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德龙咖啡机3200故障排除实例使用教程 壳体部件中用于固定萃取器的支柱已经断裂,如何解决? 应该去除原先的塑料支柱,更换公司提供的铜支柱 德龙EAM3000,4000系列咖啡机,按开关键,有时不能开机,有时不能关机,咖啡粉灯(最右下角的灯)会无故亮起来,有时
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡店经营实例 在还没 开咖啡店 前,感觉开一间 咖啡店 是非常简单的事,等到创业开店后,才发现原来开一间 咖啡店 是如此困难以及复杂,比如经营策略定位、 咖啡店 成本分析、开店地点评估及分析
特别欣赏国外咖啡的吧台,不管是炫酷风,还是简约风,所用的武器(咖啡器具)都非常够分量,特别吸引人。
1. 旋转花(1) 将奶泡直接由高向低注入7分满的咖啡杯中。(2) 用巧克力膏由中间开始画圈,形成旋转花形。(3) 用针状物划出米字形。 2. 桃心制作 (1) 倒入半杯咖啡。 (2) 将奶泡冲入杯中间。 (3) 由下向上提拉成桃形。 (4) 注意用手腕的力量。 3. 四彩心 (1) 将
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 拼配咖啡 分类:咖啡混合饮料生活西方饮料饮料 拼配咖啡 ,也称综合咖啡、混合咖啡,一般是由三种或三种以上不同品种的咖啡,按其酸、苦、甘、香、醇调配成另一种具有独特风味的咖啡,好的 拼配咖啡
作为饮用和品尝咖啡的场所,咖啡厅已经经历了很长的演变历史。如今,在咖啡厅的风格方面,至少在建筑学和装饰方面,已经没有什么禁忌和限制,当今的流行趋势是折衷主义和混合型风格。 咖啡厅,最早时也称为咖啡馆,其流行的时间同咖啡这种饮品本身是同步的,
下面引用几个实例(10为最大度数,以深烘焙为基准): 1、配方:瓜地马拉SHB30+墨西哥AL30+巴西NO.2.1930+吉力马札罗AA10 结果:香气度5,苦味度5,甜味度5,酸味度5 2、配方:苏门答腊曼特宁G140+哥伦比亚SUP30+巴西NO.2.1920+吉力马札罗AA10 结果:香气度5
不过,若说不同的烘焙方法,能够变化出20多种截然不同风味,这又的确是难得见到实例示范。
如果讲师滔滔不绝、讲个不停,缺少与学员互动成分。那么学员就处于被动接受状态,难以收获并永久珍藏培训记忆,和得到优越参与的满足感。这样培训就不能如走过场,单调无味的培训形式肯定会让店员们感到无趣和反感。小编总结几点培训绝招,如下: (1)一对一
本实例分享给小伙伴用CDR制作香浓咖啡广告先用基本图形加以调整得到想要绘制的物体,再用绘图工具随意绘制图形以精确剪裁到文本框内部,最后添加背景及主题文字内容、必要的文字信息和装饰图形,得到最终的海报效果。 具体的制作步骤如下: 1、新建矩形 执行
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 作者 : 茂木健一郎 人的一生无论多么辛苦,只要不失「活下去」的热情,就没有什么大问题。相对的,如果失去生活的热情,脑部的活动会变得迟钝。茂木健一郎列举自身经验与各界名人的成长实例,如知
SCAE 官方将烘焙课程重新设置,之前的Level1 和 Level 2更改为 【Foundation 初级】【Intermediate中级】【Professional 高级】共三个级别。 【Foundation 初级】 目标:了解咖啡生豆基本知识;了解烘焙器具与烘焙过程基本知识;按照预定义烘焙计划执行烘焙。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 立大志成大事 立小志成小事 不立志不成事 立长志成就长 立短志成就短 不立志不成就 你有听过不经过立志而能成功的故事或实例吗? 我听一个朋友说过一个故事,一个真实的故事: 他读高三的时候,班上
我这里有个实例可以告诉大家开咖啡店的一些小技巧。可能会与社区咖啡有点偏,但是其实本质是一样的,只是选择的地点不同而已。但是其实咖啡店选址是很重要的。 背景:王慧以前是从事教育工作的,开咖啡店前,经营一家旅游网站,紧张、高压的工作让王女士感到
手冲咖啡不需要很昂贵和复杂的咖啡器具,就如同中国人泡茶一样简单,最重要的是,这种方法冲出的咖啡最本真,咖啡豆的优缺点一目了然,这也是为什么很多咖啡老饕们在选咖啡豆时常用的原因。现在的手冲滤杯也多种多样,可以根据自己喜好选择。 梅丽塔在咖啡中
坦桑尼亚Peaberry 这款咖啡来自非洲坦桑尼亚北部,提供花香茉莉花香气,明亮的中等酒体味道,带有一丝黑醋栗和巧克力味。 坦桑尼亚Peaberry是一款手工挑选的,经过充分洗涤和完全冲洗的咖啡。 将其在带有屏蔽底部的木桌上干燥,以在干燥时允许良好的空气循环
埃塞俄比亚咖啡产区分布图 埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡海拔风味特点
埃塞俄比亚班其玛吉日晒瑰夏 班其马吉精品咖啡豆产区 精品咖啡豆
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