不同的咖啡种类混合起来一起煮风味怎么样

作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡庄园 > 2024-12-22 13:42:58

下面引用几个实例（10为最大度数，以深烘焙为基准）：
1、配方：瓜地马拉SHB30+墨西哥AL30+巴西NO.2.1930+吉力马札罗AA10
结果：香气度5，苦味度5，甜味度5，酸味度5
2、配方：苏门答腊曼特宁G140+哥伦比亚SUP30+巴西NO.2.1920+吉力马札罗AA10
结果：香气度5，苦味度10，甜味度5，酸味度3
3、配方：摩卡20+夏威夷哥纳no.120+巴西NO.2.1920+吉力马札罗AA40
结果：香气度9，苦味度10，甜味度7，酸味度10
4、配方：瓜地马拉SHB40+摩卡30+吉力马札罗AA30
结果：香气度10，苦味度5，甜味度6，酸味度7
5、配方：巴西NO.2.1950+墨西哥AL30+牙买加蓝山咖啡20
结果：香气度5，苦味度3，甜味度5，酸味度6
6、配方：巴西NO.2.1930+哥伦比亚SUP50+爪哇罗布斯达咖啡W1B120
结果：香气度3，苦味度8，甜味度8，酸味度6

2016-06-06 10:51:30 责任编辑：未知

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