庄园介绍

波多黎各咖啡

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波多黎各实行低工资制，1991年人均小时工资为4.20美元。尽管如此，其体力劳动者的收入还是比其他许多咖啡生产国劳动者的收入高，只要夏威夷和牙买加与之相当。波多黎各咖啡业所面临的另一个问题是：在加勒比海地区，波多黎各人文化素质相对较高，因此有较好

2016-11-10 波多黎各咖啡我要分享

越南主要咖啡主产地省份发布了“居家令”新冠病毒爆发新危机

咖啡知识

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尽管越南与最大的贸易伙伴中国接壤，但越南在遏制冠状病毒方面拥有世界上最好的记录之一。但是，在三个多月没有当地传播的报道之后，过去一周在六个城市和省份已经报告了新的病例，而这个共产党统治国家的当局正争相遏制新的爆发。越南如何受到如此严重的影

2020-08-03 咖啡知识我要分享

荷兰近一半的咖啡店和酒吧仍允许客人吸烟

咖啡资讯

荷兰近一半的咖啡店和酒吧仍允许客人吸烟

尽管大部分的服务行业都有官方禁烟令，但是49%的酒吧和咖啡店仍然允许客人吸烟，与去年的数量基本持平。迪厅的禁烟情况好一些。2011年有60%的迪厅禁止吸烟，这个比例现在已升至66%。 NVWA在今年1至5月份进行了8420次调查。在942次调查中。他们发现藐视禁烟

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

研究发现：喝咖啡会使牙齿更清洁

咖啡资讯

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尽管我们很多人都喝咖啡，但依然有人认为，如果你想保持牙齿洁白、口腔气息清新，你最好别喝咖啡。

2014-07-22 咖啡资讯我要分享

海地的咖啡

咖啡文化

海地的咖啡

尽管存在着众人皆知的问题，而且咖啡的质量在时好时坏地波动，但海地(Haiti)仍然试图生产出一些高质量的咖啡。海地的咖啡产地：海地主要的咖啡种植区是该国的北部。海地生产的大部分咖啡是在纯天然的状态下生长的，这并非有意而是物质短缺的结果，其原因是

2014-08-07 咖啡文化我要分享

星巴克美式咖啡 Caffè Americano

咖啡

星巴克美式咖啡 Caffè Americano

美式咖啡 Caff Americano 尽管名为美式咖啡，但此款饮料却是一种地道的欧式咖啡制作方法：即将热水和浓缩咖啡的巧妙调和。特调咖啡是在浓缩咖啡中加水而成，而淡咖啡(又名清淡浓缩咖啡)是在制作浓缩咖啡时通过往浓缩咖啡机中加入更多的水而制作完成(通常咖

2014-08-11 咖啡我要分享

精品咖啡基础常识海地的咖啡

咖啡知识

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2014-12-19 咖啡知识我要分享

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